С горчичным маринадом. За фото к рецепту спасибо Оле Демурия.
Мышка-Катюша deletedПоваренок 1 уровня
- 9 июля 2008, 0:12
- 2803
Салат "Витаминный"
Ингредиенты для «Салат "Витаминный"»:
- Перец сладкий (красный,зеленый,желтый) — 3 шт
- Листья салата / Салат (кочанный,разобрать на листья)
- Лук репчатый — 1 шт
- Сыр твердый ("Гауда") — 200 г
- Уксус (винный) — 4 ст. л.
- Горчица (лучше сладкой или с зернами) — 2 ч. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный (молотый) — по вкусу
- Сахар — 1 щепот.
- Масло растительное — 6 ст. л.
- Кукуруза (консервированная,140 г) — 1 бан.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2070.4 ккал |
белки
77.4 г |
жиры
104.4 г |
углеводы
205.5 г |
| Порции | |||
| ккал 517.6 ккал |
белки 19.4 г |
жиры 26.1 г |
углеводы 51.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 164.3 ккал |
белки 6.1 г |
жиры 8.3 г |
углеводы 16.3 г |
Рецепт «Салат "Витаминный"»:
1. Вымыть стручки перца, срезать плодоножки, разрезать каждый стручок вдоль пополам и удалить семена. Перец нашинковать тонкими полукольцами.
Кочанчик салата разобрать на листья, вымыть и выложить на полотенце, чтобы стекла вода.
Несколько листьев отложить, а остальные крупно нарезать. Лук очистить и нашинковать кольцами.
Сыр нарезать ломтиками и разрезать по диагонали, чтобы получились треугольники.
2. Смешать масло с винным уксусом, добавить горчицу, сахар и взбить.
Поперчить и посолить по вкусу. Перемешать все ингредиенты с кукурузой.
На тарелку выложить листья салата и овощи с сыром. Полить маринадом.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6914
Кочанчик салата разобрать на листья, вымыть и выложить на полотенце, чтобы стекла вода.
Несколько листьев отложить, а остальные крупно нарезать. Лук очистить и нашинковать кольцами.
Сыр нарезать ломтиками и разрезать по диагонали, чтобы получились треугольники.
2. Смешать масло с винным уксусом, добавить горчицу, сахар и взбить.
Поперчить и посолить по вкусу. Перемешать все ингредиенты с кукурузой.
На тарелку выложить листья салата и овощи с сыром. Полить маринадом.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6914
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
9 февраля 2021 года Демурия #
Спасибо
19 июля 2010 года Лимончик #
9 июля 2008 года eriniya #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: