Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

julia1211Поваренок 1 уровня

22 января 2014, 18:13
7163

Рассыпчатые кексики

Наконец-то решилась поделиться своим рецептом, такого не нашла. Мои любимые кексы, рассыпчатые, нежные и очень вкусные!

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Рассыпчатые кексики»:

Масло сливочное — 250 г
Сахар — 250 г
Яйцо куриное — 5 шт
Мука пшеничная / Мука — 250 г
Крахмал — 250 г
Лимон — 1 шт
Ванилин — 1 г

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 5011.1 ккал	белки 61.8 г	жиры 240.3 г	углеводы 642.9 г
Порции
ккал 1002.2 ккал	белки 12.4 г	жиры 48.1 г	углеводы 128.6 г
100 г блюда
ккал 350.4 ккал	белки 4.3 г	жиры 16.8 г	углеводы 45 г

Рецепт «Рассыпчатые кексики»:

Отделяем белки от желтков, белки прячем пока в холодильник.
Размягченное масло растираем с сахаром до пышной массы.
Добавляем по одному, продолжая растирать, желтки, сок и цедру лимона, ванилин.
Потом небольшими порциями добавляем просеянную муку, крахмал. Получается довольно густая масса.
Белки взбиваем в крутую пену...
... добавляем в тесто, хорошо перемешиваем. Раскладываем по формочкам и отправляем в духовку на 200 градусов на 20 минут. Оставить в духовке до остывания.
Можно добавить изюм, курагу, цукаты. Можно испечь большой кекс, тогда время увеличится до 45-50 минут.
Надеюсь, вам понравится! Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На полдник На природу На ужин : На десерт

Теги: обед десерт ужин полдник

Вкусы: слaдкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/83732/]Рассыпчатые кексики[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/83732/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014jan/22/12/624068_32665-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Наконец-то решилась поделиться своим рецептом, такого не нашла. Мои любимые кексы, рассыпчатые, нежные и очень вкусные!

Ингредиенты: Масло сливочное, Сахар, Яйцо куриное, Мука пшеничная, Крахмал, Лимон, Ванилин.
Тэги: обед, десерт, ужин, полдник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Рассыпчатые кексики
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014jan/22/12/624068_32665-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Рассыпчатые кексики" title="Рецепт: Рассыпчатые кексики"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Наконец-то решилась поделиться своим рецептом, такого не нашла. Мои любимые кексы, рассыпчатые, нежные и очень вкусные!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Рассыпчатые кексики»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/874">Крахмал</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/978">Лимон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/311">Ванилин</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/83732/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Рассыпчатые кексики

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Рассыпчатые кексики»:

Масло сливочное Сахар Яйцо куриное Мука пшеничная Крахмал Лимон Ванилин

Тэги: обед, десерт, ужин, полдник

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Рассыпчатые кексики» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

23 марта 2014 года veronika1910 #

Вкусняшка!!

24 марта 2014 года julia1211 # (автор рецепта)

Угощайтесь!

6 февраля 2014 года julia1211 # (автор рецепта)

[+2]

Как обещала, фото в разрезе.

25 января 2014 года tomi_tn #

Замечательно!

25 января 2014 года julia1211 # (автор рецепта)

Спасибо большое!

23 января 2014 года avani #

23 января 2014 года julia1211 # (автор рецепта)

23 января 2014 года pupsik27 #

Вкусненько!

23 января 2014 года julia1211 # (автор рецепта)

Спасибо!

23 января 2014 года ajeka #

Обожаю кексы!

23 января 2014 года julia1211 # (автор рецепта)

Угощайтесь!

23 января 2014 года Stafford #

вопрос по рецепту

Как высоко поднимается тесто при выпечке? Формочки заполнять на 2/3?

23 января 2014 года julia1211 # (автор рецепта)

Не очень высоко, так как нет разрыхлителя, можно и чуть больше, но не до самого края)))

23 января 2014 года Stafford #

спасибо

23 января 2014 года Pulcherima #

Если есть возможность, добавьте фото в разломе, интересно глянуть!

23 января 2014 года julia1211 # (автор рецепта)

В разломе не сфотографировала, к сожалению, но как-нибудь выставлю)))

6 февраля 2014 года julia1211 # (автор рецепта)

↑Ответ для Pulcherima

Вот, как обещала, добавила фото в разрезе.

23 января 2014 года ФаинаС #

Красавчики! Спасибо!

23 января 2014 года julia1211 # (автор рецепта)

Угощайтесь!

22 января 2014 года lamer #

22 января 2014 года julia1211 # (автор рецепта)

Спасибочки!

22 января 2014 года olka-turk #

Хорошенькие кексики

22 января 2014 года julia1211 # (автор рецепта)

Спасибо

22 января 2014 года mtata #

очень симпатичне

,спасибо за рецепт

22 января 2014 года julia1211 # (автор рецепта)

Спасибо большое!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Рассыпчатые кексики

Ингредиенты для «Рассыпчатые кексики»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Рассыпчатые кексики»:

Похожие рецепты

Сладкий яблочный хлеб

Сырный кекс

Бразильский кекс с фундуком и корицей

Классический дрожжевой штоллен

Апельсиновый кекс с шоколадом

Кекс апельсиновый

Лимонные кексы с карамелью

Мятно-кокосовый кекс

Сливочные маффины с маком

Фотографии «Рассыпчатые кексики» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный а-фрейм V503 "Белвилл"

Каркасный дом с мансардой, 3 спальнями и террасой V062 "Бартлесвиль"

Каркасный дом с гаражом V244 "Колорадо"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!