Этот рецепт я увидела по ТВ год назад и с тех пор периодически готовлю для гостей это быстрое и очень вкусное блюдо. От души рекомендую. Конечно, не диетическое угощение, но это очень-очень вкусно!
- 26 декабря 2013, 18:51
- 5393
Креветки в картофельной шубке
Ингредиенты для «Креветки в картофельной шубке»:
- Креветки — 200 г
- Сухари панировочные / Панировка — 50 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Соль (в картофель)
- Соевый соус — 30 мл
- Масло оливковое — 30 мл
- Сок лимонный — 30 мл
- Чеснок — 3 зуб.
- Зелень (укроп и петрушка) — 50 г
- Картофель (отварить) — 4 шт
- Перец черный (по вкусу)
- Перец красный жгучий (по вкусу в льезон)
- Масло растительное (для фритюра) — 100 мл
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2130.3 ккал |
белки
74.8 г |
жиры
128.3 г |
углеводы
171 г |
Порции | |||
ккал 1065.2 ккал |
белки 37.4 г |
жиры 64.2 г |
углеводы 85.5 г |
100 г блюда | |||
ккал 180.5 ккал |
белки 6.3 г |
жиры 10.9 г |
углеводы 14.5 г |
Рецепт «Креветки в картофельной шубке»:
-
Креветки почистить, удалить кишечную венку, залить смесью соевого соуса, оливкового масла и лимонного сока. Оставить мариноваться минут 8
-
Отварной картофель размять, посолить, поперчить, добавить размолотый чеснок и мелко порубленную зелень
-
Приготовить льезон, смешав яйца и красный жгучий перец
-
Креветки завернуть в ароматное картофельное пюре, оставив только хвостик
-
Обмакнуть в льезон
-
Обвалять в панировочных сухарях
-
Обжарить в раскаленном растительном масле. Но очень быстро. как только хвостик креветки покраснеет, значит, все готово. Старайтесь не передержать, иначе креветки будут сухими
-
Выложить на салфетку, чтобы впитался лишний жирок
-
Выложить креветки в шубке на салатные листы и сразу же подавать с пылу, с жару. Очень хорошо с белым сухим вином.
Прошу прощенья у любителей разрезов, ну просто не успела. Над душой стоял голодный муж, который просто требовал это ароматное угощение подавать ему горячим и прямо сейчас!!! Но поверьте, что это супервкусно!!!
Комментарии и отзывы
12 июня 2021 года Alefniunia #
30 июля 2021 года Ольчик40 # (автор рецепта)
30 июля 2021 года Alefniunia #
2 октября 2016 года Karilin #
3 октября 2016 года Ольчик40 # (автор рецепта)
19 января 2014 года мисс #
19 января 2014 года Ольчик40 # (автор рецепта)
12 января 2014 года Nadezhdochka #
12 января 2014 года Ольчик40 # (автор рецепта)
12 января 2014 года Nadezhdochka #
7 января 2014 года pupsik27 #
7 января 2014 года Ольчик40 # (автор рецепта)
28 декабря 2013 года anatalija #
28 декабря 2013 года Ольчик40 # (автор рецепта)
28 декабря 2013 года DIALux #
28 декабря 2013 года Ольчик40 # (автор рецепта)
27 декабря 2013 года liliana_777 #
28 декабря 2013 года Ольчик40 # (автор рецепта)
27 декабря 2013 года viktusia #
28 декабря 2013 года Ольчик40 # (автор рецепта)
27 декабря 2013 года Kotinka #
28 декабря 2013 года Ольчик40 # (автор рецепта)
27 декабря 2013 года Alefniunia #
28 декабря 2013 года Ольчик40 # (автор рецепта)
27 декабря 2013 года Kipariss #
28 декабря 2013 года Ольчик40 # (автор рецепта)
27 декабря 2013 года tomi_tn #
28 декабря 2013 года Ольчик40 # (автор рецепта)
27 декабря 2013 года Юшенька #
27 декабря 2013 года Ольчик40 # (автор рецепта)
27 декабря 2013 года lagoon #
27 декабря 2013 года Ольчик40 # (автор рецепта)
27 декабря 2013 года Таш #
27 декабря 2013 года Ольчик40 # (автор рецепта)
27 декабря 2013 года Sugar #
27 декабря 2013 года Ольчик40 # (автор рецепта)
27 декабря 2013 года mixrutka #
27 декабря 2013 года Ольчик40 # (автор рецепта)
27 декабря 2013 года Zhanna58 #
27 декабря 2013 года Ольчик40 # (автор рецепта)
27 декабря 2013 года barska #
27 декабря 2013 года Ольчик40 # (автор рецепта)
27 декабря 2013 года barska #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: