Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из утки и гуся

VikingTVПоваренок 1 уровня

2 февраля 2014, 0:29
5083

Утка с апельсинами

Оригинальное сочетание вкусов мяса, кисло-сладких апельсинов, острой горчицы и мёда.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из утки и гуся

Ингредиенты для «Утка с апельсинами»:

Утка — 1.7 кг
Апельсин — 3 шт
Горчица — 3 ст. л.
Мед — 3 ст. л.
Соль
Перец душистый

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 5901.2 ккал	белки 238.3 г	жиры 491.2 г	углеводы 149.8 г
Порции
ккал 983.5 ккал	белки 39.7 г	жиры 81.9 г	углеводы 25 г
100 г блюда
ккал 238.9 ккал	белки 9.6 г	жиры 19.9 г	углеводы 6.1 г

Рецепт «Утка с апельсинами»:

Утку разрезать на куски и сделать на коже глубокие надрезы ножом. Посолить, поперчить каждый кусок. Форму для запекания смазать маслом, положить на неё куски утки. Поставить в разогретую до 210 градусов духовку на 20 минут. В это время апельсины очистить, вырезать мякоть из плёнок, нарезать её кусочками, смешать с горчицей и мёдом. Вынуть форму из духовки, слить выделившийся жир. Выложить смесь поверх утки. Закрыть форму фольгой поставить в духовку ещё на 20 минут.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее

Теги: разделка

Вкусы: острый соленый сладко

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/84132/]Утка с апельсинами[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/84132/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014feb/02/27/632587_22075-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из утки и гуся
Оригинальное сочетание вкусов мяса, кисло-сладких апельсинов, острой горчицы и мёда.

Ингредиенты: Утка, Апельсин, Горчица, Мед, Соль, Перец душистый.
Тэги: разделка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Утка с апельсинами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014feb/02/27/632587_22075-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Утка с апельсинами" title="Рецепт: Утка с апельсинами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Оригинальное сочетание вкусов мяса, кисло-сладких апельсинов, острой горчицы и мёда.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/65/">
          Горячие блюда из утки и гуся
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Утка с апельсинами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1857">Утка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/76">Апельсин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/442">Горчица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1080">Мед</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1383">Перец душистый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/4919/">разделка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/84132/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Утка с апельсинами

Оригинальное сочетание вкусов мяса, кисло-сладких апельсинов, острой горчицы и мёда.

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из утки и гуся

Ингредиенты для «Утка с апельсинами»:

Утка Апельсин Горчица Мед Соль Перец душистый

Тэги: разделка

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1779

Салат с ветчиной "Осенний"

212
1779
35875

980

Маринованный мягкий сыр из йогурта

89
980
13279

423

Сливочный мусс из сгущенки

65
423
33696

Комментарии и отзывы

10 февраля 2014 года кухарочка1970 #

Интересный рецепт возьму на заметку . а неполучится ли она очень сладкой

12 февраля 2014 года VikingTV # (автор рецепта)

Сладковатая немного. Можно взять 2 ст. л. мёда вместо трёх

12 февраля 2014 года кухарочка1970 #

Спасибо

2 февраля 2014 года Мусик пуски #

Фото, аж извините блевать хочется

2 февраля 2014 года Оля Блинова #

ничего страшного - во втором триместре это пройдёт

2 февраля 2014 года НЛюдмилка #

а не мало ли 40 минут для утки????

2 февраля 2014 года VikingTV # (автор рецепта)

Вполне достаточно. Она же на кусочки порезана и температура относительно высокая. Плюс утка небольшая. Если целиком готовить, то уже до 2,5 часов, опять же от размера и температуры зависит

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V116 "Ридгевуд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Утка с апельсинами

Ингредиенты для «Утка с апельсинами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Утка с апельсинами»:

Похожие рецепты

Утка, тушенная в смородиновом соке

Утка тушеная с сухофруктами

Утка с яблоками, запечeнная в рукаве

Утка в малиновом соусе

Утка с фруктами, лакированная медом

Утка, фаршированная индейкой

Утка на мангале с карамельным соусом

Утка в апельсиновой глазури

Утка по мотивам дымлямы

Попробуйте приготовить вместе

Салат с ветчиной "Осенний"

Маринованный мягкий сыр из йогурта

Сливочный мусс из сгущенки

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V116 "Ридгевуд"

Каркасный дом с 3 спальнями V318 "Левисвилл"

Каркасный дом с эркером V407 "Коста Меса"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!