Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из сыра
  • 7 июля 2008, 17:23
  • 6000

Cырная закуска "Ауди"

Рецепт: Cырная закуска "Ауди"

Такая простенькая, вкусненькая и очень красивая закуска.

Категория: Закуски Закуски из сыра

Ингредиенты для «Cырная закуска "Ауди"»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2176.8 ккал 		белки
122.9 г 		жиры
156.8 г 		углеводы
70.8 г
100 г блюда
ккал
250.2 ккал		 белки
14.1 г		 жиры
18 г		 углеводы
8.1 г

Рецепт «Cырная закуска "Ауди"»:

  • Болгарский перчик (покрупнее) очистить от плодоножки и семян, срезать "шапочку", проткнуть донышко - сделать несколько проколов. Жирненько посолить и поставить в вертикальное положение на 2-3 часа - чтобы подсохло и стёк перцевый сок.

  • За это время готовим начинку.
    Желатин развести в минимально допустимом количестве кипятка. Поставить остыть, помешивая. Когда станет чуть тёплым (следить, чтобы не загустел сильно) смешать с майонезом.
    Сыр потереть на крупной тёрке. Добавить давленый прессом чеснок. Посолить.
    Смешать сыр с желатиновым майонезом, хорошенько вымешать. Помните, что сыр впитывает много майонеза, так что по ходу варьируйте его количество.

  • Плотненько напихать начинкой подсохшие перчики. Напихивайте поэтапно, хорошенько утрамбовывая, чтобы забилась каждая складочка. Когда утрамбуете до самого верха, поставьте в вертикальное положение на ночь в холодильник.

  • Когда застынет, разрезайте на кольца и укладывайте как вам нравится. Разрезая, нож слегка смачивайте водой, чтобы сыр не приставал - так аккуратнее смотрится.

Я люблю подбирать разноцветные перчики - разноцветие красивее смотрится на блюде.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Примечание: сыр можете слегка пересолить, так как после настойки он слегка впитывает сладость перца.
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На праздничный стол

Теги: праздничный

Вкусы: остренький

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Cырная закуска "Ауди"
Рецепт: Cырная закуска "Ауди"

Такая простенькая, вкусненькая и очень красивая закуска.

Ингредиенты для «Cырная закуска "Ауди"»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Красота и вкуснота +++++++++++++
Спасибочки за +++++++++++++!
Надо попробовать!
Попробуйте, надеюсь - понравиться!
Спасибо.
Здорово! :!:
Спасибо!
Хорошая закусочка + Я еще оливки в серединку кладу
Закуска нежная и со стола быстро улетает!!!+++
Это точно - улетает быстро!
Спасибо за +++!
Интереснайа идея, на дня обязательно попробую! +
Спасибо. Попробуйте - вкусно.
Хорошая закусочка, а почему название такое? +++
Я всегда выкладывала в виде колец АУДИ - очень красиво было. Просто в этот раз гостей было много, поэтому наложила всё вместе.
Спасибочки за +++!
Хорошайа идея подачи мужской части
↑Ответ для Danna
Ясно
Вкусная закусочка!!!
классный перец
Вкусно! Делаю наподобие. +!
очень люблю такие перчики..я еще укропчик добавляю+
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V234 "Айдахо"

Каркасный дом с террасой V234 "Айдахо"
Каркасный дом V374 "Темпе"

Каркасный дом V374 "Темпе"
Каркасный дом с крыльцом и террасой V484 "Квибек"

Каркасный дом с крыльцом и террасой V484 "Квибек"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки