Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Seagull_LПоваренок 8 уровня

21 февраля 2014, 15:41
5574

Салат из свеклы с малиновым соусом

К концу зимы организм уже настойчиво требует витаминов. Этот салат укрепит наше здоровье и порадует вкусовые рецепторы.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат из свеклы с малиновым соусом»:

Свекла (примерно 600 гр) — 1 шт
Фета (или козий сыр) — 200 г
Оливки зеленые (без косточки) — 150 г
Листья салата / Салат (корн или любой другой салат) — 120 г
Уксус (бальзамический) — 2 ст. л.
Масло оливковое — 4 ст. л.
Джем (малиновый) — 2 ст. л.
Специи (1 ч.л. розового перца, щепотка черного молотого перца, 1 ч.л. соли, 1 ч.л. сушеного базилика или итальянских трав)

Время приготовления: 10 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1520.7 ккал	белки 29.9 г	жиры 124.9 г	углеводы 70.1 г
Порции
ккал 380.2 ккал	белки 7.5 г	жиры 31.2 г	углеводы 17.5 г
100 г блюда
ккал 205.5 ккал	белки 4 г	жиры 16.9 г	углеводы 9.5 г

Рецепт «Салат из свеклы с малиновым соусом»:

Если не считать время на запекание свеклы, то приготовить этот салат можно за 10 минут.
Свеклу я запекаю в духовке при 200*С примерно час. Время зависит от ее размера.
После того, как свекла немного остынет, очистите ее и нарежьте небольшими кубиками
Фету тоже нарежьте или разломайте на небольшие кусочки. Вместо феты можно взять молодой козий сыр... кто любит. Я не люблю.
Приготовьте заправку - смешайте оливковое масло, бальзамический уксус, сушеные итальянские травы и добавьте малиновый джем Махеевъ. Этот замечательный вкусный джем придаст нашей заправке вкус лета.
На тарелку положите кубики свеклы, феты, зеленые оливки, разбавьте это великолепие живописными вкраплениями корна или любого другого салата, например, рукколы, посыпьте горошинами розового перца, посолите и поперчите при необходимости и полейте заправкой.

Подавать немедленно! Приятного!

Рецепт из журнала Хлеб-соль

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин Конкурсные рецепты : Конкурс "Ягодные истории" На обед : Легкий / На закуску На праздничный стол На ужин : На закуску Специальное питание : Для беременных и кормящих

Теги: ужин обед салат закуска

Вкусы: сладкий малиновый яркий свекольный сырный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/85133/]Салат из свеклы с малиновым соусом[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/85133/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014feb/21/33/655103_41302-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Салаты из овощей
К концу зимы организм уже настойчиво требует витаминов. Этот салат укрепит наше здоровье и порадует вкусовые рецепторы.

Ингредиенты: Свекла, Фета, Оливки зеленые, Листья салата, Уксус, Масло оливковое, Джем, Специи.
Тэги: ужин, обед, салат, закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Салат из свеклы с малиновым соусом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014feb/21/33/655103_41302-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Салат из свеклы с малиновым соусом" title="Рецепт: Салат из свеклы с малиновым соусом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">К концу зимы организм уже настойчиво требует витаминов. Этот салат укрепит наше здоровье и порадует вкусовые рецепторы.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/18/">
          Салаты из овощей, грибов, сыра
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/111/">
          Салаты из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Салат из свеклы с малиновым соусом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1608">Свекла</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1868">Фета</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4600">Оливки зеленые</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2259">Листья салата</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2280">Джем</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/61/">салат</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/85133/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Салат из свеклы с малиновым соусом

Категория: Салаты › Салаты из овощей, грибов, сыра › Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат из свеклы с малиновым соусом»:

Свекла Фета Оливки зеленые Листья салата Уксус Масло оливковое Джем Специи

Тэги: ужин, обед, салат, закуска

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1581

Фотографии «Салат из свеклы с малиновым соусом» от приготовивших (6)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

29 мая 2021 года svetlana burova1975 #

[+5]

У Ларисы все рецепты с изюминкой! Никогда бы не догадалась добавить джем в заправку....! Но ,как же это оригинально! Супер! Главное-салат не перемешивать, а то сыр окрасится в розовый цвет, и будет уже не так эффектно! Очень вкусно, необычно! Спасибо...

23 марта 2021 года inna_2107 #

+16

[+5]

Очень вкусное сочетание ингредиентов в салате!
При наличии запеченой свеклыприготовить минутное дело. Рекомендую.
Спасибо огромное и светлая память!

16 марта 2021 года Сурик #

+18

[+5]

Вкусный и очень красивый салат! Великолепная заправка. Готовила именно с малиновым джемом. Спасибо большое, Лариса, за рецепт! Светлая тебе память!

10 декабря 2019 года Елена Бельтан #

+16

[+5]

Полная гармония всех ингредиентов в этом салате. Радость для души и вкусовых рецепторов. Спасибо автору!

19 февраля 2019 года laka-2014 #

Лара, шикарный салат! Сочетание - супер!

19 февраля 2019 года Михеева76 #

+23

[+5]

Лариса,спасибо за рецепт салата,нам такое сочетание очень понравилось.Супер !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

19 февраля 2019 года jannasimf #

Леночка, очень интересный салатик!!!

20 февраля 2019 года Михеева76 #

Рекомендую

19 февраля 2019 года laka-2014 #

↑Ответ для Михеева76

Вау, Ленок, какой салатик симпатичный!

20 февраля 2019 года Михеева76 #

Советую

20 февраля 2019 года laka-2014 #

20 февраля 2019 года mazziadri #

↑Ответ для Михеева76

Прелестный салат, Ленчик

! Яркий, вкусный, ароматный

20 февраля 2019 года Михеева76 #

Не избитый,прикольный,я такое люблю

14 февраля 2019 года ulcha omsk #

+12

[+5]

Вкуснейший салат с ароматнейшей заправкой! Замечательно подобранные ингридиенты, заливка все объединила, очень-очень вкусно!
Огромная благодарность за рецепт!

Я использовала джем Махеев Лесные ягоды и яблочный уксус, пропорции строго по рецепту!

19 февраля 2019 года Михеева76 #

Юля,спасибо за адресок,увидела в отчете.решила приготовить,нам очень понравился салат

14 января 2015 года Т-пушка #

Оригинально,вкусно!Спасибо,Лара!

12 июня 2014 года Masnira #

Жуть, какое интересное должно быть сочетание... но прям не знаю, риску ли приготовить

1 апреля 2014 года veronika1910 #

Очень вкусный салат!

25 февраля 2014 года Lacoste #

Без сомнений вкусно!

24 февраля 2014 года barska #

от меня

24 февраля 2014 года Seagull_L # (автор рецепта)

Спасибо. Ты всегда меня поддерживаешь

24 февраля 2014 года barska #

а как же!

хорошего ч-ка грех не поддержать! я могу ещё "на счастье" за тебя пОдержаться

24 февраля 2014 года Seagull_L # (автор рецепта)

Давай друг за друга держаться

24 февраля 2014 года barska #

"паровозик" получится знатный!

мужья подумают, что у нас как у Френкен Бок сдвиг по фазе

" а я сошла с ума, какая досада"!

23 февраля 2014 года Sugar #

Отличный салат! Люблю такие сочетания!

24 февраля 2014 года Seagull_L # (автор рецепта)

И я))

22 февраля 2014 года mamaliza #

Лариса, салат мой на 100 %.

У меня есть похожая запеканка и тарт-татен. Со своими нюансами.

22 февраля 2014 года Seagull_L # (автор рецепта)

Я вообще свеклу люблю. Даже без ничего. А в таком варианте - тем более))

22 февраля 2014 года мисс #

Вкусное, красивое сочетание.

22 февраля 2014 года SeLena T #

Лариса, отличный салатик, тоже покупаю "Х/С"!

И фотки классные, с недавнего времени раздумываю где бы такие дощечки раздобыть

21 февраля 2014 года alina-poll #

Салат идеальный, как и все ваши рецепты. Совет для тех, кому не по карману "раскочегаривать" духовку из-за одной свеколки: помойте, заверните в фольгу, положите в кастрюлю или сковородку с толстым дном (в идеале - чугунную или Цептор) и запеките на маленьком огне. Козий сыр обожаю!

21 февраля 2014 года Seagull_L # (автор рецепта)

Спасибо за похвалу.

А я еще в мультиварке запекаю, экономнее получается. Уже писала как-то в своих рецептах, не стала повторяться.

21 февраля 2014 года alina-poll #

И вам спасибо за добрые слова! Я из тех российских женщин, у кого осталась прекрасная кухня и Цептор после смерти мужа, а сейчас приходится считать "денежку" и на мультиварку ... не то чтоб денег нет, не понимаю пока, зачем она.

21 февраля 2014 года Wera13 #

Очень интересный салат, спасибо за идею

21 февраля 2014 года Seagull_L # (автор рецепта)

Рада, что пришелся по душе))

21 февраля 2014 года Ros66 #

Отличный салатик!

аппетитно подано.

21 февраля 2014 года Kipariss #

Лар я хоть и не люблю свеклу, но готовила такой салат! Очень вкусно, и это мой любимый журнал из всех ныне выпускаемых о еде!

21 февраля 2014 года Seagull_L # (автор рецепта)

А я Савер больше люблю))

21 февраля 2014 года Kipariss #

Ай я его тоже, но у нас его тяжело найти.Там где я знаю бывает не всегда, и берут они пару экземпляров и сразу продают!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V540 "Принс-Джордж"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Салат из свеклы с малиновым соусом

Ингредиенты для «Салат из свеклы с малиновым соусом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат из свеклы с малиновым соусом»:

Похожие рецепты

Овощной салат "Быстрый"

Салат из фунчeзы "5 +"

Закуска "Средиземноморье"

Салат из баклажана с яичными блинчиками

Винегрет с репой

Салат в азиатском стиле

Салат из молодой капусты

Салат "Хлебный" с остринкой

Салат "Здравствуй, весна!"

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Империя"

Соники

Фалафель

Фотографии «Салат из свеклы с малиновым соусом» от приготовивших (6)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V540 "Принс-Джордж"

Каркасный дом с 3 спальнями V080 "Роттердам"

Каркасный дом с 5 спальнями, сауной и террасой V035 "Ворланд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!