Очень нежное мясо, многочисленные косточки этой рыбки легко с ней расстаются!)))
Juliua KhometsПоваренок 1 уровня
- 14 марта 2014, 10:41
- 2491
Карп из духовки
Ингредиенты для «Карп из духовки»:
- Карп (небольшие) — 4 шт
- Лук белый — 1 шт
- Смесь перцев — 2 ст. л.
- Лимон — 2 шт
- Морковь — 1 шт
- Масло оливковое — 4 ст. л.
- Фасоль стручковая — 1 упак.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
7654.6 ккал |
белки
977.2 г |
жиры
390.5 г |
углеводы
52.2 г |
| Порции | |||
| ккал 1913.7 ккал |
белки 244.3 г |
жиры 97.6 г |
углеводы 13.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 110 ккал |
белки 14 г |
жиры 5.6 г |
углеводы 0.8 г |
Рецепт «Карп из духовки»:
-
У меня небольшие 4 рыбки, я не люблю чистить рыбу, поэтому в магазине мне ее очистили и вынули внутренности,
отрезаем голову и начинаем мариновать!
Складываем рыбку в чашку, предварительно хорошо вымыв и немного обсушив, туда же выдавливаем сок 2-х лимонов.
Натереть рыбку можно разными специями, я покупаю готовые специи для рыбы на основе итальянских трав, туда входят соль, кориандр молотый, куркума, перец красный, петрушка зелень, укроп зелень, базилик, перец черный, тимьян, шалфей, розмарин, тмин молотый, перец душистый, лавровый лист молотый, гвоздика молотая. Если у вас все это есть дома, выбирайте нужный состав:))) -
Рыбку натираем внутри и снаружи смесью приправ, режем лук и морковь - не мелко! кладем в чашку, заправляем все оливковым маслом и перемешиваем. В холодильник на 3 часа.
-
Через 3 часа достаем рыбку, в каждую вкладываем кусочек лука, морковки и дольку лимона, берем пару веточек петрушки, если выпадает, подколите зубочисткой,
перекладываем каждую рыбку в фольгу. Сбрызните маслом. -
Заворачиваем и выкладываем на противень.
Так мы будем ее запекать минут 15-20 при 180*С, потом разворачиваем и даем постоять еще 15 мин. до готовности и румяности:) -
Фасоль обжариваем на оливковом масле, добавляем специи, выкладываем:)
Приятного аппетита 
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 марта 2014 года veronika1910 #
14 марта 2014 года Tamara Shepeleva #
17 марта 2014 года Juliua Khomets # (автор рецепта)
14 марта 2014 года ОКСАНА-НЕПОВАР #
17 марта 2014 года Juliua Khomets # (автор рецепта)
14 марта 2014 года TatyankaC #
14 марта 2014 года Хажуля #
14 марта 2014 года avani #
14 марта 2014 года Мумунька #
14 марта 2014 года Juliua Khomets # (автор рецепта)
14 марта 2014 года белошвейка #
14 марта 2014 года Juliua Khomets # (автор рецепта)
14 марта 2014 года Alekseevna #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: