Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

natapitПоваренок 7 уровня

8 марта 2014, 18:40
10730

Витаминная галета

В который раз убеждаюсь, питаться постно - можно очень даже вкусно и полезно! Попробуйте и вы!

Категория: Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Витаминная галета»:

Мука пшеничная / Мука — 300 г
Вода — 100 мл
Соль — 1/2 ч. л.
Масло оливковое (75+50) — 125 мл
Сухари панировочные / Панировка (белые) — 2 ст. л.
Перец болгарский (1 красный и 1 желтый) — 300 г
Кабачок — 150 г
Лук красный — 1 шт
Брокколи — 100 г
Капуста цветная — 100 г
Чеснок — 2 зуб.
Соевый соус — 2 ст. л.
Помидор — 2 шт

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2809.5 ккал	белки 50.1 г	жиры 146.3 г	углеводы 330.9 г
Порции
ккал 702.4 ккал	белки 12.5 г	жиры 36.6 г	углеводы 82.7 г
100 г блюда
ккал 170.3 ккал	белки 3 г	жиры 8.9 г	углеводы 20.1 г

Рецепт «Витаминная галета»:

Из муки, воды, соли и 75 мл масла замесить тесто. Скатать в шарик.
Поместить на 30 минут под миску.
Нагреть 50 мл масла и обжарить в нем раздавленный чеснок.
Удалить чеснок. Добавить лук, нарезанный полукольцами, и нарезанный кольцами кабачок. Тушить 2 минуты. Отложить в отдельную емкость. Масло оставить в сковороде.
В оставшемся масле 2-3 минуты потушить нарезанный кубиками (1 см ) перец. Откинуть его к кабачкам. Масло оставить.
Разобранную на небольшие соцветия капусту тушить 1-2 минуты.
Точно так же поступить с брокколи.
Нарезанные на кусочки и очищенные от кожицы и семечек помидоры тушить почти до полного испарения жидкости.
Соединить все овощи вместе, посолить и поперчить по вкусу и, добавив соевый соус, перемешать. Остудить.
На пекарской бумаге, слегка присыпанной мукой, раскатать тесто в круг диаметром 34 см. Отступить от края 4 см и по всей оставшейся поверхности распределить сухари.
Поместить на них остывшие овощи.
И сделать защипы из края теста в виде оборки.
Надеть сверху кулинарное кольцо или кольцо от формы. Выпекать в прогретой до 180"С духовке 30 минут. Ориентируйтесь на вашу духовку!
Готовый пирог освободить от кольца и украсить зеленью петрушки. Дать чуть- чуть постоять.
И нарезать на порции.
П. С. смело можно использовать замороженную брокколи и цветную капусту! с набором овощей можно варьировать.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Пост + К" На обед : Легкий На ужин Специальное питание : Вегетарианское питание / Постное питание

Теги: обед выпечка ужин закуска

Вкусы: пряный овощной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/86104/]Витаминная галета[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/86104/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014mar/08/39/674910_54974-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Открытый пирог, тарт
В который раз убеждаюсь, питаться постно - можно очень даже вкусно и полезно! Попробуйте и вы!

Ингредиенты: Мука пшеничная, Вода, Соль, Масло оливковое, Сухари панировочные, Перец болгарский, Кабачок, Лук красный, Брокколи, Капуста цветная, Чеснок, Соевый соус, Помидор.
Тэги: обед, выпечка, ужин, закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Витаминная галета
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014mar/08/39/674910_54974-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Витаминная галета" title="Рецепт: Витаминная галета"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">В который раз убеждаюсь, питаться постно - можно очень даже вкусно и полезно! Попробуйте и вы!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/373/">
          Открытый пирог, тарт
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Витаминная галета»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2221">Сухари панировочные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/700">Кабачок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4225">Лук красный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/266">Брокколи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/749">Капуста цветная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1443">Помидор</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/86104/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Витаминная галета

В который раз убеждаюсь, питаться постно - можно очень даже вкусно и полезно! Попробуйте и вы!

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Витаминная галета»:

Мука пшеничная Вода Соль Масло оливковое Сухари панировочные Перец болгарский Кабачок Лук красный Брокколи Капуста цветная Чеснок Соевый соус Помидор

Тэги: обед, выпечка, ужин, закуска

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Витаминная галета» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

16 июня 2018 года kiew713 #

Хочу ещё раз поблагодарить Вас за рецепт этого теста. Я его очень полюбила

Быстро и просто! А в начинку ложу все, что нужно использовать в ближайшее время из холодильника

16 февраля 2018 года kiew713 #

+10

[+2]

Спасибо большое за рецепт! В качестве начинки использовала консервированные овощи. Боялась, что вытекут, по этому положила в форму. Но тесто не протекло и получилось очень вкусно

16 февраля 2018 года natapit # (автор рецепта)

и вам, спасибо, что поделились!!!

19 июня 2015 года kalamesa #

Готовила, всем понравилось! Спасибо!

25 марта 2015 года NatalieMar #

Спасибо, очень красиво и необычно! Да еще и постно, я уже всю голову сломала что готовить в пост, а тут такое!

P.S. В начинку пошли все овощи имеющиеся и специи для пасты

22 декабря 2014 года Т-пушка #

Очень красивая галета!Нет сомнения,что вкусная!

18 марта 2014 года МурКатеринка #

Очень красиво, вкусно и сытно!!!

19 марта 2014 года natapit # (автор рецепта)

спасибо!

13 марта 2014 года svetlychok27 #

Очень вкусная галета у меня получилась по вашему рецепту.Жду маму и будем наслаждаться. Спасибо за рецепт.

13 марта 2014 года natapit # (автор рецепта)

спасибо, что поделились!

13 марта 2014 года lexairazar #

13 марта 2014 года natapit # (автор рецепта)

13 марта 2014 года MARLEN #

Какая яркая.сочная галета получилась!

Удачи!

13 марта 2014 года natapit # (автор рецепта)

Спасибо, Лена, она нам не помешает!!!

12 марта 2014 года Glaros #

Наташа, до чего же галета хороша!!!

13 марта 2014 года natapit # (автор рецепта)

Ты,Ларисаки, точно, такую любишь!

13 марта 2014 года Glaros #

100%

13 марта 2014 года natapit # (автор рецепта)

11 марта 2014 года Ros66 #

Вкусно и красиво,Наташа!

13 марта 2014 года natapit # (автор рецепта)

Ирин, бльшое спасибо!

11 марта 2014 года tomi_tn #

Очень красиво,

так мило по домашнему выглядит!

13 марта 2014 года natapit # (автор рецепта)

Спасибо, Татьяна!

10 марта 2014 года Ната tmprename #

Вот это красота

13 марта 2014 года natapit # (автор рецепта)

спасибо большое!

10 марта 2014 года Sugar #

Очень красиво!

13 марта 2014 года natapit # (автор рецепта)

спасибо, Оленька!

10 марта 2014 года barska #

Вкусно и красиво!

13 марта 2014 года natapit # (автор рецепта)

Нинуль, спасибо, что заглянула!

13 марта 2014 года barska #

мимо тебя не пройдёшь...

13 марта 2014 года natapit # (автор рецепта)

9 марта 2014 года Лягуха #

Красота!!!!

13 марта 2014 года natapit # (автор рецепта)

спасибо!

9 марта 2014 года лялич #

9 марта 2014 года natapit # (автор рецепта)

9 марта 2014 года lubashka55 #

Шикарно!!!

Наташа, удачи в конкурсе

9 марта 2014 года natapit # (автор рецепта)

блгодарю тебя, Люба, удача нам всем не помешает!

9 марта 2014 года мисс #

Такая сочная аппетитная прелесть.

9 марта 2014 года natapit # (автор рецепта)

спасибо, Светик!

8 марта 2014 года Марина Мармеладинка #

Наташа, очень аппетитный рецепт!

Глаз радует!

9 марта 2014 года natapit # (автор рецепта)

спасибо, Марина!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и котельной V372 "Топика"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Витаминная галета

Ингредиенты для «Витаминная галета»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Витаминная галета»:

Похожие рецепты

Новогодний открытый пирог

Галета "Осеннее солнышко"

Тарт с карамельным йогуртом и физалисом

Тарт с миндалем и персиками

Пирог-запеканка "Клумба"

Тарты с ветчиной и луком

Вишнёвый тарт с кремом из пломбира

Торт "Сантьяго"

Любимый пирог шведского короля

Фотографии «Витаминная галета» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и котельной V372 "Топика"

Каркасный дом с 4 спальнями V072 "Лорэин"

Каркасный дом с гаражом V264 "Фейетвилл"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!