Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги
  • 8 февраля 2014, 15:36
  • 31241

Расстегаи из слоеного теста "FISHки"

Рецепт: Расстегаи из слоеного теста FISHки

Это несложное в исполнении уютное угощение украсит тихий семейный ужин. Рецепт из старой кулинарной передачи Аллы Будницкой. Приготовьте прямо сейчас!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Кухня: Русская

Ингредиенты для «Расстегаи из слоеного теста "FISHки"»:

Время приготовления:

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2580.5 ккал 		белки
96.5 г 		жиры
148.9 г 		углеводы
213.2 г
Порции
ккал
860.2 ккал		 белки
32.2 г		 жиры
49.6 г		 углеводы
71.1 г
100 г блюда
ккал
271.6 ккал		 белки
10.2 г		 жиры
15.7 г		 углеводы
22.4 г

Рецепт «Расстегаи из слоеного теста "FISHки"»:

  • Тесто разморозить. Аккуратно разрезать упаковку (не стоит использовать лишнюю посуду!), каждую пластину теста разделить на 6 частей.

  • Для начинки мелко нарезать лук, присолить.
    Чуть крупнее нарезать рыбу, посолить, добавить приправу для рыбы или сушеный укроп.

  • На присыпанной мукой доске чуть раскатать прямоугольник теста (не слишком тонко). В середину лепешки положить столовую ложку лука.

  • На подушку из лука выложить столовую ложку рыбы. Удобно заранее еще в мисках приблизительно разделить начинки на 12 частей.

  • Соединить уголки лепешек и защипать. Слегка потянуть за кончики для придания пирожку нужной формы.

  • Готовые пирожки сразу выкладывать на смазанный растительным маслом противень.

  • Пирожки смазать яйцом, в центр каждого положить по чайной ложке сметаны. Выпекать при 180 градусах 30-40 минут.

Всего за час аккуратной работы у вас получится целое блюдо аппетитных, сочных, хрустящих расстегаев. Приятного аппетита!
P.S. Обычно я покупаю целую охлажденную рыбину (семга или форель) и сразу ее разделываю. Голова и кости пригодятся для рыбного супа, средняя часть - для стейков и запекания, а хвост, в котором нет мелких косточек - в самый раз подходит для расстегаев.


Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На ужин : На горячее

Теги: ужин выпечка пирожки

Вкусы: рыбный хрустящий сочный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Расстегаи из слоеного теста "FISHки"
Рецепт: Расстегаи из слоеного теста FISHки

Это несложное в исполнении уютное угощение украсит тихий семейный ужин. Рецепт из старой кулинарной передачи Аллы Будницкой. Приготовьте прямо сейчас!

Ингредиенты для «Расстегаи из слоеного теста "FISHки"»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Расстегаи из слоеного теста "FISHки"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Вкусные fishки, спасибо.
Очень легкий рецепт и очень вкусненько! Гости все остались довольны. Удачный рецептик, обязательно буду готовить в дальнейшем.(Немного даже облегчила себе готовку- рыбу и лук перемолола в блендере, думаю что на вкусе это не отразилось)
Большое спасибо за отзыв и такую чудесную фотографию! Так приятно, когда рецепт нравится! А когда будет время, попробуйте все же кубиками начинку сделать и слоями - так вкуснее. Желаю новых кулинарных открытий!
Использовали филе Кеты - тоже вкусно.
Правда красиво слепить не получилось.
Очень рада, что рецепт пригодился. С наступающим и новых кулинарных побед!
Спасибо! Быстро и вкусно!
Очень рада! На здоровье!
Каким получается лук? Он как вареный?
Мне кажется, что лук как будто "растворяется" и дает срочность. Надеюсь, ответ не запоздал....
Привет! У меня получились не такие красивые, как у вас , но безумно вкусные маленькие расстегайчики из горбуши Спасибо за рецепт, буду на всякие праздники готовить в виде закуски!
Приятно, что все получилось. Благодарю за доверие и отзыв!
Спасибо за рецепт! Давно хотела приготовить расстегаи, но по классическому рецепту много возни.. а тут - БЫСТРО ПРОСТО И ОЧЧЕНЬ ВКУСНО! спасибо!
Очень рада, что рецепт пригодился! На здоровье!
CПАСИБО за замечательный и простой рецепт, как любитель рыбы, уже себе представила как это вкусно. Надо уже идти за тестом и рыбой
Это действительно очень удачный рецепт. И весьма простой. Один из моих любимых. Обязательно попробуйте! На здоровье!
Вкусняшка!!!
Полностью согласна! Спасибо.
Тот, кто любит рыбу это вариант! Все правильно! из голов, хвостов сварить бульен. Все процедить и на чистом бульене сделать солянку, добавить 2 картоф., репчатый лук 1 шт. (обжарить с доб. 3 ст. ложек том. пасты), 2 ст. ложки перловки, сушеные пряные травы (какие есть), 2 соленых огурца и огуречного рассола 100-150г ( в зависимости от к-ва бульена). Поверьте убьете 2х зайцев. Будет вкусно и красиво , с этими расстегаями просто Асисяй! Если у вас завалялись оливки, добавьте их в солянку. Также растегаи можно сделать и из слабосоленой рыбы (гобуши, форели, семги), только в этом случае не добавлять сметану, а отварной рис (1 сакан, и зелень укропа), при варке рис не солить, он возьмет из рыбы. Смазать яйцом за 10 мин. до готовности и в каждый расстегай положить по кусочку сливочного масла, а фарш не забыть поперчить. Спасибо за рецепт!
Тот, кто любит рыбу это вариант! Все правильно! из голов, хвостов сварить бульен. Все процедить и на чистом бульене сделать солянку, добавить 2 картоф., репчатый лук 1 шт. (обжарить с доб. 3 ст. ложек том. пасты), 2 ст. ложки перловки, сушеные пряные травы (какие есть), 2 соленых огурца и огуречного рассола 100-150г ( в зависимости от к-ва бульена). Поверьте убьете 2х зайцев. Будет вкусно и красиво , с этими расстегаями просто Асисяй! Если у вас завалялись оливки, добавьте их в солянку. Также растегаи можно сделать и из слабосоленой рыбы (гобуши, форели, семги), только в этом случае не добавлять сметану, а отварной рис (1 сакан, и зелень укропа), при варке рис не солить, он возьмет из рыбы. Смазать яйцом за 10 мин. до готовности и в каждый расстегай положить по кусочку сливочного масла, а фарш не забыть поперчить. Спасибо за рецепт!
Тот, кто любит рыбу это вариант! Все правильно! из голов, хвостов сварить бульен. Все процедить и на чистом бульене сделать солянку, добавить 2 картоф., репчатый лук 1 шт. (обжарить с доб. 3 ст. ложек том. пасты), 2 ст. ложки перловки, сушеные пряные травы (какие есть), 2 соленых огурца и огуречного рассола 100-150г ( в зависимости от к-ва бульена). Поверьте убьете 2х зайцев. Будет вкусно и красиво , с этими расстегаями просто Асисяй! Если у вас завалялись оливки, добавьте их в солянку. Также растегаи можно сделать и из слабосоленой рыбы (гобуши, форели, семги), только в этом случае не добавлять сметану, а отварной рис (1 сакан, и зелень укропа), при варке рис не солить, он возьмет из рыбы. Смазать яйцом за 10 мин. до готовности и в каждый расстегай положить по кусочку сливочного масла, а фарш не забыть поперчить. Спасибо за рецепт!
Благодарю за дельные советы!
Отличный рецепт!
Пробуйте на здоровье!
Шикарный рецепт
Спасибо.
Спасибо!отличный рецепт)только я добавила отварной картофель,получилось ооочень вкусно
На здоровье.
Отлично! Вчера только думала, чем бы пирожки начинить. Так уже надоели стандартные начинки. Спасибо. Забрала.
На здоровье.
Красивые и вкусные расстегаи. Если соберусь сделать, то рыбу возьму белую,у меня муж признает красную рыбу только в соленом виде.
На здоровье.
очень аппетитно! муж обещал на днях рыбу - может и приготовлю
Постарайтесь выбрать все косточки. На здоровье.
Замечательный рецепт.
Спасибо.
Приятный и красивый рецепт
Спасибо.
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и балконом V139 "Миддлтоун"

Каркасный дом с 4 спальнями и балконом V139 "Миддлтоун"
Каркасный дом V115 "Роселле"

Каркасный дом V115 "Роселле"
Каркасный дом с мансардой V250 "Миссисипи"

Каркасный дом с мансардой V250 "Миссисипи"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки