Очень вкусный салат, в котором нет ничего лишнего! В нем наилучшим образом гармонируют все продукты. Нежная сливочная фасоль, дымок копченого мяса и свежесть огурца словно поют в унисон: «Съешь меня!»
Pro100AlenaПоваренок 3 уровня
- 12 января 2014, 17:01
- 106766
Салат с фасолью и копченой курицей
Ингредиенты для «Салат с фасолью и копченой курицей»:
- Фасоль (белая) — 200 г
- Грудка куриная (копченая) — 1,5 шт
- Огурец (свежих) — 2 шт
- Масло растительное (для соуса) — 150 мл
- Молоко (для соуса) — 75 мл
- Соль (для соуса) — 1/3 ч. л.
- Сахар (для соуса) — 0,5 ч. л.
- Уксус (для соуса) — 0,5 ч. л.
- Горчица (9% для соуса) — 0,5 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2397.5 ккал |
белки
119.5 г |
жиры
159.6 г |
углеводы
120.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 244.6 ккал |
белки 12.2 г |
жиры 16.3 г |
углеводы 12.3 г |
Рецепт «Салат с фасолью и копченой курицей»:
-
Фасоль залить холодной водой и оставить на ночь. Утром промыть и отварить до готовности. Солить в самом конце варки. Воду слить.
-
Огурцы порезать соломкой. Куриную грудку порезать кубиками.
-
Взбить соус. Можно использовать готовый майонез, но так гораздо вкуснее и полезнее. Для этого вылить масло и молоко в узкую посуду, стакан или банку. Добавить соль, сахар, горчицу и уксус. Все в одну посуду. Взбить погружным блендером, пока масса не загустеет. Заостряю внимание! Именно ПОГРУЖНЫМ блендером.
-
Соус взбивается за считанные секунды. Выложить подготовленные продукты в салатник или бокалы слоями.
1 слой – курица + майонез
2 слой – огурцы
3 слой – фасоль + майонез
Все слои повторить.
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 февраля Сивцова Наталья #
[+5]20 декабря 2018 года irinanovikova1964 #
3 апреля 2017 года Катякоша #
13 ноября 2015 года pompea15 #
24 апреля 2015 года loli_4U #
1 февраля 2015 года Вера Черкасова #
19 июня 2014 года Hacbka #
Мы не любители с мужем фасоли но салатик был оценен на отлично, спасибо за рецепт
С белой вкус наверно по нежнее будет, попробую с белой следующий раз
3 апреля 2014 года Liiki #
2 апреля 2014 года Антонина Зюлькина #
14 января 2014 года Бэбита #
13 января 2014 года виконда #
13 января 2014 года olka-turk #
13 января 2014 года Жен Жен # (модератор)
13 января 2014 года мисс #
12 января 2014 года elenita # (модератор)
Подано очень красиво. Все таланты автора проявились в этом салате
+++++++++++++
12 января 2014 года Esenija #
12 января 2014 года Ros66 #
12 января 2014 года diana1616 #
12 января 2014 года barska #
12 января 2014 года Zhanna58 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: