Пышные, сладкие и простые в приготовлении улиточки. Превосходно подходят для семейного чаепития. Порадуют вас и ваших детей.
TanyAlexoПоваренок 2 уровня
- 6 января 2014, 21:47
- 9892
"Улитки" из слоеного теста с творогом и орехами
Ингредиенты для «"Улитки" из слоеного теста с творогом и орехами»:
- Тесто слоеное (Бездрожжевое. Размороженное до мягкого и пластичного состояния.) — 1 шт
- Творожная масса (У меня с курагой, можно и с изюмом.) — 1 шт
- Сметана (С горкой) — 2 ст. л.
- Орехи (Можно любые, у меня смесь из грецких и миндаля.) — 50 г
- Сахар (Нужен для формовки улиточек) — 50 г
- Желток яичный (Для смазавания.) — 1 шт
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1467.7 ккал |
белки
55.6 г |
жиры
98.7 г |
углеводы
169.4 г |
| Порции | |||
| ккал 244.6 ккал |
белки 9.3 г |
жиры 16.5 г |
углеводы 28.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 253.1 ккал |
белки 9.6 г |
жиры 17 г |
углеводы 29.2 г |
Рецепт «"Улитки" из слоеного теста с творогом и орехами»:
-
Подготовим нужные ингредиенты.
-
Растаявшее тесто складываем лист на лист и раскатываем до толщины 0.5 см. Делаем начинку. Для этого измельчаем орехи в блендере, добавляем туда творожную массу и сметану, все взбиваем. Распределяем нашу начинку равномерно по тесту, отступая от краев по 1см.
-
Сворачиваем тесто от себя в рулет, не очень тугой.
-
Нарезаем наш рулет на кусочки толщиной около 1,5-2см. Свободный конец теста подворачиваем вниз и прищепляем его. В противном случае улитка может расползтись)))
-
Каждый кусочек обмакивается в сахаре с двух сторон и немного сплющивается рукой.
-
Выстилаем противень бумагой для выпекания. Раскладываем наши улиточки и сверху смазываем взбитым желтком. Выпекаем 15-20 минут при 180 градусах. Приятного чаепития!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 марта 2014 года veronika1910 #
23 марта 2014 года TanyAlexo # (автор рецепта)
7 января 2014 года Нина Леднева #
7 января 2014 года TanyAlexo # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: