Очень вкусно, просто и необычно. рецепт закуски из кефира с зеленью. попробуйте!
еленка40Поваренок 1 уровня
- 25 декабря 2013, 0:59
- 9942
Необычная закуска
Ингредиенты для «Необычная закуска»:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
0 ккал |
белки
0 г |
жиры
0 г |
углеводы
0 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 0 ккал |
белки 0 г |
жиры 0 г |
углеводы 0 г |
Рецепт «Необычная закуска»:
Вот сейчас я Вам расскажу один из любимых наших рецептов для бутерброда. Более того, вариаций масса 
Берем пачку любимого Вами кефира в пакете и кладем ее в морозилку
Да-да, я не ошиблась))
Наш кефир должен полностью заморозиться. После чего подготавливаем сито, кладем его на мисочку (салатницу), достаем кефир. В пачке проделываем ножом много маленьких дырочек и кладем эту пачку на сито.
Здесь все просто - масса размораживается, сыворотка стекает, а внутри пакета остается нежная масса, похожая на творог (можно деткам его и давать с самого малого возраста. можно подсластить, можно добавить фрукты - получится очень нежный десерт)
Но мы готовим закуску бутербродную))
Нарезаем зелень и зеленый лучок. Вскрываем пакет, из которого вытекла вся сыворотка. Достаем массу и смешиваем ее с нарезанной зеленушкой.
Эту закуску выкладываем на хлебушек.
Мне очень нравится украшать (да и по вкусовому сочетанию), когда в серединку этого бутерброда положить гранат или маслины/оливки. Очень вкусно добавлять перец болгарский, нарезанный кубиками маленькими в закуску и на багет выкладывать.
Более того, эта масса хороша и для заправки салата.
Моя мама кладет на такой бутербродик красную рыбку))))
Можно смазать лаваш и завернуть рулетиком, после чего нарезать (но рулет должен постоять хотя бы 2,5 часа в холодильнике)
Еще эту закуску можно выложить на крекер (но кушать почти сразу, чтобы крекер не размок)
А еще я этой закуской фаршировала помидорки, добавляя в массу чесночок))
Попробуйте и сами удивитесь - как из обычного пакета с кефиром выходит такая вкусная и легкая в приготовлении масса
А тем, кто следит за фигурой этот рецепт вообще должен очень понравиться - здесь ооочень мало калорий
Берем пачку любимого Вами кефира в пакете и кладем ее в морозилку
Да-да, я не ошиблась))Наш кефир должен полностью заморозиться. После чего подготавливаем сито, кладем его на мисочку (салатницу), достаем кефир. В пачке проделываем ножом много маленьких дырочек и кладем эту пачку на сито.
Здесь все просто - масса размораживается, сыворотка стекает, а внутри пакета остается нежная масса, похожая на творог (можно деткам его и давать с самого малого возраста. можно подсластить, можно добавить фрукты - получится очень нежный десерт)
Но мы готовим закуску бутербродную))
Нарезаем зелень и зеленый лучок. Вскрываем пакет, из которого вытекла вся сыворотка. Достаем массу и смешиваем ее с нарезанной зеленушкой.
Эту закуску выкладываем на хлебушек.
Мне очень нравится украшать (да и по вкусовому сочетанию), когда в серединку этого бутерброда положить гранат или маслины/оливки. Очень вкусно добавлять перец болгарский, нарезанный кубиками маленькими в закуску и на багет выкладывать.
Более того, эта масса хороша и для заправки салата.
Моя мама кладет на такой бутербродик красную рыбку))))
Можно смазать лаваш и завернуть рулетиком, после чего нарезать (но рулет должен постоять хотя бы 2,5 часа в холодильнике)
Еще эту закуску можно выложить на крекер (но кушать почти сразу, чтобы крекер не размок)
А еще я этой закуской фаршировала помидорки, добавляя в массу чесночок))
Попробуйте и сами удивитесь - как из обычного пакета с кефиром выходит такая вкусная и легкая в приготовлении масса
А тем, кто следит за фигурой этот рецепт вообще должен очень понравиться - здесь ооочень мало калорий
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 ноября 2022 года linka97 #
Делала из кефира 3,2% жирности марки "Вкуснотеево". Заморозила, сняла коробку, положила замороженный брусок в сито с мелкой дырочкой и поставила сначала на ночь в холодильник. Утром немного разломала брусок (он успел подтаять) и оставила при комнатной температуре размораживаться ещё на 9 часов.
Мелко нарезала зелёный лук, петрушку и укроп; смешала с нежнейшим творогом и намазала на хлебцы
Из сыворотки испекла хлеб из овсяных хлопьев с кориандром
30 июля 2019 года неОБЫКНОВЕННОЕ ЧУДО #
30 июля 2019 года неОБЫКНОВЕННОЕ ЧУДО #
20 апреля 2016 года Moxxi #
14 ноября 2015 года Екатерина Золотая #
10 ноября 2015 года Сирень-2015 #
4 января 2014 года fossa #
2 января 2014 года anna_t #
4 января 2014 года еленка40 # (автор рецепта)
25 декабря 2013 года Alohomora #
25 декабря 2013 года ВЕЛЕН4ИК #
25 декабря 2013 года еленка40 # (автор рецепта)
25 декабря 2013 года Юшенька #
25 декабря 2013 года Тэфуля #
25 декабря 2013 года еленка40 # (автор рецепта)
25 декабря 2013 года liliana_777 #
25 декабря 2013 года еленка40 # (автор рецепта)
25 декабря 2013 года Wera13 #
25 декабря 2013 года еленка40 # (автор рецепта)
25 декабря 2013 года sayka #
25 декабря 2013 года еленка40 # (автор рецепта)
25 декабря 2013 года iren0511 #
25 декабря 2013 года Gane81 #
25 декабря 2013 года еленка40 # (автор рецепта)
25 декабря 2013 года Пасхальный кролик #
25 декабря 2013 года еленка40 # (автор рецепта)
я беру средней жирности, если готовлю себе и жирненький, если для малой
низкопроцентный немного кислит
25 декабря 2013 года Ru-Ru-Ru #
25 декабря 2013 года еленка40 # (автор рецепта)
все замораживается. не переживайте
25 декабря 2013 года Ru-Ru-Ru #
25 декабря 2013 года еленка40 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: