Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

Tamara ShepelevaПоваренок 6 уровня

3 марта 2014, 21:03
7564

Кекс с творогом и консервированными абрикосами

Очень мне нравится выпечка с консервированными персиками и абрикосами. Получается она вкусная, ароматная. Вот сегодня решила побаловать себя и своих мужчин простым кексиком с абрикосами.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Кекс с творогом и консервированными абрикосами»:

Мука пшеничная / Мука — 300 г
Сахар (+ 4 ст.л. в творожную начинку) — 150 г
Ванилин — 2 пакет.
Молоко (300 мл. в тесто, 100 мл в творог) — 400 мл
Сода (я заменила разрыхлителем) — 2 ч. л.
Масло сливочное — 120 г
Творог (мягкий) — 250 г
Какао-порошок — 2 ч. л.
Пудинг ванильный — 1 пакет.
Абрикос (консервированный)
Джем абрикосовый (от торговой марки "Махеев")

Время приготовления: 90 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3012.5 ккал	белки 90.4 г	жиры 113.3 г	углеводы 412.1 г
100 г блюда
ккал 230 ккал	белки 6.9 г	жиры 8.6 г	углеводы 31.5 г

Рецепт «Кекс с творогом и консервированными абрикосами»:

Сделаем творожную начинку. В миске смешать мягкий творог, сахар, теплое молоко, ванилин и ванильный пудинг
Взбить все миксером в пышную массу
В отдельной чашке соединить растопленное масло, теплое молоко, ванилин, сахар
Добавить соду (я заменила разрыхлителем) и муку (я положила муки немного меньше). Вымешать тесто
1/3 часть теста отлить в отдельную чашу и добавить в нее какао-порошок, размешать
Выкладываем в форму из-под кекса половину белого теста, затем половину темного теста
На темное тесто выкладываем творожную начинку, на нее консервированные абрикосы (без сока)
Абрикосы закроем темным тестом, затем сверху оставшееся белое. Ставим в разогретую до 180* духовку и выпекаем примерно час.
Готовый кекс остудить в форме! Затем перевернуть на тарелку и заглазировать абрикосовым джемом от "Махеева".
Приятного чаепития!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Ягодные истории" На завтрак : Сытный завтрак На полдник

Теги: кекс

Вкусы: абрикосовый творожный сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/85753/]Кекс с творогом и консервированными абрикосами[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/85753/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014mar/03/22/668394_10877-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Очень мне нравится выпечка с консервированными персиками и абрикосами. Получается она вкусная, ароматная. Вот сегодня решила побаловать себя и своих мужчин простым кексиком с абрикосами.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Сахар, Ванилин, Молоко, Сода, Масло сливочное, Творог, Какао-порошок, Пудинг ванильный, Абрикос, Джем абрикосовый.
Тэги: кекс.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Кекс с творогом и консервированными абрикосами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014mar/03/22/668394_10877-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Кекс с творогом и консервированными абрикосами" title="Рецепт: Кекс с творогом и консервированными абрикосами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень мне нравится выпечка с консервированными персиками и абрикосами. Получается она вкусная, ароматная. Вот сегодня решила побаловать себя и своих мужчин простым кексиком с абрикосами.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Кекс с творогом и консервированными абрикосами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/311">Ванилин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2434">Пудинг ванильный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/7">Абрикос</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3942">Джем абрикосовый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/39/">кекс</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/85753/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Кекс с творогом и консервированными абрикосами

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Кекс с творогом и консервированными абрикосами»:

Мука пшеничная Сахар Ванилин Молоко Сода Масло сливочное Творог Какао-порошок Пудинг ванильный Абрикос Джем абрикосовый

Тэги: кекс

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Кекс с творогом и консервированными абрикосами» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

27 февраля 2015 года margo7755 #

Какая красота! Просто супер!

В К.К -его "ГОЛУБЧИКА"!!!Абрикосики вот только куплю и обязательно испеку ...!!! Спасибо за рецептик!

27 февраля 2015 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

2 июня 2014 года Антонина Зюлькина #

15 мая 2014 года Валентина Шеенко #

ОХ! КАКОЙ ЖЕ КРАСИВЫЙ,БЕЗУМНО АППЕТИТНЫЙ! Вот только пачки пудинга разные.Сколько грамм?

15 мая 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

ох я уже и не вспомню. обычная вроде пачка была

23 апреля 2014 года Galchonok22 #

[+5]

Тамарочка,спасибо за рецепт вкуснейшего и нежнейшего кекса!Я бы даже сказала-тортика!Очень и очень восхитительно!

23 апреля 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

Галочка, спасибо большое за фотоотчетик!

Очень замечательный у тебя получился кексон!!!

23 апреля 2014 года Galchonok22 #

Сама обалдела,когда достала его из формы-насколько он поднялся

13 февраля 2015 года pern gulya mail ru #

Тамарочка,спасибо за рецепт вкуснейшего и нежнейшего кекса!Я бы даже сказала-тортика!Очень и очень восхитительно!

Галюня какой же у тебя красавец высокий пышный, ну и ты мастерица

13 февраля 2015 года Galchonok22 #

Спасибо,Гулечка

10 марта 2014 года еления 23 #

Сегодня попыталась испечь кекс и ничего у меня не получилось. Тесто получилось очень жидкое,совсем не похоже на тесто, которое видно на фотографиях.Кекс сначала поднялся,затем опал, сверху запекся, а внутри жидкий. В чём моя ошибка? В рецепте всё правильно?

10 марта 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

Если тесто вам показалось жидким, нужно было муки немного прибавить. (мука у всех разная, наверное из-за этого). В рецепте все верно указано, готовила по нему и фото пошаговые для этого делала. Если у вас сверху уже начал гореть кекс, нужно было накрыть фольгой и продолжать печь. У меня он пекся долго, примерно час. На фото даже видно что низ немного прирумянился больше чем надо.

7 марта 2014 года Galchonok22 #

Ой,какая прелесть!Представляю как вкусно!Забираю в закладки!Спасибочки за рецепт!

7 марта 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

спасибо за комментарий! мы уже его скушали

6 марта 2014 года Любовь Беджанян #

Очень красивый кекс, попробую приготовить!!!!

6 марта 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

спасибо! Готовьте на здоровье!

5 марта 2014 года tomi_tn #

Просто потрясающе красиво!

5 марта 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

спасибо большое!