Очень вкусный и нежный кокосовый крем, он может быть как для намазывания булочек к чаю, так и для намазывания коржей для торта. В любом случае, пальчики облизать можно :-)
MariseПоваренок 2 уровня
- 27 февраля 2014, 22:01
- 84683
Крем "Рафаэлло"
Ингредиенты для «Крем "Рафаэлло"»:
- Масло сливочное — 200 г
- Молоко сгущенное — 1 бан.
- Шоколад белый — 200 г
- Стружка кокосовая — 75 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4388 ккал |
белки
43.9 г |
жиры
311.4 г |
углеводы
369.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 498.6 ккал |
белки 5 г |
жиры 35.4 г |
углеводы 42 г |
Рецепт «Крем "Рафаэлло"»:
Начнем с того, что возьмем кастрюльку и нальем туда воду, поставим на огонь и, взяв кастрюльку поменьше, ставим эту кастрюльку на водяную баню, так, что бы донышко не касалось кипящей воды. Теперь в эту кастрюльку крошим плитку шоколада, режем сливочное масло и помешиваем все это до полного растворения. Теперь берем миску или кастрюльку, вливаем туда сгущенное молоко и всыпаем кокосовую стружку, постепенно вливаем шоколадно-масляную смесь в сгущенку и взбиваем все миксером. Разливаем в контейнеры, если это вот как у меня, для печенья к чаю, а если на торт, то дать ему остыть 30 мин. И намазываем коржи. У меня он застыл до такой консистенции за 4 часа в холодильнике. На вкус обалденно нежный, кокосовый крем 
Всем приятного аппетита!
Всем приятного аппетита! | Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 апреля 2022 года petrishina 2407 #
11 марта 2021 года nattela v #
[+5]19 сентября 2020 года penguin lucky3 #
2 ноября 2017 года kiselevasweta #
31 июля 2017 года Новая Ирина #
[+5]23 июня 2017 года leone02 #
https://www.povarenok.ru/recipes/show/117638/ еще добавила между коржами консервированный персик ииии)).. достойное завершение праздничного застолья, как в моем случае - вам обеспечено thumbsup:... Рекомендую, особенно тем, кто как и я - любитель кокоса и его производных)))... Автору рецепта Светлане:
19 марта 2016 года gjptvrf gjptvrf #
По мотивам Вашего рецепта, получились чУдные конфетки! Темный, даже горький шоколад, масло, сгущенка. Кокосовую стружку тоже дала, но она в таком варианте была откровенно лишней. Думаю в следущий раз попробую ореховую крошку, или целый орешек закатать в конфетку
Собственно, сделала крем, но как всегда, пытливый ум и чёс в руках не давал мне покоя
Так что спасибо за идею и вдохновение
4 февраля 2016 года gjptvrf gjptvrf #
Спасибо, все получилось ОЧЕНЬ вкусно! Единственное(но это касается не крема - он прекрасен) все-таки за ночь вафли перестали быть такими уж сухими. Думаю идеально было бы намазать и есть сразу
17 января 2016 года Z-a #
3 декабря 2015 года eleshanikolaevna #
27 сентября 2015 года Любовь Кобякова #
19 июля 2015 года elizaatheros #
8 мая 2015 года nenb ahenb #
У меня вопрос: а в микроволновке можно растопить шоколад с маслом или принципиально именно на водяной бане?
10 мая 2015 года Marise # (автор рецепта)
30 апреля 2015 года elena soloxa #
30 апреля 2015 года Кристина Куртлацкова #
30 апреля 2015 года elena soloxa #
30 апреля 2015 года elena soloxa #
28 марта 2015 года lina cactus #
пы. сы. шоколад брала белый пористый, Рошеновский. за неимением другого, сгущенка только лучшая, Рогачевская.
22 апреля 2015 года Marise # (автор рецепта)
2 февраля 2015 года Шураева Ната #
21 ноября 2014 года sashecica #
21 ноября 2014 года Marise # (автор рецепта)
10 ноября 2014 года putenko66 #
13 ноября 2014 года Marise # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: