Вареники, интересные на вкус, нашла я на просторах интернета, желание приготовить их созрело сразу, вкус меня порадовал и удивил. Вроде, ничего необычного, - скажете Вы, но наличие в тесте картофеля и в начинке джема изменили привычные вареники и сделало их вкус несколько необычным, а пряничная присыпка - неповторимым. Давайте попробуем вместе.
ValushokПоваренок 6 уровня
- 21 февраля 2014, 23:08
- 2797
Вареники "Сластена" с джемом
Ингредиенты для «Вареники "Сластена" с джемом»:
- Картофель (крупный) — 2 шт
- Мука пшеничная / Мука — 200 г
- Джем (Клубничный ТМ "МАХЕЕВЪ") — 150 г
- Масло сливочное — 90 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Пряник ( в глазури, шоколадный) — 2 шт
- Сахарная пудра — 30 г
- Масло подсолнечное — 1 ч. л.
- Соль — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2504.1 ккал |
белки
40 г |
жиры
100.1 г |
углеводы
365.6 г |
| Порции | |||
| ккал 834.7 ккал |
белки 13.3 г |
жиры 33.4 г |
углеводы 121.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 281.4 ккал |
белки 4.5 г |
жиры 11.2 г |
углеводы 41.1 г |
Рецепт «Вареники "Сластена" с джемом»:
-
Приготовим необходимые продукты.
-
Сварим картофель в мундире.
-
Остудим, очистим, натрем на терке. Добавим желток, перемешаем, посолим.
-
Добавим муку.
-
Взобьем 1 яйцо.
-
Взбитое яйцо добавим в тесто.
-
Хорошо перемешаем, добавим ложку масла подсолнечного.
-
Тщательно вымесим тесто, слегка подсыпая муку, в течение 5 минут. Отложим минут на 15 в сторонку.
-
Раскатаем тесто в тонкий пласт и вырежем из него кружки.
-
Выложим на тесто начинку, я взяла клубничный джем ТМ Махеевъ, он оказался очень ароматным.
-
В джеме даже попадались целенькие ягодки, что меня очень порадовало, натуральный продукт налицо.
-
Вылепим вареники.
-
Опустим в горячую воду, варим 5-6 минут, пока не всплывут.
-
Вынем вареники из воды и выложим на сито, чтобы вода стекла с них.
-
Масло сливочное растопим и щедро польем вареники.
-
Натрем на мелкой терке пряники.
-
Вот такая стружка получилась.
-
Присыпем слегка вареники сахарной пудрой и сверху стружкой пряничной.
-
Подаем к столу горячими. Признаюсь Вам, делала очень давно вареники, раскатать можно было тесто чуть потоньше.
-
Приятного аппетита.!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 апреля 2014 года veronika1910 #
2 апреля 2014 года Valushok # (автор рецепта)
5 марта 2014 года СкарлеттО #
5 марта 2014 года Valushok # (автор рецепта)
28 февраля 2014 года Jyuliya #
28 февраля 2014 года Valushok # (автор рецепта)
24 февраля 2014 года diana1616 #
24 февраля 2014 года Valushok # (автор рецепта)
22 февраля 2014 года лялич #
24 февраля 2014 года Valushok # (автор рецепта)
22 февраля 2014 года папуля #
24 февраля 2014 года Valushok # (автор рецепта)
22 февраля 2014 года mizuko #
24 февраля 2014 года Valushok # (автор рецепта)
22 февраля 2014 года Marioka82 #
24 февраля 2014 года Valushok # (автор рецепта)
22 февраля 2014 года pochemychka #
24 февраля 2014 года Valushok # (автор рецепта)
22 февраля 2014 года Wera13 #
24 февраля 2014 года Valushok # (автор рецепта)
21 февраля 2014 года mamaliza #
24 февраля 2014 года Valushok # (автор рецепта)
21 февраля 2014 года larik_malasha # (модератор)
Нужно исправить, написать Вареники "Сластена"...
21 февраля 2014 года Valushok # (автор рецепта)
21 февраля 2014 года larik_malasha # (модератор)
21 февраля 2014 года Демурия #
21 февраля 2014 года Valushok # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: