Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

ТашПоваренок 6 уровня

3 марта 2014, 2:34
4719

Овощное рагу "Сельдерейные палочки" с помидорами

Блюдо хорошо и в качестве гарнира, и как самостоятельное. Отлично разнообразит постный стол.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Овощное рагу "Сельдерейные палочки" с помидорами»:

Сельдерей корневой (очищенный) — 500 г
Помидор — 600 г
Лук репчатый — 2 шт
Соевый соус (Кikkoman) — 4 ст. л.
Чеснок — 3 зуб.
Масло растительное — 1 ст. л.
Кинза — 1 пуч.
Орехи грецкие (толченые, для подачи)

Время приготовления: 70 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 583.6 ккал	белки 20.4 г	жиры 13.4 г	углеводы 102.9 г
Порции
ккал 145.9 ккал	белки 5.1 г	жиры 3.4 г	углеводы 25.7 г
100 г блюда
ккал 40.2 ккал	белки 1.4 г	жиры 0.9 г	углеводы 7.1 г

Рецепт «Овощное рагу "Сельдерейные палочки" с помидорами»:

Ингредиенты. Неизменный помощник в приготовлении - соевый соус ТМ Кikkoman
Разогрейте масло в кастрюле и пассеруйте нарезанный полукольцами лук 5 минут на среднем огне.
Помидоры нужно нарезать крест-накрест, ошпарить кипятком, обдать холодной водой, снять кожицу, нарезать кусочками. Чеснок и половину кинзы измельчить.
Отправляем к луку измельченный чеснок, кинзу перемешаем и подержим на огне пару минут.
Добавим помидоры и соевый соус, накроем крышкой. Готовить на слабом огне 30 минут.
Очистить сельдерей, нарезать ломтиками, а затем толстыми брусочками длиной около 5см.
Положить сельдерей в томатный соус. Довести до кипения, накрыть крышкой и готовить при тихом кипении еще 20-30 минут, пока сельдерей не станет мягким. В процессе приготовления перчим и можно подсолить. Я дополнительно не солю, соевый соус Киккоман отлично справляется с регулированием вкуса данного блюда.
Сельдерейные палочки с помидорами готовы. При подаче посыпаем толченым грецким орехои и рубленой кинзой.

ПризнАюсь, сельдерей таким образом готовила в первый раз. Рецепт взят из книги "Как накрыть царский стол, не выходя из бюджета". Но получилось настолько вкусно и гармонично! 10летняя дочь, не любящая сельдерей и кинзу, ела с добавкой!

УГОЩАЙТЕСЬ!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5697

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Пост + К" На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее Специальное питание : Вегетарианское питание / Для беременных и кормящих / Постное питание / Раздельное питание

Теги: второе гарнир

Вкусы: томатный сельдерейный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/85687/]Овощное рагу "Сельдерейные палочки" с помидорами[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/85687/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014mar/02/43/666318_37563-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда из овощей
Блюдо хорошо и в качестве гарнира, и как самостоятельное. Отлично разнообразит постный стол.

Ингредиенты: Сельдерей корневой, Помидор, Лук репчатый, Соевый соус, Чеснок, Масло растительное, Кинза, Орехи грецкие.
Тэги: второе, гарнир.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Овощное рагу "Сельдерейные палочки" с помидорами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014mar/02/43/666318_37563-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Овощное рагу Сельдерейные палочки с помидорами" title="Рецепт: Овощное рагу Сельдерейные палочки с помидорами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Блюдо хорошо и в качестве гарнира, и как самостоятельное. Отлично разнообразит постный стол.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/67/">
          Горячие блюда из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Овощное рагу "Сельдерейные палочки" с помидорами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1617">Сельдерей корневой</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2363">Кинза</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2396">Орехи грецкие</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/154/">гарнир</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/85687/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Овощное рагу "Сельдерейные палочки" с помидорами

Блюдо хорошо и в качестве гарнира, и как самостоятельное. Отлично разнообразит постный стол.

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Овощное рагу "Сельдерейные палочки" с помидорами»:

Сельдерей корневой Помидор Лук репчатый Соевый соус Чеснок Масло растительное Кинза Орехи грецкие

Тэги: второе, гарнир

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

682

Салат из свежей краснокочанной капусты

97
682
26140

366

Кабачковые маффины

128
366
25608

758

Кофейное печенье с шоколадной начинкой

83
758
18572

Фотографии «Овощное рагу "Сельдерейные палочки" с помидорами» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

29 ноября 2016 года pOKey_moon #

Сельдерей - новый для меня продукт, пока только осваиваю новые горизонты. Очень вкусно получилось, спасибо за рецептик!

5 декабря 2016 года Таш # (автор рецепта)

Готовьте на здоровье и в удовольствие!

9 августа 2014 года AnnaSi #

[+4]

Ташулечка, мерси за рецепт! Сельдерей с помидорами - отличное сочетание! Вместо кинзы была петрушка, а еще я добавила чуть моркови. Мне понравилось!

9 августа 2014 года Таш # (автор рецепта)

Спасибо, моя хорошая, за доверие и фото!

Так приятно, что рецепт по вкусу пришелся!

Морковка, конечно, не помешает, а вот кинза/петрушка разное немного. Но все дело вкуса.

Целую, солнце!

9 августа 2014 года AnnaSi #

У нас кинзы не встречала

Цемики

9 августа 2014 года Таш # (автор рецепта)

Бывает...

У нас тоже не все имеется...

3 июня 2014 года samareanca #

Рецепт отличный!Я люблю сельдерей и кладу его во все 1-е и 2-е блюда.А здесь самостоятельное блюдо на основе сельдерея!Супер!Вкусно , а главное- очень полезно,особенно для нас, девочек. Спасибо огромное, сегодня же сделаю.

3 июня 2014 года Таш # (автор рецепта)

Готовьте на здоровье! Блюдо и для мальчиков ничего так, особенно с мясом.

Ну а уж нам, красоткам, очень такие рецепты нужны.

8 апреля 2014 года veronika1910 #

Красиво и вкусно!

9 апреля 2014 года Таш # (автор рецепта)

Спасибо!

9 марта 2014 года Zaja84 #

[+4]

Здравствуйте! Спасибо большое, очень вкусно! И моему мужчине понравилось! Правда пришлось внести кое- какие изменения, за неимением кинзы - петрушка, и помидоры в собственном соку из банки.

9 марта 2014 года Таш # (автор рецепта)

Здравствуйте и вам!

Очень рада, что рецепт вас не разочаровал. И то, что мужчине понравилось тоже замечательно!

Замены допустимы, конечно. Особенно с помидорами. В сезон попробуйте со свежими и с кинзой. Спасибо за доверие и за фото!

Очень приятно!

9 марта 2014 года Zaja84 #

Рецепт не только не разочаровал, он очень даже порадовал

. А с кинзой я обязательно сделаю, только немного добавлю, я то её обожаю, а вот тот самый мужчина, к сожалению, не очень

. И помидоры у нас и в сезон не ахти

. п.с. меня Света зовут и ко мне желательно на ты

10 марта 2014 года Таш # (автор рецепта)

С помидорами все ясно.

Меня Наташа зовут, на ты, конечно.

10 марта 2014 года Zaja84 #

4 марта 2014 года asesia2007 #

Наташенька,аппетитный рецептик

4 марта 2014 года Таш # (автор рецепта)

Спасибо, Лесик!

4 марта 2014 года pupsik27 #

Очень понравился рецептик!

4 марта 2014 года Таш # (автор рецепта)

Любаш, бери-хватай! Я рада буду!

4 марта 2014 года pupsik27 #

А можно туда ещё чего засунуть из овощей?

4 марта 2014 года Таш # (автор рецепта)

Да можно, почему бы и нет. Только это будет уже другая история.

4 марта 2014 года pupsik27 #

Попробую сначало по твоему рецепту, ну а потом буду эксперементировать!

4 марта 2014 года Таш # (автор рецепта)

4 марта 2014 года irina_vip #

Такое бы ела и ела! Приберу в закрома до томатного сезона - бомбовый рецептик!

4 марта 2014 года Таш # (автор рецепта)

И я такая же.

Летом - однозначно готовь! У меня по поводу гарнира дочь лакмусовая бумажка. А если уж она оценила на "вкуснее, чем с картошкой"!

4 марта 2014 года irina_vip #

Как по мне, сельдерей однозначно вкуснее картошки))) Мы с твоей дочерью единомышленники

4 марта 2014 года Таш # (автор рецепта)

Нас как минимум трое.

А единомышленником она на днях стала: до этого ни в какую даже пробовать не соглашалась.

4 марта 2014 года irina_vip #

Всё течёт, всё меняется

4 марта 2014 года Таш # (автор рецепта)

Ага.

4 марта 2014 года Zhanna58 #

Вкусно!!!

4 марта 2014 года Таш # (автор рецепта)

Спасибо!

3 марта 2014 года лялич #

3 марта 2014 года Таш # (автор рецепта)

Спасибо большое!

3 марта 2014 года Марина Мармеладинка #

Наташуль, и вкусно, и полезно, и очень красиво!

3 марта 2014 года Таш # (автор рецепта)

Марин, ну прямо захвалила...

Спасибо тебе огромное!

3 марта 2014 года Марина Мармеладинка #

Из песни слов не выбросишь - так и есть!

3 марта 2014 года Таш # (автор рецепта)

3 марта 2014 года Ros66 #

Аппетитное рагу,Наташа!

3 марта 2014 года Таш # (автор рецепта)

Спасибо!

3 марта 2014 года Ирушенька #

Наташенька!Замечательное рагу!Беру на вооружение!Удачи тебе в конкурсе!

3 марта 2014 года Таш # (автор рецепта)

Спасибо, Ириш!

Бери на здоровье!

3 марта 2014 года Roberta-V #

Однозначно-буду пробовать в Пост

3 марта 2014 года Таш # (автор рецепта)

Отличное решение! И не в пост тоже однозначно пригодится, если о здоровом питании думаете.

3 марта 2014 года Mary-anne #

Очень гармоничное блюдо получилось! Вы мастерица находить интересные и полезные рецепты, а подача и оформление шикарные

3 марта 2014 года Таш # (автор рецепта)

Спасибо большое!

Очень польщена вашим комментарием!

3 марта 2014 года гурман1410 #

3 марта 2014 года Таш # (автор рецепта)

3 марта 2014 года Первушина Елена #

ВКУСНО!

3 марта 2014 года Таш # (автор рецепта)

Спасибо, Лен!

Ты не ошибаешься!

3 марта 2014 года СНежк_а #

Как интересно!

Надо пробовать!

Сельдерей мы уважаем!

3 марта 2014 года Таш # (автор рецепта)

Светик, спасибо!

3 марта 2014 года lubashka55 #

Отличный рецепт

Спасибо, Наташа. Порадовала с утра вкусными и интересными рецептами

Удачи в конкурсе!!!

3 марта 2014 года Таш # (автор рецепта)

3 марта 2014 года lubashka55 #

Отличный рецепт

Спасибо, Наташа. Порадовала с утра вкусными и интересными рецептами

Удачи в конкурсе!!!

3 марта 2014 года Таш # (автор рецепта)

Любаш, спасибо огромное!

Очень приятно!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Овощное рагу "Сельдерейные палочки" с помидорами

Ингредиенты для «Овощное рагу "Сельдерейные палочки" с помидорами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Овощное рагу "Сельдерейные палочки" с помидорами»:

Похожие рецепты

Картофель в мундире жареный

Томаты в сырной шубке

Баклажаны в лимонно-медовом соусе

Запеканка из кабачков

Ленивый голубец

Картофель по-скандинавски

Жареные баклажаны с сыром

Очень ленивые голубцы

Булгур с баклажанами

Попробуйте приготовить вместе

Салат из свежей краснокочанной капусты

Кабачковые маффины

Кофейное печенье с шоколадной начинкой

Фотографии «Овощное рагу "Сельдерейные палочки" с помидорами» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V532 "Шавиниган"

Каркасный дом с эркером V422 "Бойсе"

Каркасный дом с гаражом V163 "Чицо"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!