Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из утки и гуся
  • 4 января 2014, 23:40
  • 49307

Утка запечённая "Летят утки"

Рецепт: Утка запечённая Летят утки

Потрясающе вкусная утка. Очень ароматная, сочная и нежная. Сочетание остро-пряных специй и сладкой начинки не оставит вас равнодушными. Украсит праздничный и повседневный стол.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из утки и гуся

Ингредиенты для «Утка запечённая "Летят утки"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
6628.5 ккал 		белки
276.3 г 		жиры
575.8 г 		углеводы
104.6 г
100 г блюда
ккал
264.1 ккал		 белки
11 г		 жиры
22.9 г		 углеводы
4.2 г

Рецепт «Утка запечённая "Летят утки"»:

  • Вытащить внутренности из утки. Утку хорошо промыть и намазать солью, перцем и специями

  • Сделать маринад:
    бальзамический уксус, соевый соус, горчицу и аджику - все хорошо перемешать

  • Вот наш главный ингредиент

  • Маринадом намазать утку и оставить на час мариноваться

  • У яблок вырезать сердцевину, от кожицы не очищать, нарезать на ломтики,
    чернослив у меня всегда свежий, я его не замачиваю предварительно

  • Яблоками и черносливом начиняем утку

  • В пакет для запекания определяем нашу утку и отправляем в духовку на 1 час при 200*С

  • Через час вытащить из духовки утку и разрезать пакет, утку обильно полить соком, который получился при запекании, и еще на полчаса отправить утку в духовку в уже разрезанном пакете

Приятного аппетита






Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6906
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "В лучших традициях" На обед : На второе На праздничный стол : Рождество На ужин : На горячее

Теги: ужин обед второе горячее праздник

Вкусы: мясной ароматный островатый

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Утка запечённая "Летят утки"
Рецепт: Утка запечённая Летят утки

Потрясающе вкусная утка. Очень ароматная, сочная и нежная. Сочетание остро-пряных специй и сладкой начинки не оставит вас равнодушными. Украсит праздничный и повседневный стол.

Ингредиенты для «Утка запечённая "Летят утки"»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Утка запечённая "Летят утки"» от приготовивших (9)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Олечка! Очень и очень вкусная получилась утка. Нам понравилась! Нежная, мягкая, ароматная! Спасибо большое за рецепт!
Первый раз запекала утку..За 1,5 часа она не оч.пропеклась,добавила еще 20 мин.Под утку немного картофеля добавила.Очень вкусно!Простите за фото-оно не очень,да и вечернее...Спасибо!
Спасибо солнышко за столь теплые слова , и доверие к рецепту невероятно приятно, что блюдо пришлось по душе и ты воплотила его в жизнь очень аппетитно получилось готовь с удовольствием
Спасибо Вам!!!
Чудесный рецепт, спасибо! Мы тоже любим позажаристее
Спасибо за доверие и вкусную фото улику рада что рецепт пригодился очень аппетитное и вкусное фото на здоровье
Добрый день! Спасибо за рецепт, утка получилась замечательная!
На здоровье
К нам с гостями неожиданно прилетела молодая утка, "которая утром ещё крякала", мы подумали, что это судьба ! Правда соус нашёлся только "Хайнц" и готовили мы в гусятнице, но уточка получилась великолепная Утка 2,5 кг готовилась 3 часа под крышкой и минут 20 подрумянивалась, на утку выложили дополнительно 4 разрезанных на половинки яблок, по просьбе трудящихся Уточка пряная, с нежным ароматом яблок и сладостью чернослива под "Саперави" улетела очень быстро Благодарим за рецепт
Столько теплых слов, что это и есть самая лучшая награда для меня . Благодарю и готовь с удовольствием
Будем себя баловать ! Спасибо Вам за Ваши рецепты!
Здравствуйте, если утка 3 кг, то сколько по времени не готовить?
Часа 2 и накрыть фольгой чтоб не горела
В пакете тоже надо фольгой?
Нет)) либо в пакете для запекания, либо в фольге. Но я люблю в пакете больше
Утка очень вкусная! Прямо очень-очень! Я тоже под утку немного картошки в рукав положила, и пожалела, что ее так мало
Готовите с удовольствием
Большое спасибо за рецепт! Так просто и так вкусно! По совету свекрови положила под уточку подложку из картофеля, картошка получилась мягкая и ароматная, корочка на утке - вкусной и хрустящей.
На здоровье
Оленька, принимай птичку! Готовила уточку по твоему рецепту на новогодний стол. Получилось очень вкусно. Утка была сочная, нежная, румяная. Гости ели и нахваливали. Спасибо большое за рецепт!
Спасибо моя хорошая за теплые слова и такое нежное и роскошное красивое фото . . Готовь с удовольствием и с праздником
Спасибки, тебя тоже с праздником!
Спасибо за рецепт.Очень вкусно получилось,всем гостям понравилось,корочка сочная и одновременно хрустящая.Единственное,чернослив не положила,мои его не любят ни в каком виде.
Благодарю за доверие и такое красивое исполнение . Рада что рецепт понравился и пригодился . Готовьте с удовольствием
Только сегодня приготовила. Получилось вкусно , сочно, ароматно. гости все довольны. Спасибо автору большое! 😊
Спасибо за доверие
Спасибо за рецепт замечательной уточки! С наступающим Вас рождеством!
Спасибо за доверие и вас с праздником
Невероятно вкусно, ароматно, пикантно !!! Немного излишне загорела, но мы такую румяную хрустящую корочку обожаем, так что нам это не помешало насладиться . Мясо получилось очень мягкое, сочное, пропитанное специями . Думаю с главным блюдом на новогодний стол я определилась .
Олечка, большое тебе спасибо за вкусный и быстрый рецепт.
Дивная уточка у тебя получилась, дивная! Похоже тоже надо к НГ рецепт убрать.
спасибо Людочка чуток перерумянила, но это моя духовка непредсказуемая хулиганит для себя решила закрывать фольгой брюшко и горлышко перед помещением в пакет, а уж когда открою, фольгу сниму и будет все равномерно
духовка штука капризная, с моей тоже надо на ВЫ разговаривать, чё хочет может вытворить
мало ей что мы перед ней кланяемся
↑Ответ для Олюшен
Здоровская уточка получилась . Соблазнительно на бочок улеглась . Спасибо моя хорошая за доверие и столь высокую оценку мне безумно приятно что рецепт пригодился. На здоровье
Шикарная получается уточка , всем гостям очень понравилась! Оленька, большое спасибо за рецепт!
Спасибо солнышко за доверие и столь высокую оценку рада что рецепт не разочаровал. На здоровье мои дорогие
Спасибо огромное за рецепт! Первый раз готовила утку, семье очень понравилось!
На здоровье
Спасибо
У меня были утиные ножки и филе с кожей. Остальное делала по рецепту. Утка получилась очень сочная и нежная. Спасибо автору.
Спасибо за доверие
Вкусно!!!! Спасибо!!!
Спасибо
Потрясающее праздничное блюдо
Бесподобная уточка!!
Спасибо огромное
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный барнхаус с террасой V480 "Гринвуд"

Каркасный барнхаус с террасой V480 "Гринвуд"
Каркасный дом с террасой V545 "Саррей"

Каркасный дом с террасой V545 "Саррей"
Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V002 "Моргантаун"

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V002 "Моргантаун"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки