Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины
  • 24 декабря 2013, 23:06
  • 8377

Рулька "Любимая"

Рецепт: Рулька Любимая

Эту рульку можно приготовить как на праздник, так и просто побаловать свою семью. Рецепт проверен многолетием, попробуйте.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Рулька "Любимая"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1218.6 ккал 		белки
47.6 г 		жиры
25.9 г 		углеводы
205.2 г
100 г блюда
ккал
70.8 ккал		 белки
2.8 г		 жиры
1.5 г		 углеводы
11.9 г

Рецепт «Рулька "Любимая"»:

Рульку замочить на 1 час, слить воду, рульку хорошенько почисть, положить в кастрюлю, залить водой и поставить варить, снять пенку, когда закипит, добавить: разрезанные на 4 части огурцы, морковь, лук и чеснок (в шелухе), маслины, томатную пасту (1 ст. л. оставить на соус), специи и соль (бульон должен быть пересолен, иначе рулька не просолится). Варить 3.5 часа на медленном огне. Вытащить рульку и, пока она остывает, делаем соус: мед, томатная паста, горчица и хрен. Все смешать, обмазать рульку и запечь в духовке 20 минут при температуре 180º.
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На горячее

Теги: горячее ужин обед второе

Вкусы: нежный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Рулька "Любимая"
Рецепт: Рулька Любимая

Эту рульку можно приготовить как на праздник, так и просто побаловать свою семью. Рецепт проверен многолетием, попробуйте.

Ингредиенты для «Рулька "Любимая"»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Рулька "Любимая"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

С Новым годом! С Новым счастьем! Приготовила по Вашему рецепту, хотя определиться было очень сложно: муж попробовал в Праге в чешском ресторане рульку и сказал повторить также, а я её не пробовала и в глаза не видела... Но не ошиблась, последовав именно Вашему совету)) Хотя получилось не совсем как в Чехии (муж так сказал), но ему понравилось) Делала всё строго по рецепту, но без хрена. Спасибо за рецепт!
Как "ярый" фанат рулечки, попробую приготовить обязательно!Такого еще не делала
Готовьте на здоровье)))
Обещанный отчёт)) В процессе приготовления в кухне стоял аромат рассольника (из-за огурцов), приятный вкус мясу придал соус-обмазка - сладковатый, с остринкой (добавляла специи для свинины+красный острый перец). Думаю, что это блюдо для фанатов рульки. Для меня же несколько затратно (в паштет например, уходит вся морковка и лук, с которыми готовится печень, а здесь - овощи пришлось выбросить). Но для ценителей рульки, думаю, жертва будет невелика)) Вам спасибо и плюс за рецепт))
Вам спасибо за доверие, очень аппетитная рулька))))
Очень аппетитно
Извините, не поняла - маслины - 1 шт. Это не опечатка? одна маслина? И ещё вопрос: все, с чем варилась рулька - выбрасываем? То есть, все остальные ингредиенты - нужны только для придания вкуса рульке?
1 банка)))я все выбпасываю, а вот бульон, конечно вкусный, но соленый (добавляла в холодец его, очень вкусный получился)
Спасибо за уточнение! Обязательно попробую приготовить!
А я буду ждать отчет, договорились)))
По такому рецепту еще не готовила! Должно быть очень вкусно! Спасибо за рецепт, забираю!
Готовьте на здоровье)))
Очень аппетитно!!! Спасибо!!! ..... и простите за тупизм - рульку берем сырую?
Да, сырую)))
Указано, что огурцы соленые, а не маринованные. Разницу знаете? При заготовке соленых огурцов уксус не добавляется.(Это для Gane81).А за рецепт спасибо. Сегодня же испробую.Вам +.
Спасибо)))жду отчет))))
Очень аппетитная рулька
Огурцы без уксуса))
Хороший рецепт!Люблю рульку!А зачем огурцы?
Т.к. надо много соли можно и огурцы добавить, они кстати тоже дают вкус, скажу вам по секрету, моя знакомая добавляет еще и рассол
Т.к. надо много соли можно и огурцы добавить, они кстати тоже дают вкус, скажу вам по секрету, моя знакомая добавляет еще и рассол
По поводу огурца и рассола хотела бы усомниться-если они содержат уксус (который, как известно, при добавлении в продукты во время термической обработки препятствует развариванию т.е. оставляет их твердыми). А Вы их (огурцы) как раз в самом начале приготовления добавляете.
Не считая этого спорного момента, все остальное красиво и вкусно, вам +
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером и 3 спальнями V298 "Чандлер"

Каркасный дом с эркером и 3 спальнями V298 "Чандлер"
Каркасный дом с террасой и панорамными окнами V464 "Касл-Рок"

Каркасный дом с террасой и панорамными окнами V464 "Касл-Рок"
Каркасный дом с террасой V544 "Миссиссога"

Каркасный дом с террасой V544 "Миссиссога"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки