Взят рецепт из журнала "Наша Кухня" Рогалики получились пышные, мягкие и обалденно вкусные
MariseПоваренок 2 уровня
- 17 февраля 2014, 13:39
- 7982
Рогалики "Вкусняшка"
Ингредиенты для «Рогалики "Вкусняшка"»:
- Яйцо куриное (2 в тесто, 1 для смазывания) — 3 шт
- Повидло
- Мука пшеничная / Мука (сколько уйдет (я не измеряла, добавляла и смотрела на консистенцию теста)
- Маргарин — 200 г
- Дрожжи (сухие, или 1 десертная ложка) — 2 ч. л.
- Молоко (+25 мл для смазывания) — 1 стак.
- Сахар — 3 ст. л.
- Кунжут (для присыпки)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1923.5 ккал |
белки
39.3 г |
жиры
155 г |
углеводы
91 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 267.2 ккал |
белки 5.5 г |
жиры 21.5 г |
углеводы 12.6 г |
Рецепт «Рогалики "Вкусняшка"»:
-
Берем глубокую миску и смешиваем в ней яйца, сахар - до однородности, добавляем обязательно теплое молоко и дрожжи. Теперь ложкой все хорошо размешиваем, пока дрожжи не растворятся,
когда дрожжи растворились, добавляем растопленный маргарин, размешиваем и по чуть-чуть всыпаем просеянную муку. Замешиваем до состояния эластичного, но не забитого мукой теста, и даем ему постоять 35-40 мин. -
Включаем духовку на 220 градусов.
Когда тесто увеличилось в размере, оно готово к следующему этапу. Раскатываем в пласт наше тесто (толщиной примерно 3-5 мм) и нарезаем на треугольники. На широкий край кладем повидло (можно и шоколад или карамель) и сворачиваем его в рулетик. Переносим рогалики на противень, застеленный пергаментом, смазываем смесью яйца с молоком и посыпаем кунжутом.
Ставим нашу красоту в духовку на 15 мин. при температуре 220 градусов. -
По истечении 15 мин. наша красота готова.
Вытаскиваем противень из духовки и переносим на тарелку наши рогалики. Наслаждаемся :)
Сынок с молоком их уплетает :)
Приятного аппетита!!! -
...
-
...
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 мая 2016 года Vic Tori #
[+5]27 ноября 2015 года Vic Tori #
21 января 2015 года skyvogue #
но изменила немного (то что в доме было ))
маргарин заменила -подс.маслом
молоко-сухим молоком и без яиц
и темне менее получилось очень вкусно!
23 января 2015 года Marise # (автор рецепта)
6 января 2015 года joline1 #
8 января 2015 года Marise # (автор рецепта)
30 марта 2014 года veronika1910 #
17 февраля 2014 года LadyOnline #
17 февраля 2014 года elenita # (модератор)
Вы уверены, что ширина, а не толщина пласта должна быть 3-5 мм?
Народ, прежде, чем плюсы ставить, вы хоть рецепт прочитайте
17 февраля 2014 года специалист # (модератор)
17 февраля 2014 года elenita # (модератор)
17 февраля 2014 года Marise # (автор рецепта)
17 февраля 2014 года elenita # (модератор)
17 февраля 2014 года Nienulka #
17 февраля 2014 года Marise # (автор рецепта)
17 февраля 2014 года Nienulka #
17 февраля 2014 года Оксана7531 #
17 февраля 2014 года Marise # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: