Очень нежные и сочные фрикадельки получаются по этому рецепту! А томатный соус придаёт им незабываемое послевкусие. Готовим в мультиварке Vitek 4200R/
mizukoПоваренок 7 уровня
- 21 марта 2014, 10:04
- 5103
Фрикадельки с помидорами в мультиварке
Ингредиенты для «Фрикадельки с помидорами в мультиварке»:
- Фарш мясной — 1000 г
- Лук репчатый — 3 шт
- Чеснок — 7 зуб.
- Сметана — 200 г
- Укроп — 1 пуч.
- Лист лавровый — 2 шт
- Томаты в собственном соку — 400 г
- Помидоры черри — 50 г
- Соль
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2008.6 ккал |
белки
25.9 г |
жиры
43.2 г |
углеводы
96.5 г |
| Порции | |||
| ккал 502.2 ккал |
белки 6.5 г |
жиры 10.8 г |
углеводы 24.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 96.1 ккал |
белки 1.2 г |
жиры 2.1 г |
углеводы 4.6 г |
Параметры приготовления в мультиварке:
Основная программа: Поджаривание (10 минут)
Дополнительная программа: Тушение (40 минут)
Рецепт «Фрикадельки с помидорами в мультиварке»:
-
Сделать фарш из мяса, половины указанного количества лука и чеснока, посолить, поперчить. Добавить сметану, хорошо перемешать. Я в фарш ни яйца, ни хлеб не добавляю.
-
Сформовать из фарша фрикадельки диаметром 3–4 см.
-
Включить режим Поджаривание, разогреть 2 ст. л. масла и обжарить фрикадельки до золотистого цвета, постоянно переворачивая, 5 мин.
-
Переложить на блюдо.
-
Укроп вымыть, обсушить. 2–3 веточки перевязать ниткой
-
Разогреть в чаше мультиварки 3 ст. л. растительного масла и обжарить оставшийся лук и чеснок.
-
Добавить томаты в собственном соку, связанные веточки укропа и лавровые листики, посолить, поперчить. Готовить 10 мин. при режиме Тушение.
-
Аккуратно удалить из соуса укроп и лавровые листики. Положить тефтели, закрыть крышку и готовить 20 мин.
-
Добавить помидоры черри и готовить еще 10 мин.
-
Фрикадельки с помидорами готовы. Перед подачей можно посыпать блюдо оставшимся измельченным укропом.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 мая 2017 года weta-k #
5 мая 2017 года dalyjo #
5 мая 2017 года weta-k #
5 мая 2017 года subsidii66 #
5 мая 2017 года weta-k #
5 мая 2017 года cook_with_smile #
5 мая 2017 года weta-k #
5 мая 2017 года felix032 #
8 мая 2017 года weta-k #
8 мая 2017 года mizuko # (автор рецепта)
8 мая 2017 года weta-k #
6 декабря 2016 года Светусенька #
7 декабря 2016 года mizuko # (автор рецепта)
28 марта 2014 года Natashacyprus #
28 марта 2014 года mizuko # (автор рецепта)
24 марта 2014 года tomi_tn #
24 марта 2014 года mizuko # (автор рецепта)
21 марта 2014 года лялич #
22 марта 2014 года mizuko # (автор рецепта)
21 марта 2014 года JeSeKi # (модератор)
21 марта 2014 года Марина Мармеладинка #
22 марта 2014 года mizuko # (автор рецепта)
21 марта 2014 года pupsik27 #
21 марта 2014 года Ирушенька #
21 марта 2014 года Ros66 #
21 марта 2014 года TatyankaC #
21 марта 2014 года Таш #
21 марта 2014 года мисс #
21 марта 2014 года veronika1910 #
21 марта 2014 года Ольчик40 #
21 марта 2014 года Демурия #
21 марта 2014 года mizuko # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: