Простой рецепт коньяка в домашних условиях на основе чачи
alkofan1984Поваренок 4 уровня
- 4 марта 2014, 12:19
- 21167
Домашний коньяк на основе чачи
Ингредиенты для «Домашний коньяк на основе чачи»:
- Алкоголь (Чача или винный спирт) — 1 л
- Кора дуба (или щепа с подкорной прослойкой - живица) — 50 г
- Сахар — 0,5 ст. л.
- Орех мускатный (на кончике ножа) — 1 г
- Ваниль (на кончике ножа) — 1 г
- Кориандр (на кончике ножа) — 1 г
- Сок лимонный — 1 ч. л.
- Гвоздика — 1 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2351.7 ккал |
белки
0.1 г |
жиры
0 г |
углеводы
4.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 221.9 ккал |
белки 0 г |
жиры 0 г |
углеводы 0.4 г |
Рецепт «Домашний коньяк на основе чачи»:
Если есть чача или винный дистиллят, то всыпаем в банку все ингредиенты и заливаем чачей, кору дуба лучше пропарить кипятком. Ставим на 2-3 недели в темное место. Если используете щепу - то лучше держать месяц, время от времени пробовать, что-бы вкус дубильных веществ не был сильно резким. После настаивания профильтровать и дать отстояться 4-5 дней.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 января 2015 года Георгиева Светлана #
14 августа 2014 года begicha03 #
4 марта 2014 года Bad Robot #
8 марта 2014 года alkofan1984 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: