Печенье из песочного теста с добавлением сметаны по рецепту из книги о вкусной и здоровой пище.
ПантагрюэльПоваренок 5 уровня
- 1 марта 2014, 14:24
- 22758
Песочное печенье на сметане
Ингредиенты для «Песочное печенье на сметане»:
- Мука пшеничная / Мука — 320 г
- Сметана — 110 г
- Сахар — 180 г
- Масло сливочное — 100 г
- Сода — 1/2 ч. л.
- Ванильный сахар — 1 ч. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
Время приготовления:
Количество порций: 1
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2920.4 ккал |
белки
40.7 г |
жиры
114.8 г |
углеводы
434 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 369.7 ккал |
белки 5.2 г |
жиры 14.5 г |
углеводы 54.9 г |
Рецепт «Песочное печенье на сметане»:
Приготовлено по рецепту из "Книга о вкусной и здоровой пище":
ПЕЧЕНЬЕ ПЕСОЧНОЕ
В муку положить сахарную пудру или сахарный песок, соду, ванилин, все перемешать, прибавить сметану, масло или маргарин кусочками и замесить тесто;
скатать его в виде шара, накрыть салфеткой и дать полежать на холоде 20-30 минут;
после этого раскатать толщиной около 1/2 см.
На поверхности теста сделать наколы вилкой и вырезать маленькие фигурки: кружки диаметром 3-4 см, полумесяцы, ромбики, шпалки и т. п. и уложить их на лист;
некоторые фигурки можно украсить, например, в центре кружка положить изюминку или ягодку из варенья.
Фигурки смазать взбитым яйцом и поставить в духовой шкаф на 10-12 минут для выпечки.
На 2 стакана муки - 1/2 стакана сметаны, 1 стакан сахара (пудры или песка), 100-125 г масла или маргарина, 1/2 чайной ложки соды, 1/2 порошка ванилина.
Выпекалось 18 минут при температуре 180*С.
ПЕЧЕНЬЕ ПЕСОЧНОЕ
В муку положить сахарную пудру или сахарный песок, соду, ванилин, все перемешать, прибавить сметану, масло или маргарин кусочками и замесить тесто;
скатать его в виде шара, накрыть салфеткой и дать полежать на холоде 20-30 минут;
после этого раскатать толщиной около 1/2 см.
На поверхности теста сделать наколы вилкой и вырезать маленькие фигурки: кружки диаметром 3-4 см, полумесяцы, ромбики, шпалки и т. п. и уложить их на лист;
некоторые фигурки можно украсить, например, в центре кружка положить изюминку или ягодку из варенья.
Фигурки смазать взбитым яйцом и поставить в духовой шкаф на 10-12 минут для выпечки.
На 2 стакана муки - 1/2 стакана сметаны, 1 стакан сахара (пудры или песка), 100-125 г масла или маргарина, 1/2 чайной ложки соды, 1/2 порошка ванилина.
Выпекалось 18 минут при температуре 180*С.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 мая 2019 года Тамара Петрукович #
8 февраля 2019 года deathstyle #
8 апреля 2014 года veronika1910 #
5 марта 2014 года Юрий Ден #
5 марта 2014 года Юрий Ден #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: