Отличный рецепт для любителей здоровой пищи.. Киви придаёт выпечке лёгкую кислинку. Я готовила из 1,5 порций, так что, пусть вас не смущает количество формочек у меня на фото.)) Из одной порции получается 18 небольших, ароматных, с нежной хрустящей корочкой кексов.
ДюдюкааПоваренок 4 уровня
- 17 марта 2014, 18:20
- 2595
Кекс с киви из цельнозерновой муки
Ингредиенты для «Кекс с киви из цельнозерновой муки»:
- Масло сливочное (маргарин) — 200 г
- Сахар — 1 стак.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сметана — 2 ст. л.
- Сода (или разрыхлитель 1 ч.л.) — 0,5 ч. л.
- Мука цельнозерновая — 2 стак.
- Киви (крупное) — 1 шт
- Сок лимонный — 1 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 18
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3583.6 ккал |
белки
49.7 г |
жиры
194 г |
углеводы
402 г |
| Порции | |||
| ккал 199.1 ккал |
белки 2.8 г |
жиры 10.8 г |
углеводы 22.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 377.2 ккал |
белки 5.2 г |
жиры 20.4 г |
углеводы 42.3 г |
Рецепт «Кекс с киви из цельнозерновой муки»:
-
Для начала взбиваем размягчённое масло с сахаром;
-
По одному вводим яйца и, не переставая мешать, добавляем две столовые ложки сметаны;
-
Далее перемешиваем с содой, погашенной лимонным соком, и мукой;
Зы: лимонный сок можно заменить, добавив в муку немного лимонной кислоты. -
Нарезаем мелким кубиком киви и добавляем в тесто;
-
Форму смазываем маслом и присыпаем цельнозерновой мукой;
-
Выпекаем 20 минут при температуре 180-200 градусов.
-
Так кекс выглядит в разрезе.
Вуа-ля! Кекс готов! 
Как видите, без особых заморочек 
, что мною очень любимо 
Как видите, без особых заморочек , что мною очень любимо | Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 июля 2023 года lila piskaridze #
28 февраля 2018 года ms olya1226 #
19 мая 2015 года umuauv #
5 июня 2015 года Дюдюкаа # (автор рецепта)
5 июня 2015 года umuauv #
5 июня 2015 года Дюдюкаа # (автор рецепта)
18 марта 2014 года ElizabethII #
Все делала, в основном, моя доча - я учу ее готовить
Пекли в мультиварке. Когда я ее открыла, я не поверила своим глазам - кекс выглядел очень аппетитно!
Киви мы специально не вмешивали в тесто, а просто разложили по верху, решили, что так будет красивее.
На вкус пока не знаем как, будем пробовать завтра
18 марта 2014 года Esenija #
18 марта 2014 года Дюдюкаа # (автор рецепта)
А вот он сверху какой-то бледненький... - точно пропёкся? В моей мультиварке кекс наверное не получится.. - как-то манник пробовала - не получился.
Вместо киви ещё можно попробовать с зелёным яблочком
19 марта 2014 года ElizabethII #
Сегодня попробовали - отличный классический кекс!
Для мультиварки просто идеальный рецепт - за 50 минут, пока в ней длится программа Выпечка, он очень хорошо пропекается и поднимается.
У меня есть пачка замороженных персиков, в следующий раз буду печь с ними.
Огромное вам спасибо за рецепт! Сохраню его, и буду пользоваться в дальнейшем.
19 марта 2014 года Дюдюкаа # (автор рецепта)
Раздразнили Вы меня своим кексом из мультиварки
Ещё раз спасибо за доверие!
18 марта 2014 года mizuko #
18 марта 2014 года Дюдюкаа # (автор рецепта)
18 марта 2014 года гурман1410 #
18 марта 2014 года Дюдюкаа # (автор рецепта)
18 марта 2014 года Первушина Елена #
18 марта 2014 года Дюдюкаа # (автор рецепта)
18 марта 2014 года Frambuesa #
Рецепт очень хороший, сделаю для мамы (она нелюбитель диетический выпечки). И вам все равно +
18 марта 2014 года Дюдюкаа # (автор рецепта)
Очень зря, что не входят. Здоровое питание, прежде всего, должно быть сбалансированным! Сахар стимулирует работу мозга, и помогает печени выполнять барьерную функцию против токсических веществ. Ну а о пользе сливочного масла можно говорить часами - оно содержит кучу витаминов и массу микроэлементов, которые нам необходимы для здоровья и красоты! Ну а дальше пошла арифметика за первый класс: 200/18....
18 марта 2014 года Frambuesa #
18 марта 2014 года Дюдюкаа # (автор рецепта)
17 марта 2014 года avani #
18 марта 2014 года Дюдюкаа # (автор рецепта)
17 марта 2014 года lili-8888 #
17 марта 2014 года Дюдюкаа # (автор рецепта)
17 марта 2014 года Natashacyprus #
17 марта 2014 года Дюдюкаа # (автор рецепта)
17 марта 2014 года Ольчик40 #
17 марта 2014 года Дюдюкаа # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: