Немного времени сегодня потратила, чтобы испечь эти замечательные корзиночки-пирожные. Очень нежно и вкусно получилось. В этом пирожном кусочки яблок, пропитанные ванильным кремом, так и тают во рту. С удовольствием делюсь рецептом.
- 6 февраля 2014, 18:01
- 23878
Нежные слоеные пирожные
Ингредиенты для «Нежные слоеные пирожные»:
- Тесто слоеное бездрожжевое — 250 г
- Ванилин — 1/2 ч. л.
- Миндаль (лепестки) — 70 г
- Яйцо куриное (1целое+3 желтка) — 4 шт
- Молоко — 250 мл
- Сок лимонный — 4 ст. л.
- Яблоко — 300 г
- Сахар коричневый — 175 г
- Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
- Масло сливочное — 2 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
3248.3 ккал |
белки
73.2 г |
жиры
145.7 г |
углеводы
399.7 г |
Порции | |||
ккал 270.7 ккал |
белки 6.1 г |
жиры 12.1 г |
углеводы 33.3 г |
100 г блюда | |||
ккал 230.4 ккал |
белки 5.2 г |
жиры 10.3 г |
углеводы 28.3 г |
Рецепт «Нежные слоеные пирожные»:
-
Итак, собираем продукты
-
Слоеное тесто размораживаем. Раскатываем достаточно тонко и вырезаем из него круги.
-
Берем форму для маффинов, смазываем, выкладываем в каждую формочку полоску пекарской бумаги приблизительно 4х15см (это нам пригодится для легкого извлечения выпечки). Выкладываем круги в формочки и ставим в холодильник, на время, пока занимаемся начинкой.
-
Яблоки очищаем и режем кубиками.
-
Нагреваем в сковороде лимонный сок с сахаром (4 ст. л.)
-
Добавляем яблоки и тушим 5 минут. Далее, яблоки откидываем на сито, сироп не выливаем.
-
Далее смешиваем в миске муку и сахар.
-
В кастрюле нагреваем молоко с ванилином, добавляем туда смесь муки и сахара, доводим до кипения. Снимаем с огня, немного остужаем и вмешиваем яйцо и желтки.
-
Достаем из холодильника наши заготовки и выкладываем в них сначала яблоки, затем крем. Ставим в разогретую до 200 град. духовку. По прошествии 10 минут выпечки, достаем наши пирожные и сверху выкладываем смесь миндальных лепестков и оставшегося яблочного сиропа.
Приятного аппетита и будьте здоровы!
Комментарии и отзывы
9 января 2016 года inbar4 #
Значит, после обсыпки снова поставить в духовку? На сколько?
12 января 2016 года Ros66 # (автор рецепта)
24 июня 2014 года катя торопова #
24 июня 2014 года Ros66 # (автор рецепта)
26 марта 2014 года veronika1910 #
27 марта 2014 года Ros66 # (автор рецепта)
6 марта 2014 года YOKA #
6 марта 2014 года Ros66 # (автор рецепта)
17 февраля 2014 года 8 марта #
17 февраля 2014 года Ros66 # (автор рецепта)
12 февраля 2014 года Nadezhdochka #
12 февраля 2014 года Ros66 # (автор рецепта)
9 февраля 2014 года Валентина Шеенко #
9 февраля 2014 года Ros66 # (автор рецепта)
8 февраля 2014 года tomi_tn #
9 февраля 2014 года Ros66 # (автор рецепта)
7 февраля 2014 года pupsik27 #
7 февраля 2014 года Ros66 # (автор рецепта)
7 февраля 2014 года pupsik27 #
7 февраля 2014 года terry-68 #
Удачи тебе,дорогая!
7 февраля 2014 года Ros66 # (автор рецепта)
7 февраля 2014 года DIALux #
Очень люблю слоеночки, а с яблочками, наверное, вообще улет!!!
7 февраля 2014 года Ros66 # (автор рецепта)
8 февраля 2014 года DIALux #
Никак не раздобуду лепесточки
8 февраля 2014 года Ros66 # (автор рецепта)
8 февраля 2014 года DIALux #
7 февраля 2014 года la vita #
7 февраля 2014 года Ros66 # (автор рецепта)
7 февраля 2014 года Wera13 #
7 февраля 2014 года Ros66 # (автор рецепта)
7 февраля 2014 года Profy #
7 февраля 2014 года Ros66 # (автор рецепта)
7 февраля 2014 года Angel-Wise #
7 февраля 2014 года Ros66 # (автор рецепта)
7 февраля 2014 года в744нт #
7 февраля 2014 года Ros66 # (автор рецепта)
7 февраля 2014 года Светлана Владимировн #
7 февраля 2014 года Ros66 # (автор рецепта)
7 февраля 2014 года lamer #
7 февраля 2014 года Ros66 # (автор рецепта)
7 февраля 2014 года bigosha #
7 февраля 2014 года Ros66 # (автор рецепта)
7 февраля 2014 года СНежк_а #
7 февраля 2014 года Ros66 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: