Версия для печати Рецепты Заготовки Овощные салаты

1 марта 2014, 15:33
9068

Изумительная закуска

Очень вкусная и полезная, легкая в приготовлении закуска, которую мне посоветовала соседка, пришлась по вкусу мне и моей семье! Прежде всего понравился хрустящий и пикантный вкус!

Категория: Заготовки Овощные салаты

Кухня: Армянская

Ингредиенты для «Изумительная закуска»:

Кабачок (желательно молодые ) — 4 кг
Масло растительное — 200 г
Сахар — 200 г
Уксус (9%) — 2 ст. л.
Зелень
Лист лавровый
Соль — по вкусу
Перец душистый — по вкусу

Время приготовления: 7 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3557.6 ккал	белки 24 г	жиры 211.8 г	углеводы 304.3 г
Порции
ккал 711.5 ккал	белки 4.8 г	жиры 42.4 г	углеводы 60.9 г
100 г блюда
ккал 80.3 ккал	белки 0.5 г	жиры 4.8 г	углеводы 6.9 г

Рецепт «Изумительная закуска»:

Молодой кабачок нарезать тонкими пластинками, добавить растительное масло, сахар, уксус, соль по вкусу, черный перец (горошек), измельченную зелень, лавровый лист.
Все перемешиваем и оставляем на 7 часов, чтобы выделился сок.
Затем кабачки разложить в поллитроые банки, а сок вскипятить и кипящим залить кабачки. Стерилизовать 10-15 минут, перевернуть, закутать - и готово!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол На ужин : На закуску

Теги: заготовка закуска заготовкa

Вкусы: пикантный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/85595/]Изумительная закуска[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/85595/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014mar/01/31/665246_86092-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Заготовки -> Овощные салаты
Очень вкусная и полезная, легкая в приготовлении закуска, которую мне посоветовала соседка, пришлась по вкусу мне и моей семье! Прежде всего понравился хрустящий и пикантный вкус!

Ингредиенты: Кабачок, Масло растительное, Сахар, Уксус, Зелень, Лист лавровый, Соль, Перец душистый.
Тэги: заготовка, закуска, заготовкa.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Изумительная закуска
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014mar/01/31/665246_86092-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Изумительная закуска" title="Рецепт: Изумительная закуска"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень вкусная и полезная, легкая в приготовлении закуска, которую мне посоветовала соседка, пришлась по вкусу мне и моей семье! Прежде всего понравился хрустящий и пикантный вкус!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/35/">
          Заготовки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/127/">
          Овощные салаты
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Изумительная закуска»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/700">Кабачок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4460">Лист лавровый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1383">Перец душистый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/172/">заготовка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/4454/">заготовкa</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/85595/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Изумительная закуска

Категория: Заготовки › Овощные салаты

Ингредиенты для «Изумительная закуска»:

Кабачок Масло растительное Сахар Уксус Зелень Лист лавровый Соль Перец душистый

Тэги: заготовка, закуска, заготовкa

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

19 июля 2015 года Это_Я #

вопрос по рецепту

Хочу сделать такие кабачки. У меня вопрос

: можно ли нарезать их брусочками и в каких по объему банках вы стерилизуете кабачки 10-15 минут (0,5 л или 1 л или 0,7 л)?

Не пробовали ли вы использовать лимонную кислоту? Если "да", то в каких пропорциях?

19 июля 2015 года Это_Я #

Ой!

Увидела, что в 0.5 л. банках.

2 марта 2014 года Таволжанка #

Действительно, интересный рецепт. Такую закуску можно готовить на зиму?

2 марта 2014 года Леся академик # (автор рецепта)

конечно можно!

15 марта 2014 года lemonywater #

А "на сейчас"?

16 марта 2014 года Леся академик # (автор рецепта)

КОНЕЧНО МОЖНО! У НАС ДО ЗИМЫ НЕ ДОСТОЯЛИ!

16 марта 2014 года lemonywater #

Супер! Обожаю кабачки! Куплю когда, обязательно попробую! Пока утащу в ККшник, чтоб не искать потом

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V348 "Мемфис"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Изумительная закуска

Ингредиенты для «Изумительная закуска»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Изумительная закуска»:

Похожие рецепты

Баклажаны в сметанном соусе на зиму

Салат из зелёных помидоров

Огурцы в томатной заливке

Салат из кабачков по-корейски на зиму

Закуска на зиму "Новогодняя"

Салат "Свеколка Алёнка"

Баклажаны с секретом

Быстрые маринованные огурцы в зеленом соусе

Салат из редиса и огурца на зиму

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V348 "Мемфис"

Каркасный дом с гаражом V279 "Рино"

Каркасный дом с террасой и мансардой V143 "Дариен"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!