Версия для печати Рецепты Готовим в мультиварке Блюда из фарша в мультиварке Блюда из куриного фарша в мультиварке

PuziksПоваренок 5 уровня

21 марта 2014, 10:21
97052

Зразы а-ля кордон блю

Нежные куриные котлетки с тягучей ароматной начинкой. Готовим в мультиварке Vitek VT-4205 BK.

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из фарша в мультиварке Блюда из куриного фарша в мультиварке

Ингредиенты для «Зразы а-ля кордон блю»:

Фарш куриный — 500 г
Сыр твердый — 300 г
Ветчина — 300 г
Яйцо куриное — 2 шт
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Батон — 1 ломт.
Молоко — 50 г
Сухари панировочные / Панировка

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2543.4 ккал	белки 231.9 г	жиры 153.5 г	углеводы 59.1 г
Порции
ккал 423.9 ккал	белки 38.7 г	жиры 25.6 г	углеводы 9.9 г
100 г блюда
ккал 191.2 ккал	белки 17.4 г	жиры 11.5 г	углеводы 4.4 г

Параметры приготовления в мультиварке:

Программа: Поджаривание (60 минут)

Рецепт «Зразы а-ля кордон блю»:

Приготовим фарш для котлет: смешать фарш, яйца, соль, перец, мякиш батона (размоченный в молоке).
Если фарш получится жидким, добавьте панировочных сухарей, и он станет более податливым для лепки.
Сыр я взяла такой — моцарелла для пиццы. Он твердый и прекрасно плавится.
Нарезаем на пластинки ветчину,
сыр — брусочками.
Берем шарик фарша.
Расплющиваем. Кладем в центр сэндвич: ветчина/сыр/ветчина.
Формируем зразу.
Обваливаем каждую в панировочных сухарях.
На режиме Поджаривание подогреваем растительное масло.
Обжариваем зразы со всех сторон до румяных бочков.

Прошу к столу!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед Конкурсные рецепты : Спецпроект Vitek. Блюда из фарша в мультиварке На обед : На второе На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: второе обед ужин гости

Вкусы: сырный мясной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/86950/]Зразы а-ля кордон блю[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/86950/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014feb/16/01/648739_40407-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Готовим в мультиварке -> Блюда из фарша в мультиварке -> Блюда из куриного фарша в мультиварке
Нежные куриные котлетки с тягучей ароматной начинкой. Готовим в мультиварке Vitek VT-4205 BK.

Ингредиенты: Фарш куриный, Сыр твердый, Ветчина, Яйцо куриное, Соль, Перец черный, Батон, Молоко, Сухари панировочные.
Тэги: второе, обед, ужин, гости.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Зразы а-ля кордон блю
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014feb/16/01/648739_40407-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Зразы а-ля кордон блю" title="Рецепт: Зразы а-ля кордон блю"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Нежные куриные котлетки с тягучей ароматной начинкой. Готовим в мультиварке Vitek VT-4205 BK.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/308/">
          Готовим в мультиварке
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/313/">
          Блюда из фарша в мультиварке
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/336/">
          Блюда из куриного фарша в мультиварке
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Зразы а-ля кордон блю»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2388">Фарш куриный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2286">Ветчина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2211">Батон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2221">Сухари панировочные</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1208/">гости</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/86950/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Зразы а-ля кордон блю

Нежные куриные котлетки с тягучей ароматной начинкой. Готовим в мультиварке Vitek VT-4205 BK.

Категория: Готовим в мультиварке › Блюда из фарша в мультиварке › Блюда из куриного фарша в мультиварке

Ингредиенты для «Зразы а-ля кордон блю»:

Фарш куриный Сыр твердый Ветчина Яйцо куриное Соль Перец черный Батон Молоко Сухари панировочные

Тэги: второе, обед, ужин, гости

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Зразы а-ля кордон блю» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

2 февраля banduiktanua #

Благодарю за рецепт, вкусно!

21 июня 2020 года VikkiV #

+13

[+5]

Я ветчину не использовала, поскольку не ем ее. Очень вкусно получилось. Спасибо за рецепт!

7 декабря 2017 года Edem-ka #

Красота! Надо брать!

7 декабря 2017 года inna siromashenko #

ЭТО, "моцарелла"?
УЖАС.
Но сама идея хорошая.

20 июля 2017 года plasmid-2016 #

+19

[+5]

Очень вкусно, спасибо за рецепт! Люблю готовить в мультиварке, одну сторону пожарила, перевернула и забыла. Так что рецепт ценный для меня.
Семья оценила, едва ухватила последнюю для фотоулики

27 апреля 2017 года Анастасия Пасюта #

+19

[+4]

Рецепт отличный! Просто и вкусно! Взяла только куриный фарш, поэтому получилось житковато, но вкус это не испортило. Готовила на обычной сковородке. Муж остался доволен!

5 февраля 2017 года 1976natusik #

вопрос по рецепту

А можно их заранее налипить и в морозилку? А потом подарить, будет ли вкусно?

22 марта 2018 года Ксения026 #

Подарить замороженные зразы?

Оригинальный подарочек..

6 апреля 2018 года 1976natusik #

Ха, ха, ха, я писала-"поджарить", это все телефон

25 мая 2018 года flokso #

А я бы не отказалась чтобы мне кто-нибудь зраз подарил... Чтобы вкусные, домашние. Буду размораживать, жарить и есть! ))))

29 ноября 2016 года сергей петрозаводск #

25 ноября 2016 года liudmila1972 #

Спасибо за рецепт

24 ноября 2016 года NATATA555 #

Делала из индюшиного фарша, добавила в него только яйцо и специи. Сыр был российский, жарила на сковороде, хоть мультя и есть, но жарить в ней не люблю. Получилось очень вкусно и с пылу с жару, и на следующий день

24 ноября 2016 года sveta yps #

СПАСИБО, что подробно расписали про мультю Готовлю в ней всё лето... и удобно когда в рецепте всё расписано. А то додумывай, подстраивай...
Необращайте внимание на КРИТИКУ... завидуют мульте.
Собираю подробные рецепты для готовки в мульте и аэро. Удобно!!!

24 ноября 2016 года МарияКисуля #

Часто делаю по такому рецепту, только в сковородке. Но больше мне нравится вариант с индюшиным фаршем, это немного подороже, но мяско слегла сладковатое у индюшки -и когда вкус мяса смешивается со вкусом сливочного сыра, то получается вообще прикольно.

24 ноября 2016 года Аллочка-уралочка #

Сытно!

24 ноября 2016 года Федотова Людмила #

Спасибо. Неплохой рецепт. Однако меня очень рассмешил факт как все расписано про мультиварку. Что нет обычной сковороды? Некоторые путаются из-за этого. Вот и Veida задала этот вопрос. Я доже внимательно читала до конца рецепт и все думала, где-же загадка про мультиварку. У меня газовая плита, есть и мультиварка и скороварка и думала как же лучше жарить. А в итоге - идеальный вариант - наша обычная сковорода!

24 ноября 2016 года Puziks # (автор рецепта)

ничего смешного

блюдо было приурочено к тест-драйву мультиварок Витек. Делайте хоть в печи, хоть на костре - будет вкусно.

24 ноября 2016 года Федотова Людмила #

Теперь все ясно - реклама, двигатель торговли.

24 ноября 2016 года weta-k #

↑Ответ для Федотова Людмила

В мульте лучше, после неё не надо плиту мыть, а только чашу в п/м.

25 ноября 2016 года Федотова Людмила #

Кому как. Для меня гораздо экономнее воспользоваться газовой плитой, даже с учетом мытья, хотя сильно загрязнить плиту невозможно при этом приготовлении.

26 ноября 2016 года weta-k #

У меня газ, но я специально купила электрическую духовку, потому что она намного удобнее, невзирая на экономию. Тем более все современные эл. приборы класса А энергоэкономные.

27 ноября 2016 года Федотова Людмила #

Спасибо. Возможно и лучше, но мне некуда все это ставить, подвешивать и т.д. Кухня очень маленькая, да и кладовок нет. Кстати, моя дочь тоже купила эл.духовку. Очень довольна и говорит, что все в ней вкуснее и быстрее.

27 ноября 2016 года weta-k #

Согласна.

22 октября 2016 года malvinchik #

Никогда не готовила зразы. Надеюсь,получится

21 марта 2016 года Воронцов #

Спасибо! Очень вкусный рецептик!!

22 ноября 2015 года katerina ru95 #

Очень вкусные котлетки получаются! С гарниром идеально подходят к обеду

17 февраля 2015 года aruba deleted #

уже приготовила.. только я видно взяла очень твердый сыр.. у меня не растекся..
в соед. раз возьму плавленный сырок.. спасибо

18 февраля 2015 года aruba deleted #

уже приготовила.. только я видно взяла очень твердый сыр.. у меня не растекся..
в соед. раз возьму плавленный сырок.. спасибо

утром поставила в микро.. разогреть .. какая же вкусняшка

22 января 2015 года Софья Жукова #

23 декабря 2014 года julija ovcharova #

забираю в КК ,завтра будем готовить

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный барнхаус с террасой V482 "Логан"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Зразы а-ля кордон блю

Ингредиенты для «Зразы а-ля кордон блю»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Параметры приготовления в мультиварке:

Рецепт «Зразы а-ля кордон блю»:

Похожие рецепты

Голубцы наоборот

Сырный пирог с фрикадельками

Котлеты "Для детки"

Макро-голубец в мультиварке

Гречка с тефтелями из индейки

Куриные тефтели с рисом и брокколи

Паровые тефтели с сюрпризом внутри

Тефтели из индейки в сметане

Детские бургеры

Фотографии «Зразы а-ля кордон блю» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный барнхаус с террасой V482 "Логан"

Каркасный дом с террасой "Гуэлф" V563

Каркасный дом с мансардой V453 "Дарем"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!