Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты Другие десерты Десертные крема
  • 11 февраля 2014, 13:31
  • 80985

Крем из ряженки "Нежнейший"

Рецепт: Крем из ряженки Нежнейший

В интернете я нашла этот рецепт под названием "а-ля Маскарпоне". Не возьмусь судить, насколько вкус походит на любимый нами Маскарпоне, но то, что это действительно вкусный крем для различных десертиков, а также самый простой и недорогой крем - это совершенно точно! Так как я большой любитель простых рецептов, то свой послужной список хочу начать именно с рецепта этого крема!

Категория: Десерты Другие десерты Десертные крема

Ингредиенты для «Крем из ряженки "Нежнейший"»:

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
868.7 ккал 		белки
27.2 г 		жиры
24.3 г 		углеводы
140.5 г
100 г блюда
ккал
81.2 ккал		 белки
2.5 г		 жиры
2.3 г		 углеводы
13.1 г

Рецепт «Крем из ряженки "Нежнейший"»:

Пакет ряженки, желательно, утром, положить в морозилку, уже часа через 4 (необходимо, чтобы он полностью заморозился) можно вынимать и положить в марлю и ситечко. Гнета никакого не нужно, т. к. масса очень нежная! Ряженка должна полностью оттаять и стечь, в ситечке останется нежнейшая масса, именуемая кремом . Я добавляю в неё сахарную пудру (её количество указано примерно, в зависимости от ваших вкусовых пристрастий), перемешиваю, и крем готов для очередного шедевра! Попробуйте и Вы! Такого рецепта на сайте я не встретила.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6777
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На праздничный стол : День влюбленных / День рождения На ужин : На десерт

Теги: десерт

Вкусы: сливочный сладкий

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Крем из ряженки "Нежнейший"
Рецепт: Крем из ряженки Нежнейший

В интернете я нашла этот рецепт под названием "а-ля Маскарпоне". Не возьмусь судить, насколько вкус походит на любимый нами Маскарпоне, но то, что это действительно вкусный крем для различных десертиков, а также самый простой и недорогой крем - это совершенно точно! Так как я большой любитель простых рецептов, то свой послужной список хочу начать именно с рецепта этого крема!

Ингредиенты для «Крем из ряженки "Нежнейший"»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Крем из ряженки "Нежнейший"» от приготовивших (21)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5
Замечательный крем, вполне стабильный и цвет чудесный
Спасибо большое, очень вкусно
Спасибо за рецепт!Делала для рулета,очень понравился
Я делаю так же, только добавляю нарезаную петрушку и чеснок-получается очень вкусная намазка на бутерброды
Сегодня доготовила этот крем. Мне очень понравился, сразу сделала с ним тортик из крекера, взяла его вместо сметаны. Вкусный крем, спасибо за рецепт. Правда, я почитала комментарии и решила размораживать его в холодильнике, долго он там у меня стоял, около суток, видно, хорошо промерз за ночь)
Готовила этот крем для ребенка как нежный творожок. Он его очень любит. А сегодня использовала в качестве крема для медового пирога на кефире. Получился очень вкусный крем. Пирог превратился в замечательный тортик.
Очень интересный, причём простой, способ приготовления крема В холодильнике места не нашлось, поэтому размораживала на балконе, там около +3 было. Получился густой, нежный крем с лёгким вкусом топлёного молока Мне очень понравился. Прослоила тортик, жду Огромное спасибо за рецепт! и за полезные комментарии
Прекрасный крем! Нежный, воздушный, с приятным сливочным вкусом.
За совет размораживать ряженку в холодильнике, а не в тепле, сердечно благодарю поварёнка korztat.
Автору спасибо за рецепт.
Очень вкусный крем. Понравился всей семье. Спасибо за рецепт
А взбивать миксером этот крем с пудрой кто-нибудь пробовал? Из сметаны таким способом получается очень нежный крем
чуть ниже есть описание поваренка опыта с сахарной пудрой и этим кремом.
Давно хотела попробовать такой крем. Идея интересная, но мне больше нравиться крем из домашнего творога.
Конечно, это очень вкусно! Готовить просто!!! Получилось грамм 300 крема и 0,5 л жидкости. Сахарной пудры добавила меньше. Очень и очень понравилось! Спасибо большое за рецепт!
Людочка, невероятно нежно и вкусно !!!
Спасибо большое, Галочка, за внимание и похвалу!!!
↑Ответ для Сурик
Людочка, как же красиво, нежно и ароматно!
Иришенька, спасибо большое!!!
↑Ответ для Сурик
Людочка, какое нежное фото! Прекрасное исполнение!
Танечка, спасибо большое!!! Очень приятна твоя похвала!!!
↑Ответ для Сурик
Людочка, прекрасный крем у тебя получился!
Спасибо большое, Олечка! Очень вкусно!!!
↑Ответ для Сурик
Людочка, великолепное исполнение рецепта! Отличный результат!!!
И нам понравилось очень!!! Спасибо большое за похвалу, Олечка!!!
↑Ответ для Сурик
Людочка, а ты взбивала с сахарной пудрой или просто размешала? Я тут подумала. что сахар подтает и не станет ли жидковат крем? Его как десерт только можно или в качестве крема пойдет на торт или пирожные?
Марьям, я делала всё так, как написано в рецепте. Ряженка оттаяла (хорошо стекла жидкость), добавила сахарную пудру. И перемешала. Я думаю, что такой крем можно и для тортов и для пирожных. Готовь с удовольствием!
↑Ответ для Алиева2012
Марьям! Я пекла торт и вместо сметаны с сахаром на крем использовала отцеженный после разморозки кефир(не думаю, что большая разница с ряженкой)! ПО своему опыту могу сказать- гораздо гуще получается масса на выходе, если размораживать не в тепле, а в холодильнике, тогда получается очень плотная структура, плотнее пастообразного творога в тубах(не знаю, с чем еще сравнить), с пудрой просто перемешивала ложкой и по коржам пришлось даже размазывать! Но стекало долго, почти сутки и замораживала ночь минимум, не 4 часа, здесь есть мой отчет по этому торту, называется он "Мой самый любимый торт"- можешь посмотреть по названию(неловко давать ссылку здесь на другой рецепт)! Почитала еще раз свой отчет- в тот торт я вообще пудру не добавляла, это какой-то другой с ней готовила, но не взбивала точно, просто перемешала!
Привет, Танюш!! Спасибо большое за такое подробное пояснение!!! пойду поищу этот тортик
Я в личку ссылку сейчас скину!
Ну очень вкусный крем. Такой нежный, воздушный. С удовольствием ели, макая в него клубнику!
Олечка, прекрасное исполнение и фото красивое !!!
Спасибо, Галочка, что оценила!
↑Ответ для акчуч
Оленька, очаровательный десерт!
Ой, Иришка, как точно ты определила. Именно очаровательный, такой нежный!!! Спасибо, что оценила!
↑Ответ для акчуч
Оленька замечательный крем пригтовила,как же вкусно и нежно
Танюша, спасибо. Рада, что тебе понравилось. Вкусный крем. А еще сыворотка! Наконец-то у меня есть сыворотка, а то все никак ее не приготовлю
сыворотка очень полезна при снижении веса
Во, во, то, что надо!
после пирогов и кексов
↑Ответ для акчуч
И я так хочу макать клубнику! Олечка, шикарное фото! Очень вкусно!
Спасибо, моя хорошая. Фотку выбирала на ноутбуке, а там яркость слабая. А когда уже на компе посмотрела...Не очень фото, другие были лучше, но теперь уж какая есть. Спасибо, что оценила. Ну и помакай что ли!
Спасибо за щедрость!
↑Ответ для акчуч
Какая красота!!! Очень и очень аппетитно!!! Я тоже приготовила!!!
Делала подобное из кефира. Из ряженки тоже приятный вариант. Плюс получается стакан сыворотки - можно что-то испечь ) Испекла мини-батоны - и дети съели их с кремом. Удачный завтрак )
Из двух пакетов по 450 мл 4% ряженки, крема у меня получилось - 280 грамм или полное блюдечко от стандартной чайной пары. От себя добавила лимонную цедру, и сахарная пудра у меня была с ванилином, нам хватило одной столовой ложки сахарной пудры. Очень нежный и сытный десерт, которым вдоволь полакомились три взрослых члена семьи. Огромное спасибо автору рецепта.
Ого, какая красота! Людочек, очень красивый и нежный крем!
Спасибо, моя хорошая! Как ты вовремя заглянула ко мне. Угощайся, моя дорогая.
Спасибо, моя хорошая, за угощение!
Всегда пожалуйста, солнышко.
↑Ответ для beautiful woman
Людочка, очень красивый и вкусный крем! Замечательное фото!
Спасибо, Ларочка. Этот десерт очень вкусен.
↑Ответ для beautiful woman
Людочка, это просто сладкое наслаждение!!!
Согласна с тобой, Лилечка.
↑Ответ для beautiful woman
Людочка, очень красивое и нежное фото! Замечательный десерт получился!
Спасибо, Жанночка, спасибо, солнышко.
↑Ответ для beautiful woman
Красивое и нежное фото, Людмила! Подача супер!
Спасибо огромное, Танечка. Мне очень приятно, что вы оценили мою работу.
Предлагаю на "ты"?
С радостью, Танюш. Конечно на "ты".
↑Ответ для beautiful woman
Классный десерт, супер
Спасибо, Лиленька. Десерт очень вкусный.
↑Ответ для beautiful woman
Людочка, крем у тебя восхитительный! Нежный и форму держит прекрасно!
Спасибо, Светочка! Крем нежнейший, да.
↑Ответ для beautiful woman
Людочка восхитительное исполнение рецепта
Спасибо, Танюша! Я хоть и не по десертам, но соблазнилась и приготовила.
я бы тоже соблазнилась ,но за ряженкой нужно ехать в рус.магазин,а самой варить нет желания,у нас пекло
У нас тоже жара невыносимая стоит.
↑Ответ для beautiful woman
Людочка, роскошный крем! Очень красиво преподнесено!
Спасибо тебе, милый мой дружочек! Приятно-то как!
↑Ответ для beautiful woman
Людочка, восхитительная красота у тебя получилась ! Невероятно соблазнительно и вкусно ! !
Ларисонька, миленькая моя! Ты не представляешь, как порадовала меня словами восхищения и похвалы. Спасибо тебе огромнейшее!
↑Ответ для beautiful woman
Людочка, какой соблазнительный десерт! Красота! Великолепное исполнение! Браво!
Ириша, милая! Спасибо тебе за слова поддержки и похвалу.
↑Ответ для beautiful woman
о-ля-ля! Просто обложка глянцевого журнала! Браво, Люда!
Ах, Ларочка, приятно-то как! Спасибо.
Восхитительный крем! Полностью оправдывает свое название! Сахара, почитав комментарии, уменьшила вдвое, получилось для нас в самый раз! Огромное спасибо за рецепт!
Женя! Как интересно ты в вазочку уложила крем !!!
Да просто вилкой узорчики нарисовала и делов-то
Это ж еще уметь надо, розочку нарисовать !!!
Нифига се... Во я даю. А я и не знала, что это розочка
↑Ответ для JeSeKi
Женечка, нежный и вкусный крем! Фото - супер!!!
Жанночка, благодарю!
↑Ответ для JeSeKi
Женечка, классный крем! очень нежный! превосходное фото!!!
Замечательный крем! У меня ушло меньше 80 грамм сахарной пудры. И было сладко. Ели с оладушками.
Превосходно! Не слишком жирный крем с легкой кислинкой простейшего приготовления. Покрыла им морковные кексы.
Шикарный крем! густой, нежный, очень вкусный! сахарную пудру недобавляла! Спасибо большое за рецепт!!!
Танечка, нежный и вкусный крем!!!
Спасибочки!!!
↑Ответ для Глушец
Танюша, прекрасный крем!
Ирочка, спасибо большое!!!
↑Ответ для Глушец
Танечка, какой шикарный оттенок у крема!!!
Спасибо большое, Лилечка!!!
↑Ответ для Глушец
Танюша прекраснейшее исполнение рецепта
Танечка, огромное спасибо!!!
↑Ответ для Глушец
Танечка, замечательный крем!
Леночка, спасибо большое!!!
↑Ответ для Глушец
Танюша, чудесный крем!
Большое спасибо, Танечка!!!
↑Ответ для Глушец
Танюша! Тоже засматриваюсь на это чудо-крем!!!
Наташенька, спасибо!!! очень вкусный крем!
↑Ответ для Глушец
Танечка, чудесный крем! Какой густой!
Светланка, спасибо большое!!!
Очень просто! Очень вкусно! Готовила из варенца, получился густой, нежный, со сливочным вкусом крем. Замечательный рецепт. Спасибо!
Светочка, очень аппетитно и красиво!!!
Лилека, спасибо!
↑Ответ для weta-k
Света!Вкуснейшая подача с ягодками получилась Умница!
Спасибо, Аленька!
↑Ответ для weta-k
Светочка, чудесный крем у тебя получился!
Спасибо, Светочка!
↑Ответ для weta-k
Классный крем! Ты его как десерт, с ягодой? Или как-то еще использовала?
Спасибо, просто ели с хлебом . Я готовила без сахарной пудры. Совсем не кисло. Я люблю варенец. Вкус очень приятный.
Страницы: 1 2 3 4 5
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V284 "Орландо"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V284 "Орландо"
Каркасный дом с балконом V131 "Бордентоун"

Каркасный дом с балконом V131 "Бордентоун"
Каркасный дом с эркером V336 "Палмдейл"

Каркасный дом с эркером V336 "Палмдейл"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки