Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Готовим в мультиварке Блюда из мяса в мультиварке Блюда из свинины в мультиварке
  • 21 февраля 2014, 20:04
  • 86535

Тушеная свинина с грибами

Рецепт: Тушеная свинина с грибами

Замечательный рецепт! Готовится просто и быстро, мясо получается очень мягкое и вкусное. Это блюдо я готовила в мультиварке VITEK VT-4215 BW.

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из мяса в мультиварке Блюда из свинины в мультиварке

Ингредиенты для «Тушеная свинина с грибами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1998 ккал 		белки
128.7 г 		жиры
155.4 г 		углеводы
25.6 г
100 г блюда
ккал
158.6 ккал		 белки
10.2 г		 жиры
12.3 г		 углеводы
2 г


Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 860 Ватт

Основная программа: Жарка (15 минут)

Дополнительная программа: Тушение (60 минут)

Рецепт «Тушеная свинина с грибами»:

  • Фото открываются в полном размере при клике!
    Грибы разморозить.
    Свинину нарезать небольшими кусочками.

  • Выложить грибы в чашу мультиварки.
    Включить мультиварку, выбрать режим "Поджаривание", время - 15 минут.

  • Немного обжарить грибы, добавить мясо и тоже чуть-чуть обжарить.
    Влить к мясу 200 мл молока.

  • Добавить соевый соус по вкусу.
    Установить режим "Тушение", время 1 час.
    В оставшихся 50 мл молока развести крахмал и добавить к мясу после закипания.

  • Незадолго до окончания приготовления добавить к мясу специи по вкусу.

  • Гарнир - на ваш выбор. Лучше всего, на наш вкус, с картофельным пюре. Но и с макаронами, и с рисом тоже вкусно!

Приятного аппетита!





Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6856
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Спецпроект Vitek. Блюда из мяса в мультиварке На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: горячее ужин обед

Вкусы: приятный грибной мясной

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Тушеная свинина с грибами
Рецепт: Тушеная свинина с грибами

Замечательный рецепт! Готовится просто и быстро, мясо получается очень мягкое и вкусное. Это блюдо я готовила в мультиварке VITEK VT-4215 BW.

Ингредиенты для «Тушеная свинина с грибами»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Тушеная свинина с грибами» от приготовивших (11)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Лена, очень классный рецепт Готовила из половины ингрединтов. Свинина - бескостная корейка, весь видимый жир срезала (не люблю потому что), покупная смесь лесных грибов. Грибы жарила минуты три, до выпаривания жидкости (иначе начало бы гореть), свинину обжаривала до побеления. Специи (аджика), соевый соус (1ч.л) и крахмал добавляла сразу в молоко и после его добавления тушила блюдо 40 мин на режиме "Суп". Какое-то время еще после окончания программы оставила в мультиварке. Получилось очень вкусно, бархатно и остренько (аджика же ) Спасибо!
На доброе здоровье, Наташа!
Рада, что рецепт понравился!
Лен, я редко свинину ем, не очень люблю. Но тут получилось в моем вкусе. Неожиданно
И это прекрасно А вообще можешь ведь тут другое мясо использовать – говядину, индейку и т. д. Всё равно вкусно будет.
Лена, вот и мой фото-отчет. Недавно приобрела мультиварку, так что с удовольствием воспользовалась рецептом Вкусно, конечно же! Благодарю за рецепт!
На здоровье, Лариса!
С покупкой тебя! Надеюсь, ты ею довольна))
да, я долго думала, нужна она мне или нет. Купила самую дешевую, типа для пробы. В общем, не разочаровалась Удобная вещь.
Леночка, великолепное мясо! Очень вкусно, ароматно! Легко и просто готовить! Результат очень порадовал. Но я другого и не ожидала! Спасибо большое за рецепт!!!
На здоровье, Людочка! Рада, что вам было вкусно
Очень вкусное, домашнее блюдо! Получилось нежное мясо в бархатном соусе! Готовила в мультиварке! Леночка, большое спасибо за рецепт!
На доброе здоровье, Оленька! Рада, что вам было вкусно
Спасибо,Леночка!
Ну очень вкусно!!! Готовила просто в кастрюле с толстым дном, так быстрее. Мясо получилось нежнейшее с таким приятным грибным послевкусием! Обязательно в ближайшее время повторю.
Рада, что понравилось, Оля!
Очень вкусно. Тушила (томила) долго и в первый раз без грибов
На здоровье!
Спасибо Вам за положительный отзыв!
Мультиварки нет, делала на сковородке, спасибо, очень вкусно. Буду готовить еще не раз.
На здоровье!
Рецепт действительно замечательный! Приехала полдесятого вечера с работы, срочно надо было готовить что-то на утро, тут Ваш рецептик очень пригодился! Свинины, правда, не было делала курицу, добавила итальянских травок и немного паприки. Быстро, просто и очень вкусно!!! За качество фото приношу извинения - очень уже спится Спасибо за замечательную придумку!!!
На здоровье! Я очень рада, что рецепт пригодился!
А у меня грибы с мясом совсем не поджарились((((( Полная чаша слизи с грибов, да к тому же и пригорело все в мультиварке(((( Даже когда залила молоком, приходилось мешать каждые 3-4 минуты(((
А Вы их предварительно отварили? Судя по всему, нет, вот Вам и результат.
А в рецепте не сказано, что грибы нужно предварительно проваривать!!!!
Вообще-то домашние грибы перед заморозкой обычно отваривают, как раз для того, чтобы избавиться от этой слизи, грязи и т.п. А если Вы замораживаете сырые грибы, то должны были быть в курсе, как они себя ведут при готовке, и отварить их перед приготовлением блюда, так что не надо предъявлять мне претензии.
Спасибо! Отличный рецепт! Если менять приправы -каждый раз будет новое блюдо!
На здоровье!
Молоко свернулось ( Получилось вкусно, с кислинкой, мы с мужем так любим, но подливки совсем мало из-за молоко (и вкуса грибов не чувствуется (
Молоко в компании с мясом сворачивается всегда, но добавление соевого соуса и крахмала в этом рецепте ситуацию спасают, по нему у меня ни разу не было молока хлопьями. И кислинки в блюде быть не должно, ей тут попросту неоткуда взяться.
Я не могу гарантировать стопроцентный результат, ибо отличается все - продукты, техника и т.д. и т.п. Возможно, у вас больше выкипает жидкость, чем в моей мульте, поэтому получилось меньше соуса. Грибы не ощущаются - ну так я не знаю, с какими вы готовили, может быть, у вас просто были менее ароматные грибы, а может, для вашей семьи их надо класть в два раза больше, ибо это дело вкуса. Подстраивайте рецепт под себя, увеличьте количество молока и грибов, это ведь не возбраняется.
Милая Леночка! Примите мою искреннюю благодарность и скромный фотоотчет! Фотографировала "на скорую руку", т.к. все "стучали ложками" от нетерпения! Мясо с грибочками, да с молоком!... Это потрясающе нежно и вкусно! Спасибо Вам большое-пребольшое!
На доброе здоровье, тезка! Очень рада, что блюдо понравилось!)
Вкусный рецепт! Я пожарила побольше и потушила час и 20 минут, мяско получилось мягкое! И с молоком все норм) добавила к себе в рецепты !
Рада, что рецепт понравился!
Получилось очень вкусно! Спасибо большое. Мяско очень нежное, молоко никуда не сбежало
На здоровье
Это очень-очень вкусно ,спасибо. Буду готовить еще не один раз!!!
Всегда пожалуйста)
Столкнулась с проблемой в режиме "тушение", молоко начало валить через клапан для выпуска пара -_- у меня одной такая проблема?
У меня не выбегало, но вот при варке каш, когда молока больше, бывало такое. Попробуйте готовить либо с открытой крышкой, либо на другом режиме.
Молоко все-таки свернулось Но все равно получилось вкусно Использовала свежие шампиньоны и немного обжарила лук) Спасибо за рецепт!
На здоровье!
Люблю я поваренка! Из любого наличия или отсутствия продуктов можно найти рецепт) Готовлю сейчас такое мяско, стоит на тушении уже)
На здоровье )
Готовила практически в походных условиях, мультиварки не было, зато была чудесная сковорода. Крахмал тоже не оказался под рукой и поэтому использовала сливки10%, чтоб было погуще... Домашним очень понравилось!!!! Спасибо!!!!
На доброе здоровье!
А для чего нужен крахмал и соевый соус в рецепте?
Для соуса
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и 3 спальнями V447 "Джэксонвилл"

Каркасный дом с террасой и 3 спальнями V447 "Джэксонвилл"
Каркасный дом с эркером V386 "Сиэтл"

Каркасный дом с эркером V386 "Сиэтл"
Каркасный дом с террасой V540 "Принс-Джордж"

Каркасный дом с террасой V540 "Принс-Джордж"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки