Хороший вариант для завтрака или полдника, если простая яичница надоела.
OksyПоваренок 7 уровня
- 4 июля 2008, 4:00
- 7260
Яйца в перцах
Ингредиенты для «Яйца в перцах»:
- Перец болгарский (желтый) — 2 шт
- Яйцо куриное — 2 шт
- Колбаски (охотничьи) — 2 шт
- Шампиньоны (маринованные, у меня ровно столько завалялось в холодильнике, но больше и не нужно) — 4 шт
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (молотый, по вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
656.8 ккал |
белки
37.1 г |
жиры
49.8 г |
углеводы
14.4 г |
| Порции | |||
| ккал 328.4 ккал |
белки 18.6 г |
жиры 24.9 г |
углеводы 7.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 113.2 ккал |
белки 6.4 г |
жиры 8.6 г |
углеводы 2.5 г |
Рецепт «Яйца в перцах»:
-
Положить перцы на бок и срезать одну треть мякоти, оставив плодоножку. Серединку с семечками удалить.
-
Охотничьи колбаски и грибочки измельчить.
-
Смазать сковородку растительным маслом.
Выложить на сковородку перцы. На дно каждого положить колбаску, затем грибочки. Можно присолить, но колбаска соленая, поэтому я не стала добавлять соли. -
В каждый перец вбить по яйцу и поставить запекаться в разогретую духовку при температуре 180-200 градусов на 20 минут. Если сверху перцы начнут гореть, накрыть фольгой.
-
Яйца с перцами или перцы с яйцами готовы.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: