Кексы – это, пожалуй, один из самых знаменитых мучных десертов. Они безумно популярны во всех странах мира. Ну, и как вы понимаете, рецептов - море. Так что, я попробую предложить простой и быстрый бабулин рецепт)
babenkoПоваренок 1 уровня
- 2 февраля 2014, 0:07
- 6786
Кексы от бабули
Ингредиенты для «Кексы от бабули»:
- Яйцо куриное — 4 шт
- Сахар — 2 стак.
- Майонез (если не имеете такого количества, ничего страшного, можно от 150-250гр, больше положить сметаны или наоборот) — 250 г
- Сметана (можно заменить кислым молоком) — 250 г
- Сода гашеная уксусом (гасить над мукой) — 1 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 4 стак.
- Маргарин (в идеале: маргарин и масло сливочное 1:1) — 250 г
- Изюм (можно с курагой, черносливом, с орехами - по желанию) — 300 г
- Ванильный сахар (кто любит, может положить немного больше) — 1 г
Время приготовления:
Количество порций: 24
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
8529.7 ккал |
белки
103.5 г |
жиры
401 г |
углеводы
1141.1 г |
| Порции | |||
| ккал 355.4 ккал |
белки 4.3 г |
жиры 16.7 г |
углеводы 47.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 359.9 ккал |
белки 4.4 г |
жиры 16.9 г |
углеводы 48.1 г |
Рецепт «Кексы от бабули»:
-
Все ингредиенты (хочу заметить, что на фото готовлю кексы на 12 формочек - на половину рецепта)
-
1. Растопить маргарин/масло (думаю, что у всех есть свой способ, лишний раз писать не стоит) Дать остыть!!!
2. Яйца и сахар взбить миксером, наберитесь терпения, взбивать нужно до образования плотной пены. (Миксер у меня старый, хотела выбросить, а потом выяснилось, что он очень удобен и заменяет несколько приборов на кухне. Решила оставить, пока не куплю новый) -
3. В полученную массу добавить ранее растопленный маргарин/масло, майонез, маргарин, муку, соду. Хорошо мешать, добавить начинку. У меня изюм (не забудьте промыть или залить кипятком ранее, вобщем, кто как обычно делает)
4. Подготовить формочки. Смазать маслом (если требуется).
Разложить в них тесто. Заполнить 2/3, помните, что тесто будет подниматься...
В заранее разогретую до 200*С духовку ставим наполненные формочки и запекаем 20-30 минут.
Не стоит забывать, что у всех хозяюшек разные духовки, так что время может как уменьшиться, так и увеличиться.
Вот вам итог нашей готовки. Проявите фантазию и украсьте верхушки глазурью или просто посыпьте сахарной пудрой.
Не стоит забывать, что у всех хозяюшек разные духовки, так что время может как уменьшиться, так и увеличиться.
Вот вам итог нашей готовки. Проявите фантазию и украсьте верхушки глазурью или просто посыпьте сахарной пудрой.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 марта 2014 года veronika1910 #
2 февраля 2014 года Яичница с беконом #
2 февраля 2014 года Мусик пуски #
2 февраля 2014 года osoka_75 #
2 февраля 2014 года babenko # (автор рецепта)
2 февраля 2014 года larik_malasha # (модератор)
Исправьте, а также ознакомьтесь с основными правилами сайта, пожалуйста.
Модератор
2 февраля 2014 года babenko # (автор рецепта)
2 февраля 2014 года larik_malasha # (модератор)
2 февраля 2014 года Alohomora #
2 февраля 2014 года babenko # (автор рецепта)
2 февраля 2014 года НЛюдмилка #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: