Очень вкусные помидоры. Гармоничный вкус, умеренно сладко - кислые с тонкой ноткой мёда.
Ольга ЛеПоваренок 4 уровня
- 11 марта 2014, 21:14
- 7154
Помидоры "Медовые"
Ингредиенты для «Помидоры "Медовые"»:
- Помидор — 15 шт
- Чеснок — 6 зуб.
- Сельдерей черешковый (зелень) — 1 шт
- Лист лавровый — 2 шт
- Перец чили — 0,3 шт
- Гвоздика — 3 шт
- Перец душистый — 3 шт
- Лук репчатый — 2 шт
- Перец болгарский — 2 шт
- Вода — 1,5 л
- Сахар — 1 ст. л.
- Мед — 2 ст. л.
- Соль — 1,5 ст. л.
- Уксусная эссенция (70%) — 1 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1080.4 ккал |
белки
30.6 г |
жиры
5.8 г |
углеводы
240.9 г |
| Порции | |||
| ккал 180.1 ккал |
белки 5.1 г |
жиры 1 г |
углеводы 40.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 27.6 ккал |
белки 0.8 г |
жиры 0.1 г |
углеводы 6.1 г |
Рецепт «Помидоры "Медовые"»:
Помидоры хорошо промываем. Удаляем острым ножом плодоножку и выкладываем на полотенце, чтобы они слегка обсохли.
На дно 3 литровой банки кладём чеснок, зелень сельдерея, перец горошком, гвоздику, лавровый лист и горький перец.
Лук и болгарский перец режем кольцами.
В банку укладываем помидоры, слой лука и перца и т. д
Заливаем кипящей водой, накрываем крышкой и даём постоять 20 минут.
Воду из банки сливаем в кастрюлю, добавляем к ней соль, сахар, мёд и варим 1 минуту с момента закипания маринада.
Вливаем кипящий маринад в банку с томатами, добавляем уксусную ЭССЕНЦИЮ, закатываем крышкой. После остывания храним в тёмном, прохладном месте.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5676
На дно 3 литровой банки кладём чеснок, зелень сельдерея, перец горошком, гвоздику, лавровый лист и горький перец.
Лук и болгарский перец режем кольцами.
В банку укладываем помидоры, слой лука и перца и т. д
Заливаем кипящей водой, накрываем крышкой и даём постоять 20 минут.
Воду из банки сливаем в кастрюлю, добавляем к ней соль, сахар, мёд и варим 1 минуту с момента закипания маринада.
Вливаем кипящий маринад в банку с томатами, добавляем уксусную ЭССЕНЦИЮ, закатываем крышкой. После остывания храним в тёмном, прохладном месте.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5676
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
9 ноября 2018 года anidaG #
7 сентября 2017 года IrkaG71 #
8 сентября 2017 года Ольга Ле # (автор рецепта)
24 января 2017 года IrkaG71 #
24 января 2017 года Ольга Ле # (автор рецепта)
21 августа 2016 года IrkaG71 #
21 августа 2016 года Ольга Ле # (автор рецепта)
21 августа 2016 года IrkaG71 #
21 августа 2016 года Ольга Ле # (автор рецепта)
21 августа 2016 года IrkaG71 #
13 марта 2014 года Wera13 #
13 марта 2014 года lema #
12 марта 2014 года Прросто Мамочка #
12 марта 2014 года Ольга Ле # (автор рецепта)
12 марта 2014 года Прросто Мамочка #
12 марта 2014 года Ольга Ле # (автор рецепта)
13 марта 2014 года Прросто Мамочка #
12 марта 2014 года LadyOnline #
12 марта 2014 года diana1616 #
12 марта 2014 года Ольга Ле # (автор рецепта)
11 марта 2014 года Tamara Shepeleva #
11 марта 2014 года Ольга Ле # (автор рецепта)
11 марта 2014 года каратистка #
11 марта 2014 года Ольга Ле # (автор рецепта)
11 марта 2014 года птица феникс #
11 марта 2014 года Ольга Ле # (автор рецепта)
12 марта 2014 года птица феникс #
13 марта 2014 года Ольга Ле # (автор рецепта)
13 марта 2014 года птица феникс #
12 марта 2014 года DIALux #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: