Хочу предложить Вам не совсем классическую закуску из баклажанов с начинкой из авокадо с орешками. Рулетики получаются довольно пикантные, но в то же время нежные.
МурКатеринкаПоваренок 7 уровня
- 9 марта 2014, 19:30
- 9570
Баклажанные рулетики с авокадо и грецкими орехами
Ингредиенты для «Баклажанные рулетики с авокадо и грецкими орехами»:
- Баклажан (большой) — 1 шт
- Авокадо — 1 шт
- Орехи грецкие — 50 г
- Чеснок — 2 зуб.
- Соевый соус — 1 ст. л.
- Масло растительное (для жарки) — 3 ст. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1257.7 ккал |
белки
16.8 г |
жиры
111.6 г |
углеводы
202.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 193.5 ккал |
белки 2.6 г |
жиры 17.2 г |
углеводы 31.2 г |
Рецепт «Баклажанные рулетики с авокадо и грецкими орехами»:
-
Баклажан помыть и нарезать на тонкие полоски.
-
Нарезанный баклажан замочить в холодной воде минут на 20, чтобы ушла лишняя горечь. Затем баклажанные полоски обжарить с двух сторон на небольшом количестве растительного масла. Выкладывать обжаренные баклажаны на салфетки, чтобы впиталось лишнее масло.
-
В блендере измельчить грецкие орехи.
-
Авокадо помыть, почистить, извлечь косточку и натереть на мелкой терке и добавить в блендер к грецким орешкам. Туда же выдавить с помощью чесночницы чеснок. Хорошо перемолоть.
-
В полученную начинку добавить соевый соус Kikkoman.
-
Выложить на доску баклажанные полоски, а на них положить по чайной ложке (с горкой) начинку.
-
Свернуть рулетики.
-
Выложить рулетики на блюдо и украсить зеленью! Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 июля 2018 года ника151 #
25 июля 2018 года МурКатеринка # (автор рецепта)
2 июля 2018 года Akira Shinrei #
25 июля 2018 года МурКатеринка # (автор рецепта)
4 июня 2018 года Бубно #
25 июля 2018 года МурКатеринка # (автор рецепта)
9 июля 2017 года felice1974 #
10 июля 2017 года МурКатеринка # (автор рецепта)
13 марта 2014 года Prize_catch #
Фотографии к рецепту у Вас очень красивые получились.
13 марта 2014 года МурКатеринка # (автор рецепта)
12 марта 2014 года Гульнара Джелялова #
12 марта 2014 года МурКатеринка # (автор рецепта)
12 марта 2014 года Татушка77 #
12 марта 2014 года МурКатеринка # (автор рецепта)
10 марта 2014 года Zhanna58 #
11 марта 2014 года МурКатеринка # (автор рецепта)
10 марта 2014 года mizuko #
10 марта 2014 года МурКатеринка # (автор рецепта)
10 марта 2014 года Natalia Ok #
10 марта 2014 года МурКатеринка # (автор рецепта)
10 марта 2014 года Natalia Ok #
10 марта 2014 года Natashacyprus #
10 марта 2014 года МурКатеринка # (автор рецепта)
9 марта 2014 года lili-8888 #
9 марта 2014 года МурКатеринка # (автор рецепта)
9 марта 2014 года ФаинаС #
9 марта 2014 года МурКатеринка # (автор рецепта)
9 марта 2014 года Kleine Hase #
9 марта 2014 года МурКатеринка # (автор рецепта)
9 марта 2014 года МурКатеринка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: