Версия для печати Рецепты Десерты Другие десерты Творожные десерты

EsenijaПоваренок 6 уровня

20 января 2014, 16:45
40627

Творожные кухены

Этот рецепт я сделала специально для Алены (ElizabethII). Вернее, для ее дочери Полины. Алена всегда смотрит рецепты с творогом! И вот я нашла именно такой рецепт, в котором много творога и не надо жарить на сковороде. Аленчик, надеюсь, вам он понравится! Ну и всех приглашаю к чаю! Рецепт взят из книги "Mini-Kuche n".

Категория: Десерты Другие десерты Творожные десерты

Кухня: Немецкая

Ингредиенты для «Творожные кухены»:

Творог (20%) — 500 г
Сахар — 100 г
Яйцо куриное — 2 шт
Крупа манная — 40 г
Крахмал картофельный — 2 ст. л.
Масло сливочное — 80 г
Шоколад темный — 2 ст. л.
Конфитюр (вишневый) — 2 ст. л.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 7

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2421.9 ккал	белки 112.2 г	жиры 101.6 г	углеводы 264 г
Порции
ккал 346 ккал	белки 16 г	жиры 14.5 г	углеводы 37.7 г
100 г блюда
ккал 232.9 ккал	белки 10.8 г	жиры 9.8 г	углеводы 25.4 г

Рецепт «Творожные кухены»:

Масло мягкое растираем с маной крупой. Добавляем яйца, сахар, творог и крахмал. Все хорошо перемешиваем. (Творог обязательно должен быть пастообразным)
Разливаем по формочкам (формочки можно взять обычные для маффинов). Шоколад растапливаем. Конфитюр тоже разогреем в микроволновке.
Делаем капли из конфитюра прямо на тесто и рисуем с помощью зубочистки разводы произвольные.
То же самое делаем с шоколадом. Ставим разогретую духовку до 180гр на 30 минут. Готовые кухены оставляем в формочках 10 минут. Они могут подняться при выпечке, но затем опустится, ничего страшного.
Когда остынут, можно угощаться! Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На полдник На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: десерт завтрак обед полдник ужин

Вкусы: творожный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/83647/]Творожные кухены[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/83647/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014jan/20/43/622853_62102-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Другие десерты -> Творожные десерты
Этот рецепт я сделала специально для Алены (ElizabethII). Вернее, для ее дочери Полины. Алена всегда смотрит рецепты с творогом! И вот я нашла именно такой рецепт, в котором много творога и не надо жарить на сковороде. Аленчик, надеюсь, вам он понравится! Ну и всех приглашаю к чаю! Рецепт взят из книги "Mini-Kuche n". 

Ингредиенты: Творог, Сахар, Яйцо куриное, Крупа манная, Крахмал картофельный, Масло сливочное, Шоколад темный, Конфитюр.
Тэги: десерт, завтрак, обед, полдник, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Творожные кухены
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014jan/20/43/622853_62102-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Творожные кухены" title="Рецепт: Творожные кухены"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Этот рецепт я сделала специально для Алены (ElizabethII). Вернее, для ее дочери Полины. Алена всегда смотрит рецепты с творогом! И вот я нашла именно такой рецепт, в котором много творога и не надо жарить на сковороде. Аленчик, надеюсь, вам он понравится! Ну и всех приглашаю к чаю! Рецепт взят из книги "Mini-Kuche n". </p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/178/">
          Другие десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/198/">
          Творожные десерты
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Творожные кухены»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2342">Крупа манная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3408">Крахмал картофельный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3320">Шоколад темный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4813">Конфитюр</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/83647/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Творожные кухены

Категория: Десерты › Другие десерты › Творожные десерты

Ингредиенты для «Творожные кухены»:

Творог Сахар Яйцо куриное Крупа манная Крахмал картофельный Масло сливочное Шоколад темный Конфитюр

Тэги: десерт, завтрак, обед, полдник, ужин

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Творожные кухены» от приготовивших (13)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

22 августа 2021 года Dama-Lorik #

+19

[+5]

Очень вкусные кухены, спасибо большое за прекрасный рецепт!

27 сентября 2021 года Esenija # (автор рецепта)

на здоровье

22 августа 2021 года Dama-Lorik #

[+5]

Чудесные кухены получились, очень вкусные!

Спасибо большое за прекрасный рецепт!

27 сентября 2021 года Esenija # (автор рецепта)

на здоровье!

26 января 2018 года inna_2107 #

24 декабря 2017 года 0-galinka #

[+5]

Спасибо огромное за такие восхитительные кухены.

24 декабря 2017 года Esenija # (автор рецепта)

И Вам спасибо

19 ноября 2016 года caramel77 #

+18

[+5]

Очень вкусные и нежные творожники. Мужу особенно понравились.

20 ноября 2016 года Esenija # (автор рецепта)

Катя красивые получились!

19 августа 2016 года Zhanitka #

Я всегда делала запеканку с похожего набора продуктов и их пропорций, только что без крахмала. Честно говоря, не думала, что вкус будет отличаться.

Но ради эксперимента приготовила по вашему рецепту. Только делала в большой форме. Получилось здорово.

Очень нежно. Спасибо. Буду готовить по этому рецепту еще.

19 августа 2016 года Esenija # (автор рецепта)

7 июля 2016 года Аллочка-уралочка #

Хорошая выпечка!

8 июля 2016 года Esenija # (автор рецепта)

7 июля 2016 года Ирина Колоний #

+17

[+5]

Очень понравился вкус, а вот над оформлением надо будет еще поработать )) У автора такая красотища!! Спасибо за рецепт от Всех любителей творожных вкусностей!!

7 июля 2016 года Esenija # (автор рецепта)

ой да вы что..какая там красотища..все бегом бац бац...спасибо за отчет, делайте на здоровье

24 мая 2016 года Иринка2015Иринка #

Спасибо. Получилось очень вкусно. Делала из домашнего творога

24 мая 2016 года Esenija # (автор рецепта)

klass

5 января 2016 года Irinka-kartinka22 #

Большое спасибо за рецепт!

Получилось ооочень вкусно, муж уплетал за обе щеки!!!

Я брала творог 9% - получилось отлично! Теперь только такую запеканку буду делать!!!

5 января 2016 года Esenija # (автор рецепта)

18 декабря 2015 года Ann Yuzhaya #

Шикарные получились творожники! Форму держат хорошо, внутри мягкие, нежные. В общем, однозначно повторю. Спасибо за рецепт.

18 декабря 2015 года Esenija # (автор рецепта)

da? nu klassno...spasibo

18 декабря 2015 года Волкова Дарья #

Ой, какааая красота!

Какая текстура!

Какое оформление!

Всё на высшем пилотаже!!!

18 декабря 2015 года Esenija # (автор рецепта)

spasibo

27 июля 2015 года ArinaM #

Я большой любитель творожных запеканок, так что от меня огромное спасибо за рецепт!!!

Невероятно нежно, сочно и вкусно!

Больше всего наслаждаюсь нотками конфитюра, он подходит сюда просто невероятно! Пальчики оближешь!

27 июля 2015 года Esenija # (автор рецепта)

ну здорово

27 июня 2015 года Тамуся #

[+5]

Леночка, спасибо за прекрасный рецепт!

Кухены воздушные, нежные!

27 июня 2015 года Esenija # (автор рецепта)

ооо какая красота....спасибо

28 июня 2015 года Ирушенька #

↑Ответ для Тамуся

Вот это да!Мамуля,какие кухены!Правда,воздушные красавцы!

28 июня 2015 года Тамуся #

Иринка, кухены очень вкусные, нежные! Я их делаю уже второй раз, папе тоже очень нравятся! Замечательный рецепт!

18 декабря 2015 года Волкова Дарья #

↑Ответ для Тамуся

Такая шифоновая текстура у Вашего кухена...

И без разрыхлителя...

Это просто потрясающий рецепт!!!

24 июня 2015 года Покусаева Ольга #

Леночка, чудесный рецепт!

24 июня 2015 года Esenija # (автор рецепта)

Olja spasibo

17 июня 2015 года mtata #

[+5]

Леночка спасибо большое за рецепт

быстро,вкусно,шоколадно
с кислинкой

у меня творог польский,зернистый

еще спасибки и разлом здесь http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=5&t=6007&p=286029#p286029

17 июня 2015 года Esenija # (автор рецепта)

uh ty...kakie

molodez

17 июня 2015 года mtata #

17 июня 2015 года Ирушенька #

↑Ответ для mtata

Танюша,какая красота!Великолепные кухены!Прелесть!

18 июня 2015 года mtata #

Иришечка спасибо большое

,улетели в миг

,младшая внучка 2 съела,выпечку вообще в рот не берет

24 июня 2015 года Покусаева Ольга #

↑Ответ для mtata

Танечка, какая прелесть у тебя получилась!

24 июня 2015 года mtata #

Оленька спасибо большое за поддержку

15 февраля 2015 года Natalia Ok #

Очень миленькие !

Забрала,буду пробовать!

15 февраля 2015 года Esenija # (автор рецепта)

10 февраля 2015 года ЗаремаРЛ #

[+5]

Рецепт уже давненько лежал в КК. Обычно делаю сырники в духовке по этому рецепту https://www.povarenok.ru/recipes/show/56871/. Честно говоря, не думала, что будет какая-то разница. Но эти кухены мягче и очень вкусные, особенно теплые. В духовке очень поднимаются. Я в первый раз даже подумала, что я вместо крахмала сыпанула соду. Потом, конечно, немного опадают. Даже полуторагодовалой дочке кухены больше понравились - съедает 1 штуку за раз, хотя сырники особо не ела. Еще фото здесь https://www.povarenok.ru/blog/show/41077/. Спасибо за рецепт, готовлю где-то раз в неделю!

11 февраля 2015 года Esenija # (автор рецепта)

ну здорово...я рада что понравилось

14 ноября 2014 года veronika1910 #

С благодарностью забрала рецепт !

14 ноября 2014 года Esenija # (автор рецепта)

zdorovo

2 июля 2014 года Marusya-2011 #

Эти современные названия: кухен... Лично у меня получилась замечательная творожная запеканка. Родом из детства. Жаль, фото не могу разместить. Спасибо за рецепт

2 июля 2014 года Esenija # (автор рецепта)

да в немецкой выпечке все называется кухенами...Я рада что вам понравилось..можете выставить у себя в альбоме настраничке

2 июля 2014 года Marusya-2011 #

Спасибо, добавила.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и эркером V316 "Тилли"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Творожные кухены

Ингредиенты для «Творожные кухены»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Творожные кухены»:

Похожие рецепты

Десерт по мотивам краковского сырника

Творожный десерт "Нежданный гость"

Пшённо-творожный десерт с фруктами

Пасха шоколадная

Творожный десерт со сливовым соусом

Десерт творожный с вишней и шоколадом

Творожно-апельсиновый десерт

Творожная запеканка

Творожная запеканка с хлебцами и изюмом

Фотографии «Творожные кухены» от приготовивших (13)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и эркером V316 "Тилли"

Каркасный дом с 3 спальнями V168 "Рогерс"

Каркасный дом с мансардой V199 "Цуллман"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!