Моя семья очень любит роллы, по - этому я сама научилась их готовить, я конечно не шеф - повар, но моим домочадцам очень нравится.
Somik_mПоваренок 2 уровня
- 15 марта 2014, 15:37
- 3051
Роллы
Ингредиенты для «Роллы»:
- Рис (я беру японский) — 250 г
- Нори — 1 упак.
- Сыр мягкий (сливочный, я беру альмете) — 1 шт
- Огурец — 1 шт
- Авокадо — 1 шт
- Рыба (я беру слабо соленую форель) — 250 г
- Соевый соус (по вкусу)
- Имбирь (по вкусу)
- Васаби (по вкусу)
- Уксус (рисовый) — 2 ст. л.
- Соль — 0.5 ч. л.
- Сахар (без горки) — 2 ч. л.
- Вода (горячая) — 4 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1924.2 ккал |
белки
92.4 г |
жиры
91.1 г |
углеводы
200.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 165.9 ккал |
белки 8 г |
жиры 7.9 г |
углеводы 17.3 г |
Рецепт «Роллы»:
-
Отварить рис, остудить, добавить рисовый уксус, соль, сахар, воду. Все хорошо перемешать.
-
Рыбу тонко порезать
-
Огурец и авокадо порезать соломкой
-
1. Я делала два вида роллов. Начнем. Берем коврик для скручивания роллов (макиса), на него кладем пищевую пленку. Теперь берем один лист нори, разрезаем его пополам и кладем на коврик ближе к себе.
-
На нори роным слоем выкладываем рис толщиной 0.5-0.8 см., сверху кладем рыбу
-
Аккуратно переворчивем рыбой вниз и на край нори кладем (опять же ближе к себе) огурец, авокадо и сыр
-
Сворачиваем ролл он получается обернутый в пленку. Я ее снимаю перед тем как начать резать.
-
2. Дрой вариант ролла
Все тоже самое на коврик кладем и лист нори (целый) -
На него рис равномерным слоем 0.5 - 0.8 см, на край который ближе к вам, кладем огурец, авокадо, рыбу ( здесь уже нарезанную соломкой ) и сыр
-
Сворачиваем ролл
-
-
Подавать с соевым соусом, васаби и имбирем
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 марта 2014 года Nienulka #
15 марта 2014 года белошвейка #
15 марта 2014 года Islana #
15 марта 2014 года Яичница с беконом #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: