Вкусное и ароматное блюдо. Нежное и диетическое мясо индейки в сочетании с грибами и овощами не оставит ваших гостей равнодушными. Достаточно сытное, но легкое блюдо, без использования масла. Приятно радует глаз яркими красками, а желудок - сочным и ароматным сочетанием продуктов, которые доступны по цене и времени приготовления рулета.
ДемурияПоваренок 9 уровня
- 24 декабря 2013, 1:01
- 4564
Двойной мясной рулет из индейки "Карнавал"
Ингредиенты для «Двойной мясной рулет из индейки "Карнавал"»:
- Индейка (филе) — 700 г
- Горчица (Махеев острая русская) — 1 ст. л.
- Майонез (Махеев оливковый) — 2 ст. л.
- Специи (соль, перец черный молотый) — 0,5 ч. л.
- Чеснок — 2 зуб.
- Зелень (у меня петрушка) — 1 пуч.
- Грибы (уже пожаренных, у меня опята) — 100 г
- Перец болгарский (разноцветный) — 1/4 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Сметана — 2 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1874.9 ккал |
белки
164 г |
жиры
116.6 г |
углеводы
45.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 160.2 ккал |
белки 14 г |
жиры 10 г |
углеводы 3.9 г |
Рецепт «Двойной мясной рулет из индейки "Карнавал"»:
-
Грибы ставим обжаривать вместе с луком, нарезанным полукольцами, соль и перец добавить по вкусу (у меня опята, можете взять грибы, какие вам нравятся)
-
За пять минут до готовности грибов выкладываем сметану и тушим еще 5 минут
-
В пиалке развести майонез, горчицу и чеснок, пропущенный через пресс, все перемешать
-
Мелко шинкуем зелень, перец режем мелкими кубиками
-
Филе индейки делим на две части - одну побольше, другую меньше - и отбиваем с двух сторон
-
Меньшую часть индейки намазываем солью и перцем, сверху обильно намазываем майонезно-горчичной смесью, сверху выкладываем зелень и болгарский перец
-
Сворачиваем в рулет мясо и откладываем на тарелку швом вниз
-
Раскатываем фольгу и выкладываем больший кусок мяса. Смазываем его солью и перцем, майонезно-горчичной смесью, сверху выкладываем зелень и жареные грибы
-
Далее выкладываем сверху уже скрученный маленький рулет и начинаем сворачивать один большой рулет
-
Вот что у нас получается
-
Заворачиваем рулет в фольгу в виде конфетки и отправляем в духовку на 25 мин при 200*С
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
7 января 2014 года pupsik27 #
7 января 2014 года Демурия # (автор рецепта)
27 декабря 2013 года Мусик пуски #
27 декабря 2013 года Демурия # (автор рецепта)
25 декабря 2013 года avani #
25 декабря 2013 года Демурия # (автор рецепта)
24 декабря 2013 года viktusia #
24 декабря 2013 года Демурия # (автор рецепта)
24 декабря 2013 года лялич #
24 декабря 2013 года Демурия # (автор рецепта)
24 декабря 2013 года лялич #
24 декабря 2013 года asesia2007 #
24 декабря 2013 года Демурия # (автор рецепта)
24 декабря 2013 года Марина Мармеладинка #
24 декабря 2013 года Демурия # (автор рецепта)
24 декабря 2013 года IrikF #
24 декабря 2013 года Демурия # (автор рецепта)
24 декабря 2013 года тататима #
24 декабря 2013 года Демурия # (автор рецепта)
24 декабря 2013 года Демоника #
24 декабря 2013 года Демурия # (автор рецепта)
24 декабря 2013 года Мамонтенок62 #
24 декабря 2013 года Демурия # (автор рецепта)
24 декабря 2013 года YOKA #
24 декабря 2013 года Демурия # (автор рецепта)
24 декабря 2013 года Ros66 #
24 декабря 2013 года Демурия # (автор рецепта)
24 декабря 2013 года Ольчик40 #
24 декабря 2013 года Демурия # (автор рецепта)
24 декабря 2013 года Первушина Елена #
24 декабря 2013 года Демурия # (автор рецепта)
24 декабря 2013 года Pulcherima #
24 декабря 2013 года Демурия # (автор рецепта)
24 декабря 2013 года Вера Нерозя #
24 декабря 2013 года Демурия # (автор рецепта)
24 декабря 2013 года Вера Нерозя #
24 декабря 2013 года Демурия # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: