Продолжаю кулинарить в родных пенатах :) Захотелось печенья к чайку - свежего, ароматного и... песочного с джемом, прямо как я люблю! Ну и, конечно, не обойтись без изюминки, на этот раз, правда, в прямом смысле))) P.S. Количество ингредиентов указываю оригинальное, я его уменьшала втрое
- 3 марта 2014, 17:39
- 2191
Печенье "Чайная гармония"
Ингредиенты для «Печенье "Чайная гармония"»:
- Мука пшеничная / Мука (Для теста) — 4 стак.
- Сахар (Для теста) — 3/4 стак.
- Разрыхлитель теста (Для теста) — 3 ч. л.
- Соль (Для теста) — 1/2 ч. л.
- Масло оливковое (Для теста) — 1/2 стак.
- Сок апельсиновый (Для теста) — 1/4 стак.
- Ванилин (Для теста) — 1 ч. л.
- Яйцо куриное (Для теста) — 3 шт
- Варенье (Для начинки)
- Изюм (Для начинки)
- Масло сливочное (Для смазывания, опционально)
- Сахарная пудра (На посыпку, опционально)
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
7819 ккал |
белки
82.8 г |
жиры
306.1 г |
углеводы
1186.1 г |
100 г блюда | |||
ккал 379.6 ккал |
белки 4 г |
жиры 14.9 г |
углеводы 57.6 г |
Рецепт «Печенье "Чайная гармония"»:
-
Смешиваем муку, сахар, разрыхлитель и соль. Делаем отверстие в середине.
-
Смешать масло, апельсиновый сок, ванилин и яйца.
-
Заливаем эту смесь в отверстие и замешиваем тесто.
-
Разминаем его ручками, укутываем в пленку и отправляем в холодильник на пару часов.
-
Охлажденное тесто делим на несколько частей, раскатываем.
-
По желанию можно нанести на раскатанное тесто тонкий слой сливочного масла. Смазать поверхность заготовки джемом. Я брала клубничный, торговой марки "МахеевЪ".
-
Присыпать изюмом, свернуть в рулетик и нарезать на несколько частей.
-
Вот такая симпатичная получилась печенюшка!
-
Выпекаем в духовке при температуре 190 градусов, хотя, лучше ориентироваться на мощность вашей духовки :)
-
Кушайте с удовольствием, живите с наслаждением!
Комментарии и отзывы
9 апреля 2014 года veronika1910 #
11 апреля 2014 года min_Herzing # (автор рецепта)
3 марта 2014 года Kleine Hase #
5 марта 2014 года min_Herzing # (автор рецепта)
3 марта 2014 года Шахзода #
3 марта 2014 года min_Herzing # (автор рецепта)
3 марта 2014 года lili-8888 #
3 марта 2014 года min_Herzing # (автор рецепта)
3 марта 2014 года Ольчик40 #
3 марта 2014 года min_Herzing # (автор рецепта)
3 марта 2014 года красавица киса #
О, я первая! Мне кусочек!
3 марта 2014 года min_Herzing # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: