Вкусный нежный суп с ароматом сыра и грибов! Оценят даже не любители супа! И детям очень нравится!
katenok1Поваренок 1 уровня
- 5 июля 2008, 14:58
- 32832
Сырный суп с шампиньонами
Ингредиенты для «Сырный суп с шампиньонами»:
- Вода (бульон) — 2 л
- Грибы — 200 г
- Морковь — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Сыр плавленый — 2 шт
- Ветчина — 100 г
- Картофель — 4 шт
- Зелень
- Специи
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1272 ккал |
белки
78.5 г |
жиры
50.8 г |
углеводы
125.8 г |
| Порции | |||
| ккал 212 ккал |
белки 13.1 г |
жиры 8.5 г |
углеводы 21 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 39.6 ккал |
белки 2.4 г |
жиры 1.6 г |
углеводы 3.9 г |
Рецепт «Сырный суп с шампиньонами»:
-
Картошку порезать кубиками и варить в 10 мин в воде (в бульоне пожирнее). Лук порезать кубиками, морковь на терке.
-
Обжаривать в оливковом масле 3 мин.
-
Грибы порезать соломкой, ветчину кубиками, добавить к луку и моркови, жарить еще 7 мин. Тем временем картошка уже почти сварилась, выкладываем в кастрюлю нашу поджарку. Варим минут 5 -7.
-
Сырки трем на терке и добавляем к супу, интенсивно перемешиваем.
-
Перед подачей добавляем зелень.
-
Приятного аппетита!
P. S Можно варить также с курицей или без мяса!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: