Сегодня мой дебют. Поэтому не судите строго. Эти маффины мне понравились тем, что структура теста очень нежная. Вообщем, заходите, смотрите и, если приготовите, то не пожалеете.
ФариаПоваренок 1 уровня
- 28 декабря 2013, 12:32
- 2281
Маффины с шоколадным соусом
Ингредиенты для «Маффины с шоколадным соусом»:
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сахар (тесто 1,5 стак., соус 1 стак.) — 2,5 стак.
- Молоко — 140 г
- Масло растительное — 140 г
- Орехи грецкие — 1 стак.
- Стружка кокосовая — 2 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 7 ст. л.
- Разрыхлитель теста — 1 пач.
- Ванилин — 1 пакет.
- Вода — 300 г
- Какао-порошок — 3 ст. л.
- Крахмал кукурузный — 1 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 7
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5460.6 ккал |
белки
77.8 г |
жиры
273.7 г |
углеводы
681.6 г |
| Порции | |||
| ккал 780.1 ккал |
белки 11.1 г |
жиры 39.1 г |
углеводы 97.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 330.9 ккал |
белки 4.7 г |
жиры 16.6 г |
углеводы 41.3 г |
Рецепт «Маффины с шоколадным соусом»:
Взбить яйца с сахаром, добавить молоко, растительное масло, мелко нарезанные орехи (но я сделала крупно: люблю, когда на зуб попадается), кокосовую стружку, муку (с горкой), разрыхлитель и ванилин.
Смешать и наполнить бумажные формочки для маффинов, можно и просто в форму для маффинов; выпекать при 180*С 15 мин. (смотрите по вашей духовке, проверьте зубочисткой: сухая, румяненький - значит, готово).
А тем временем готовим шоколадный соус.
Воду, сахар, кукурузный крахмал, какао смешать и, помешивая, варить до закипания. Остудить, полить соусом готовые маффины, сверху украсить стружкой или орехами.
Приятного аппетита.
Смешать и наполнить бумажные формочки для маффинов, можно и просто в форму для маффинов; выпекать при 180*С 15 мин. (смотрите по вашей духовке, проверьте зубочисткой: сухая, румяненький - значит, готово).
А тем временем готовим шоколадный соус.
Воду, сахар, кукурузный крахмал, какао смешать и, помешивая, варить до закипания. Остудить, полить соусом готовые маффины, сверху украсить стружкой или орехами.
Приятного аппетита.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 октября 2019 года vlada ta #
6 ноября 2019 года Фариа # (автор рецепта)
6 ноября 2019 года vlada ta #
16 ноября 2019 года Фариа # (автор рецепта)
18 апреля 2015 года mari libe #
Благодарю Вас за рецепт !
19 апреля 2015 года Фариа # (автор рецепта)
И соуса этого много получатся.Я оставшийся соус перелила в баночку и ранила в холодильнике.И потом полила тор вместо шокоглазури( у меня в рецептах он как торт Апшерон)Получился такой глянцевый,блестящий торт))
23 апреля 2015 года mari libe #
Благодарю Вас ещё раз!
24 апреля 2015 года Фариа # (автор рецепта)
23 апреля 2015 года mari libe #
22 марта 2014 года veronika1910 #
22 марта 2014 года Фариа # (автор рецепта)
21 февраля 2014 года Хамися #
29 декабря 2013 года Фариа # (автор рецепта)
28 декабря 2013 года Темычч #
28 декабря 2013 года Фариа # (автор рецепта)
28 декабря 2013 года Leczya #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: