Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Рыбный суп
  • 15 марта 2014, 19:17
  • 32371

Норвежский рыбный суп

Рецепт: Норвежский рыбный суп

Все знают, что в Норвегии рыба - это главный продукт. И так мне захотелось попробовать какое-нибудь их традиционное блюдо. Прям так окунуться в эту северную страну. Долго искать не пришлось, везде всплывает этот сливочный суп. Делюсь с вами рецептом этого замечательного, вкуснейшего супа.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Рыбный суп

Кухня: Норвежская

Ингредиенты для «Норвежский рыбный суп»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2889.1 ккал 		белки
206.7 г 		жиры
173.4 г 		углеводы
123 г
Порции
ккал
481.5 ккал		 белки
34.5 г		 жиры
28.9 г		 углеводы
20.5 г
100 г блюда
ккал
91.7 ккал		 белки
6.6 г		 жиры
5.5 г		 углеводы
3.9 г

Рецепт «Норвежский рыбный суп»:

  • Положите рыбу в чашу мультиварки, залейте водой до уровня 2.5 литра. Закройте крышку и варите 15 минут на режиме "бульон".

  • У рыбы убрать косточки, если такие есть, бульон процедить, перелить в другую емкость.
    Включить режим "малый объем" и растопить сливочное масло.

  • Обжарить морковь в течение 5 минут.

  • Добавить зеленый лук, продолжить обжаривать еще 3 минуты.

  • Морковь с луком залить бульоном. Поставить режим "суп".

  • Пока бульон закипает, почистить картофель, нарезать кубиками и добавить в бульон. Оставить вариться на 20 минут.

  • После 20 минут в суп добавить мясо мидий, очищенные креветки и филе рыбы кусочками. Мидии и креветки уже готовые.

  • Влить стакан сливок и проварить еще 5 минут. Посолить, поперчить по вкусу.

  • А теперь впечатления))) Такого вкусного супа я давно не ела, кастрюлька супа в нашей семье исчезла моментально)).
    Я обязательно буду готовить его в будущем. И с вами делюсь, мои любимые поварята.



Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Спецпроект Vitek. Блюда из рыбы и морепродуктов в мультиварке На обед : На первое

Теги: первое обед

Вкусы: картофельный рыбный сливочный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Норвежский рыбный суп
Рецепт: Норвежский рыбный суп

Все знают, что в Норвегии рыба - это главный продукт. И так мне захотелось попробовать какое-нибудь их традиционное блюдо. Прям так окунуться в эту северную страну. Долго искать не пришлось, везде всплывает этот сливочный суп. Делюсь с вами рецептом этого замечательного, вкуснейшего супа.

Ингредиенты для «Норвежский рыбный суп»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Норвежский рыбный суп» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Очень понравился суп! Вкусно, оригинально и готовится просто. Спасибо, что поделились
Очень вкусный суп получился спасибо за рецепт. Использовала рыбу тилапию и не стала добавлять мидии потому что мы их не очень-то любим Но суп, просто, ням
Суп просто бомба))) креветок не было только мидии, на бульоне из судака, ну просто прелесть , спасибо за рецепт )
Спасибо большое за рецепт! Сегодня приготовила Ваш суп. Я раньше готовила нечто подобное, но без морепродуктов а с ними просто прелесть! Дети поели с удовольствием! Я, правда, морковку натерла (ну не люблю я ее вареную ), а бульон сварила на отходах от семги (голова, хвост, плавники). Очень вкусно!!!
Готовила суп по Вашему рецепту, домашние в восторге! спасибо за замечательный рецепт- вкус для рыбного супа необычный, но суп пришёлся по вкусу
Спасибо большое за отзыв)))
Хочу сказать ЕЩЁ РАЗ ОГРОМНОЕ СПАСИБО Пышке-Худышке. Уже 5 раз готовил примерно за полгода по Вашему рецепту! Это теперь наш любимый суп! После солянки)) Делаю с кижучем, либо с форелью, добавляю кинзу и сушеный имбирь. Просто великолепно выходит!
Александр!!!!! Спасибо огромнейшее!!!! Не передать словами мою благодарность!!!!!!
Сегодня сварила суп по вашему рецепту, муж был в восторге, сказал что "это лучший суп за не помнит сколько времени!"! Сделала все по рецепту, только из рыбы под рукой оказалась скумбрия. Вобщем спасибо за рецептик!
Спасибо большое))!
Сегодня приготовлю в соответствии с рецептом. В качестве рыбы выбрал кижуч. И решил привнести своего - добавить сушеную кинзу.
Спасибо большое за доверие к рецепту))!
чуть-чуть изменила рецепт..мидии не добавляла. Добавила два сорта рыбы треску и лосося..ну в целом очень вкусно!!! спасибо за рецепт
Спасибо огромное за отзыв))
Вкусный, насыщенный суп! Мне понравился! Было немного сёмги и палтуса. Из них и готовила. Наденька, спасибо большое за рецепт!
Спасибо огромное за отзыв)) и доверие к рецепту)
приготовила. выше всех похвал готовится элементарно и просто! )
Спасибо огромное за отзыв))
Думаю что это потрясающе вкусно!
Спасибо большое)). Этот суп реально вкусный, всем и каждому он понравился)). Спасибо за отзыв
Обожаю этот суп
Невероятно вкусно!
Спасибо за отзыв ) )
Спасибо))
очень аппетитно!!!
Спасибо, Надюня))
Отличный супчик
Светик, спасибо
Отличный рецепт! Ароматный супик!
Любонька)), спасибо))
Замечательный суп!
Спасибо большое))
Cуп мне очень понравился С какой рыбой Вы готовили? и по поводу бульона: овощной или рыбный?
Спасибо большое)). Бульон можно рыбный или овощной я использовала бульон который остался после варки рыбы
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V163 "Чицо"

Каркасный дом с гаражом V163 "Чицо"
Каркасный дом с террасой V541 "Ньюмаркет"

Каркасный дом с террасой V541 "Ньюмаркет"
Каркасный дом с террасой V265 "Фаузенд-Оукс"

Каркасный дом с террасой V265 "Фаузенд-Оукс"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки