Это блюдо для любителей острого.
yulya_prПоваренок 1 уровня
- 6 июля 2008, 22:27
- 7895
Хай карри
Ингредиенты для «Хай карри»:
- Креветки (или семга) — 30 шт
- Вода — 1 л
- Молоко сухое (кокосовое) — 10 стак.
- Паста (чили, красная) — 1 ч. л.
- Имбирь — 1/2 шт
- Лимон
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5074.7 ккал |
белки
534.9 г |
жиры
24.9 г |
углеводы
656.3 г |
| Порции | |||
| ккал 2537.4 ккал |
белки 267.5 г |
жиры 12.5 г |
углеводы 328.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 169.2 ккал |
белки 17.8 г |
жиры 0.8 г |
углеводы 21.9 г |
Рецепт «Хай карри»:
1. Размешать в воде кокосовое молоко, добавить пасту чили и имбирь. Все хорошо перемешать. посолить, положить листья лимона. поставить на небольшой огонь и, помешивая, дать возможность соусу немного загустеть.
2. При необходимости можно добавить еще немного сухого кокосового молока.
3. Подготовленные креветки выложить в этот соус и довести до готовности, не забывая помешивать.
4. Семгу порезать на небольшие кусочки, а дальше все как и с креветками.
5. На гарнир приготовить рис в пароварке.
6. Выложить на тарелку рис, а сверху полить соусом.
2. При необходимости можно добавить еще немного сухого кокосового молока.
3. Подготовленные креветки выложить в этот соус и довести до готовности, не забывая помешивать.
4. Семгу порезать на небольшие кусочки, а дальше все как и с креветками.
5. На гарнир приготовить рис в пароварке.
6. Выложить на тарелку рис, а сверху полить соусом.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: