• 1 марта 2014, 16:17
  • 101553

Кексы "Триптих"

Рецепт: Кексы Триптих

Именно такое название дал им мой муж, когда узнал, что для их приготовления требуется лишь три ингредиента. Этот рецепт, наверное, самое простое и самое необычное из всего того, что я пекла.

Категория: Десерты Другие десерты

Ингредиенты для «Кексы "Триптих"»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1185.1 ккал
белки
14.7 г
жиры
1.9 г
углеводы
121.8 г
Порции
ккал
197.5 ккал
белки
2.5 г
жиры
0.3 г
углеводы
20.3 г
100 г блюда
ккал
252.1 ккал
белки
3.1 г
жиры
0.4 г
углеводы
25.9 г

Рецепт «Кексы "Триптих"»:

  • На самом деле все не просто, а очень просто. Даем размягчиться мороженому. Его, кстати, можно использовать любое: сливочное, шоколадное, крем-брюле, фруктовое - соответствующего вкуса будут и кексы, главное, мороженое должно быть качественным. Я пекла и сливочное (из пломбира), и шоколадное - выбор моей семьи остановился на сливочном и его я уже повторяла раза три на протяжении недели.
    Но вернемся к рецепту: мороженое разморозить, добавить в него муку и разрыхлитель. Размешать до однородной массы. Тесто готово.

  • Раскладываем тесто по формочкам и выпекаем при 175 градусах 10-15 мин. Как только зарумянились, а лучинка сухая - готовы, вынимаем и даем остыть.

  • Кексики получаются очень нежные как по структуре, так и по вкусу, немного влажные, с мягкой корочкой. А вот если передержать (было со мной и такое), то корочка становится хрустящей, сами кексы такие же нежные, но уже без влаги. На следующий день (если конечно останутся) не теряют свежести и нежности).







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Кексы "Триптих"
Рецепт: Кексы Триптих

Именно такое название дал им мой муж, когда узнал, что для их приготовления требуется лишь три ингредиента. Этот рецепт, наверное, самое простое и самое необычное из всего того, что я пекла.

Ингредиенты для «Кексы "Триптих"»:

Другие варианты рецепта

Фотографии «Кексы "Триптих"» от приготовивших (17)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9
Интересно было попробовать. Результатом осталась довольна. Было одно мороженое шоколадное весом 60 грамм. Получилось три кексика. Спасибо большое за рецепт.
Скажите, насколько нежная структура у кекса получается? Если сметанным кремом прослоить, не раскиснет?
Добрый день. Я лично никогда ничем не прослаивала, по структури кексики нежные, но по ощущениям расползтись не должны. В виде одного большого тоже никогда не пекла, только порционные.
Спасибо за рецепт. Просто, быстро,но мне не хватило сахара, может быть с кремом было бы лучше. Мороженое было с наполнителем.
Количество сахара можно регулировать по желанию и да, конечно с глазурью или кремом вкуснее
Пресно не вкусно не сладко и дорого.
Количество сахара можно регулировать. А по поводу дорого, то простой масляный кекс тоже не дешевый выходит
фу, грязные ногти
На фото кекс руках 10-летнего мальчика, так что да, без маникюра ))
Добрый вечер , а чем можно разрыхлитель заменить ? У нас , увы , нет его ...... заранее благодарю за ответ
Я готовлю его так:
0,5чайн.ложки- лим.кислоты(порошок)
2 ч.л-пищевая сода
4 ч.л - крахмал
Всё перемешать и ... готово
у нас очень дорогое мороженное, очень любит муж, в кексы не даст
Базой сливочного мороженного является английский крем, не обязательно покупать уже готовый продукт и продолжать его готовить
Остался от торта крем-чиз. Решила пустить его на кексики... Однако дома не оказалось ни молока, ни яиц... ?дти в магазин было лень Зато в морозилке нашлось мороженое . В результате имеем очень вкусные кексы с кремом! . Кексы понравились всем! Хотя и не поднялись почти. Не знаю почему. Может подвел разрыхлитель? А может мороженое в тесте было слишком холодное (хотелось быстрее выпечь)?.. Не знаю. Только результатом остались все очень довольны! Спасибо за Ваш рецепт, очень выручил!
Татьяна! Прекрасно получилось Аппетитно выглядит.
Сейчас приготовила из шоколадного мороженного. Как оказалось, не слишком сладкие получились. В след. раз буду сахар еще добавлять и многим советую. А так рецепт супер, кексы нежные, мягкие. Просто прелесть а не рецепт.
Да , сахар можно под себя регулировать, хотя моей снмье сладости хватает, особенно если дополнительно сверху пудрой посыпать или глазурью покрыть. А по структуре они мне очень нравятся.
Очень простой, интересный рецепт. Спасибо!
Машенька, прекрасное исполнение рецепта!
Я старалась!
Очень вкусные кексики! А главное очень просто готовятся. Спасибо за рецепт.
Пожалуйста! Пользуйтесь на здоровье
Как необычно !
"Триптих" подкупил простотой. Спасибо вам за интересный рецепт.
Спасибо за чудесное фото! п.с. так клубнички захотелось...
Невероятно просто и наверняка вкусно! Спасибо за такой простой рецепт!
Просто и вкусно. Спасибо!
Рецепт замечательный! Я даже сняла видео на эту тему

Не судите строго...

"это одно из 1 снятых мной видео"
Доча моя сказала - хочу печь кексы! Угу... Сказала я, открыла холодильник и поняла - придётся тащиться в магазин или расстраивать заболевшего ребёнка. Меня сильно не устраивали эти варианты. Пришлось искать третий. И вы меня спасли! Вот мороженое у меня как раз и было! Два стаканчика крем-брюле. Их мы в дело и пустили. Очень быстрый и удобный рецепт. Вышло у нас 4 кексика. А больше и не надо было. Лиса насладилась кексом со вкусом мороженого, а я получила удовольствие от совместного проведения времени. Спасибо большое, вы спасли наше настроение!!!
Спасибо за такой теплый комментарий. Рада, что дочь осталась довольна. Выздоравливайте скорее!
Испекла давно. Только я делала из стаканчика мороженного и муки на глаз с разрыхлителем, да и выпекала в свч, но всеравно вкусно, воздушно и нежно получилось. Вот думаю, как-нибудь еще испечь, только ванилин добавлю Спасибо большое за рецепт, быстро, вкусно и не хлопотно.
Да, за быстроту и простоту и полюбила этот рецепт. Спасибо за комментарий
Готовлю из-за того, что просто. Только добавляю сахар, эссенцию и ликер. Получается сочнее, с запахом и соответственно вкуснее
У всех нас вкусы разные, мне да и моим детям сладости хватает и так, для детей могу сверху покрыть глазурью или посыпкой украсить. С эссенцией и ликером думаю намного ароматнее и вкус интереснее.
Интересно с мороженым
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 609 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки