Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Рассольник
  • 29 января 2014, 16:08
  • 4016

Рассольник с почками и фасолью

Рецепт: Рассольник с почками и фасолью

Хорошее разнообразие привычным супам. Попробуйте:)

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Рассольник

Ингредиенты для «Рассольник с почками и фасолью»:

Время приготовления:

Количество порций: 8


Рецепт «Рассольник с почками и фасолью»:

  • Замочить почку в холодной воде на несколько часов, лучше на ночь. (Чтобы избежать запаха)

  • По истечении времени варить почку 30 мин., обязательно снимая пену.

  • Поставить вариться бульон. Я использовала говядину на кости. Варить один час на среднем огне.

  • Теперь достаем остальные ингредиенты. Лук и морковь почистить, добавить целыми к бульону в середине варки.

  • Картофель нарезать средними кусочками. Когда бульон готов, достать и выбросить лук с морковью. Добавить картофель.

  • Почку охладить и порезать полосочками. Добавить.

  • Когда картошка готова, натереть на крупной терке огурцы (можно 2-3, смотреть по густоте). Добавить огурцы и фасоль в рассольник. Я использовала консервированную фасоль в собственном соку, можно и самим сварить, так же вкусно.

  • Рассольник посолить, поперчить, добавить лавровый лист.

  • В конце добавить мелко нарезанную зелень.

  • Подавать со сметанкой. Приятного аппетита!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед На обед : На первое На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: обед первое ужин горячее

Вкусы: кислый

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Рассольник с почками и фасолью
Рецепт: Рассольник с почками и фасолью

Хорошее разнообразие привычным супам. Попробуйте:)

Ингредиенты для «Рассольник с почками и фасолью»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (6)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Получилось оооочень вкусно!!!
Спасибо за рецепт!!!
За окном метель и тут такой вкусный суп )))Спасибо,рецепт унесла в КК
На здоровье
Я вымачиваю почки сутки, при варке 3 раза выливаю воду и наливаю свежую, причем варю почки разрезанными на куски. За идею заменить перловку на фасоль - вам +!
Спасибо за комментарий! Согласна лучше вымочить ночью, когда есть время.
Ни разу из почек не готовила - боюсь привкуса, а два часа вымачивать не мало? Я где-то читала, что вымачивать нужно 10-12 часов меняя воду?
Подкорректирую, спасибо.
А сколько почка должна довариваться еще, она на фото еще совершенно сырая?
Почка варится 30-40 мин. Порезанную в рассольник класть с картошкой.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V039 "Скрантон"

Каркасный дом с гаражом V039 "Скрантон"
Каркасный дом с 4 спальнями и мансардой V060 "Дункан"

Каркасный дом с 4 спальнями и мансардой V060 "Дункан"
Каркасный дом с крыльцом и террасой V486 "Дакота"

Каркасный дом с крыльцом и террасой V486 "Дакота"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 645 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки

Новая рассылка: 5 вкусных рецептов каждый день!

Подпишитесь на рассылку и ежедневно получайте на почту 5 отличных пошаговых рецептов с фото. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!