Для любителей японской кухни.
maifkaПоваренок 3 уровня
- 30 июня 2008, 15:25
- 12470
Ролл наизнанку
Ингредиенты для «Ролл наизнанку»:
- Рис — 250 г
- Хрен
- Нори (листы)
- Соевый соус
- Уксус
- Соль
- Сахар
- Кунжут
- Огурец
- Авокадо
- Крабовые палочки
- Перец болгарский
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
695 ккал |
белки
18.8 г |
жиры
6.5 г |
углеводы
140.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 278 ккал |
белки 7.5 г |
жиры 2.6 г |
углеводы 56.1 г |
Рецепт «Ролл наизнанку»:
-
Рис хорошо промыть до прозрачности воды. Обсушить. Всыпать в кастрюлю и налить воды на 1 - 1,5 см выше риса. Варить на сильном огне до того как не будет видно воды по краям, но она еще должна булькать и должны надуваться пузырьки в середине. Как это произойдет закрываем крышкой и ставим на маленький огонь и варим 7 минут. Затем снимаем с огня и не снимая крышку держим еще 5 минут. :D
Приготовить уксус для риса: 1/4 стакана уксуса добавить 1 ст.л. сахара и 1/2 ч.л. соли. Мешать на огне до растворения сахара и соли. :D -
Нашу начинку для роллов нарезать соломкой. :D
-
Половинку листа нори, положим на циновку (оберните ее предварительно в пищевую пленку). Мокрыми руками выкладываем рис на нори и равномерно распределяем по всему листу. :D
-
Аккуратно переварачиваем нори на другую сторону. и смазываем чуть вассаби. :D
-
Выкладываем начинку: крабовые палочки, огурец, авокадо, угорь, болгарский перчик. :D
-
С помощью циновки закручиваем ролл и придаем ему квадратную форму. :D
Обваливаем в кунжуте и разрезаем на 6 частей, предварительно срезав края (чтобы они были ровными).
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
1 августа 2019 года lila piskaridze #
21 апреля 2011 года Мыша в кедах 1 #
7 мая 2010 года evkrasnova #
24 августа 2008 года Tuzima #
2 июля 2008 года Oksy #
3 июля 2008 года maifka # (автор рецепта)
1 июля 2008 года мисс #
1 июля 2008 года maifka # (автор рецепта)
30 июня 2008 года Meotida #
30 июня 2008 года maifka # (автор рецепта)
30 июня 2008 года Meotida #
30 июня 2008 года maifka # (автор рецепта)
30 июня 2008 года Pachita #
30 июня 2008 года maifka # (автор рецепта)
30 июня 2008 года Анка #
30 июня 2008 года maifka # (автор рецепта)
30 июня 2008 года oliva7777 #
30 июня 2008 года maifka # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: