Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

МарияМарияПоваренок 2 уровня

20 марта 2014, 13:37
14623

Легкий овощной салат с тофу

Раньше я довольно пренебрежительно относилась к тофу... пока не попробовала)) Оказалось, что это замечательный продукт. Вкус нежный, довольно нейтральный правда, но этим и хорош - какой простор для экспериментов.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Легкий овощной салат с тофу»:

Тофу (мягкий, "шелковый") — 150 г
Листья салата / Салат (айсберг) — 1/4 шт
Помидоры черри — 100 г
Горошек зеленый (свежий или замороженный) — 100 г
Каперсы (по вкусу)
Сок лимонный — 1 ч. л.
Соевый соус — 1 ч. л.
Масло оливковое — 2 ч. л.
Кунжут
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)
Масло растительное (для обжаривания)

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 307 ккал	белки 18.9 г	жиры 16.7 г	углеводы 19.5 г
Порции
ккал 153.5 ккал	белки 9.5 г	жиры 8.4 г	углеводы 9.8 г
100 г блюда
ккал 80.8 ккал	белки 5 г	жиры 4.4 г	углеводы 5.1 г

Рецепт «Легкий овощной салат с тофу»:

Тофу порезать, обвалять в семенах кунжута и обжарить на растительном масле (в строгие дни можно поджарить кунжут на сухой сковороде и просто обвалять в нем тофу).
Салат и помидоры порезать. Если горошек замороженный - отварить (буквально пару минут в кипящей воде). Добавить каперсы.
Для заправки смешать оливковое масло, соевый соус, лимонный сок. Добавить соль и перец по вкусу, перемешать. Вместо масла можно использовать жидкий мед, тоже будет вкусно.
Смешать все ингредиенты. Заправить салат.
Приятного!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Пост + К" На обед : На закуску На ужин : На закуску Специальное питание : Вегетарианское питание / Постное питание

Теги: салат закуска

Вкусы: овощной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/86876/]Легкий овощной салат с тофу[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/86876/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014mar/20/35/690337_42724-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Салаты из овощей
Раньше я довольно пренебрежительно относилась к тофу... пока не попробовала)) Оказалось, что это замечательный продукт. Вкус нежный, довольно нейтральный правда, но этим и хорош - какой простор для экспериментов.

Ингредиенты: Тофу, Листья салата, Помидоры черри, Горошек зеленый, Каперсы, Сок лимонный, Соевый соус, Масло оливковое, Кунжут, Соль, Перец черный, Масло растительное.
Тэги: салат, закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Легкий овощной салат с тофу
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014mar/20/35/690337_42724-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Легкий овощной салат с тофу" title="Рецепт: Легкий овощной салат с тофу"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Раньше я довольно пренебрежительно относилась к тофу... пока не попробовала)) Оказалось, что это замечательный продукт. Вкус нежный, довольно нейтральный правда, но этим и хорош - какой простор для экспериментов.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/18/">
          Салаты из овощей, грибов, сыра
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/111/">
          Салаты из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Легкий овощной салат с тофу»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1807">Тофу</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2259">Листья салата</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3316">Помидоры черри</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4531">Горошек зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/736">Каперсы</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/922">Кунжут</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/61/">салат</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/86876/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Легкий овощной салат с тофу

Категория: Салаты › Салаты из овощей, грибов, сыра › Салаты из овощей

Ингредиенты для «Легкий овощной салат с тофу»:

Тофу Листья салата Помидоры черри Горошек зеленый Каперсы Сок лимонный Соевый соус Масло оливковое Кунжут Соль Перец черный Масло растительное

Тэги: салат, закуска

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

265

"Fleischsalat" или салат из колбаски)))

58
265
16205

791

Бефстроганов с плавленым сыром и грибами

52
791
14426

920

Селедочный завиванец

151
920
37405

Фотографии «Легкий овощной салат с тофу» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

2 апреля 2018 года Akira Shinrei #

+16

[+5]

Очень яркий салат и неописуемо вкусный. Одной порции точно не хватает. Спасибо за рецепт.

15 июля 2014 года Leto4477 #

А я недавно открыла для себя тофу. Много белка и почти нет калорий, хорошо впитывает жидкость, можно придать любой вкус, все зависит от соуса, в котором готовится тофу. Пока делала с тофу только суши и еще тушила в томатном соусе с луком. Спасибо за рецепт!

13 июля 2014 года jiliako8 #

Спасибо.Отличный салатик.

20 марта 2014 года АлексЮстас #

20 марта 2014 года JeSeKi # (модератор)

Отличный салат

Такой яркий