Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Ros66Поваренок 6 уровня

21 марта 2014, 13:26
2680

Хлеб с лимоном и перцем

Интересный хлеб из хлебопечки. Этот хлеб хорошо гармонирует с рыбными блюдами, интересен как основа для бутербродов. С удовольствием делюсь рецептом.

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Ингредиенты для «Хлеб с лимоном и перцем»:

Мука пшеничная / Мука — 4 стак.
Вода — 375 мл
Соль — 2 ч. л.
Сахар — 3 ст. л.
Масло сливочное — 2 ст. л.
Молоко сухое — 2 ст. л.
Дрожжи (без горки) — 2 ч. л.
Перец душистый — 1 ч. л.
Цедра лимона — 4 ст. л.

Время приготовления: 240 минут

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2874.3 ккал	белки 83.5 г	жиры 25.2 г	углеводы 585.8 г
Порции
ккал 239.5 ккал	белки 7 г	жиры 2.1 г	углеводы 48.8 г
100 г блюда
ккал 239.5 ккал	белки 7 г	жиры 2.1 г	углеводы 48.8 г

Рецепт «Хлеб с лимоном и перцем»:

Итак, берем холодную воду, наливаем в чашу хлебопечки.
Добавляем просеянную муку.
Добавляем все остальные ингредиенты.
В оригинальном рецепте перца добавляют 2 ч. л., я делаю с одной.
Ставим чашу в хлебопечку, выставляем режим (Хлеб-mix). По времени это займет 4 часа.
Цедру добавляем в чашу уже в процессе замешивания после звукового сигнала.
По истечении времени наш хлеб готов.
Вынимаем его из чаши хлебопечки, накрываем полотенцем до остывания.

Приятного аппетита и будьте здоровы!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак На обед На ужин Рецепт для хлебопечки

Теги: завтрак обед ужин выпечка хлеб

Вкусы: хлебный лимонный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/86961/]Хлеб с лимоном и перцем[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/86961/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014mar/19/32/689646_51314-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Домашний хлеб
Интересный хлеб из хлебопечки. Этот хлеб хорошо гармонирует с рыбными блюдами, интересен как основа для бутербродов. С удовольствием делюсь рецептом.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Вода, Соль, Сахар, Масло сливочное, Молоко сухое, Дрожжи, Перец душистый, Цедра лимона.
Тэги: завтрак, обед, ужин, выпечка, хлеб.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Хлеб с лимоном и перцем
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014mar/19/32/689646_51314-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Хлеб с лимоном и перцем" title="Рецепт: Хлеб с лимоном и перцем"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Интересный хлеб из хлебопечки. Этот хлеб хорошо гармонирует с рыбными блюдами, интересен как основа для бутербродов. С удовольствием делюсь рецептом.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/186/">
          Домашний хлеб
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Хлеб с лимоном и перцем»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2338">Молоко сухое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1383">Перец душистый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2804">Цедра лимона</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/304/">хлеб</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/86961/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Хлеб с лимоном и перцем

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Домашний хлеб

Ингредиенты для «Хлеб с лимоном и перцем»:

Мука пшеничная Вода Соль Сахар Масло сливочное Молоко сухое Дрожжи Перец душистый Цедра лимона

Тэги: завтрак, обед, ужин, выпечка, хлеб

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Хлеб с лимоном и перцем» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

19 июня 2018 года Лиса Петровна #

+28

[+5]

Бесподобный ароматный сдобный хлеб!Нежная мягенькая корочка и пушистый мякиш.Цедра придаёт невероятный аромат,душистый перец слегка ощутим в послевкусии.Замес вручную,готовила в духовке.На фото половина от рецепта.Количество дрожжей уменьшила пропорционально к количеству муки,предлагаемого производителем.Не оказалось сухого молока,но и без него получилось очень вкусно)Спасибо Вам огромное за отличный рецепт хлеба с лимоном и перцем!!!пы.сы. Отдельное большое спасибо Ларочке (mazziadri ) за адресок к хлебушку!

19 июня 2018 года Гали-28 #

Алечка, отличный хлебушек приготовила

19 июня 2018 года Лиса Петровна #

Спасибо огромное,Галечка

хлебушек чудесный-рекомендую

19 июня 2018 года Гали-28 #

Спасибо дорогая!!!

19 июня 2018 года mazziadri #

↑Ответ для Лиса Петровна

Аленька, отличный хлебушек у тебя получился

! Я тоже делала без сухого молока. Просто заменила половину воды на молоко

А хлеб вкусный

19 июня 2018 года Лиса Петровна #

Ларочка,спасибо большое!

Хлеб восхитительный-это точно.Для него цедры специально насобирала.

Видишь какая ты молодец,заменила молоко

я водой обошлась и не сообразила,а у тебя в отчёте не было пометочки тоже

19 июня 2018 года mazziadri #

Аленька, да просто забыла написать

! Другой раз бегом пишу отчёты. Я только сама сейчас увидела, что не написала

19 июня 2018 года Лиса Петровна #

Всё бывает

не волнуйся .Это я от нахлынувшей вдруг жары в наш город лениво мыслю,потому и не сообразила

19 июня 2018 года mazziadri #

У нас тоже дышать нечем

! В доме 30 градусов

19 июня 2018 года Лиса Петровна #

лето ) Дождались

19 июня 2018 года Natkati #

↑Ответ для Лиса Петровна

Шикарный хлебушек, Аля!

19 июня 2018 года Лиса Петровна #

Спасибо огромное,Наташенька

Он роскошный ,пробуй

19 июня 2018 года ирпенчанка #

↑Ответ для Лиса Петровна

Алечка! Восхитительный хлебушек!

19 июня 2018 года Лиса Петровна #

Наташенька,спасибо большое

Угощайся мягоньким

19 июня 2018 года ирпенчанка #

C удовольствием!

Спасибо!

19 июня 2018 года mtata #

↑Ответ для Лиса Петровна

Аля роскошный хлебушек у тебя

19 июня 2018 года Лиса Петровна #

Таня!Благодарю от души

19 июня 2018 года jannasimf #

↑Ответ для Лиса Петровна

Алечка, ароматный хлебушек!

19 июня 2018 года Лиса Петровна #

Спасибо огромное,Солнышко

19 июня 2018 года Покусаева Ольга #

↑Ответ для Лиса Петровна

Прямо облачко на фото!

Аленька, роскошный, нежный и очень аппетитный хлебушек ты представила!

19 июня 2018 года Лиса Петровна #

Спасибо ,Оленька!

Хлеб действительно лёгенький,почти невесомая буханочка

19 июня 2018 года felix032 #

↑Ответ для Лиса Петровна

Алечка, замечательный хлебушек

, мякиш

!!!

19 июня 2018 года Лиса Петровна #

Спасибо огромное,Галенька

19 июня 2018 года Светланка g980 #

↑Ответ для Лиса Петровна

Аленька, чудесный хлебушек!

Какой воздушный, аппетитный, нежный!

19 июня 2018 года Лиса Петровна #

Вот -вот такой он и есть

,а если ещё и есть

вкусненько

Спасибо большое ,Светик!

19 июня 2018 года weta-k #

↑Ответ для Лиса Петровна

Хлебушек воздушный!

Загляденье!

19 июня 2018 года Лиса Петровна #

Спасибо большое,Светочка

Рада,что понравился.

19 июня 2018 года Глушец #

↑Ответ для Лиса Петровна

Алечка, какой шикарный хлебушек приготовила!!!

20 июня 2018 года Лиса Петровна #

Спасибо большое,Таня

19 июня 2018 года tata1108 #

↑Ответ для Лиса Петровна

Аля, чудесный хлебушек!!!

20 июня 2018 года Лиса Петровна #

Благодарю за похвалу,Милая

19 июня 2018 года Galiniya #

↑Ответ для Лиса Петровна

Алечка, до чего же мякиш воздушный

! Замечательная буханочка

20 июня 2018 года Лиса Петровна #

Спасибо огромное,Галечка

21 июня 2018 года mega lana1981 #

↑Ответ для Лиса Петровна

Алечка, восхитительный хлебушек!!!

Такой пышный и ароматный!!!

22 июня 2018 года Лиса Петровна #

Спасибо огромное,Светочка

Хлеб чудесный получается

не только на вид,но и на вкус.

16 мая 2018 года mazziadri #

+29

[+5]

Чудесный получился хлебушек! Невероятно мягкий и пушистый! Мякиш такой воздушный, что даже резать тяжело было...Корочка тонкая и хрустящая. А какие восхитительные ароматы при выпечке! Делала вручную. Тесто приятное и послушное, хорошо и быстро подошло. Осталась очень довольна результатом, спасибо за превосходный рецепт!

16 мая 2018 года hellena2013 #

Ларочка, замечательный хлебушек!

Очееь аппетитное фото!

16 мая 2018 года mazziadri #

Хлебушек роскошный получился

! Такой воздушный

! Спасибо, Леночка

16 мая 2018 года Лиса Петровна #

↑Ответ для mazziadri

Ларочка!Красивый хлебушек вышел

воздушный и такой мягонький

16 мая 2018 года mazziadri #

Аленька, отличный хлебушек получился

! К салу было самое то

! Спасибо за поддержку

16 мая 2018 года weta-k #

↑Ответ для mazziadri

Дивный хлебушек получился!

16 мая 2018 года mazziadri #

Светочка, милая, спасибо

! А какой он ароматный...

16 мая 2018 года mtata #

↑Ответ для mazziadri

Ларисочка роскошный хлебушек

16 мая 2018 года mazziadri #

Очень вкусный и ароматный

! Интересно было попробовать это сочетание: лимон-перец. Прекрасно получилось

! Спасибо за поддержку, солнышко

17 мая 2018 года mtata #

16 мая 2018 года Dama-Lorik #

↑Ответ для mazziadri

Ларочка, очень аппетитный и вкусный хлебушек!

16 мая 2018 года mazziadri #

Ларочка, спасибо большое

! Замечательный хлебушек

17 мая 2018 года stark2 #

↑Ответ для mazziadri

Прекрасный хлеб, Лариса, очень солнечный и яркий

17 мая 2018 года mazziadri #

Отличный хлебушек

! Хорошая такая буханочка получилась

! Спасибо за поддержку, Аленька

17 мая 2018 года Светланка g980 #

↑Ответ для mazziadri

Прекрасный хлебушек, Ларисочка!

Нежный-нежный!

17 мая 2018 года mazziadri #

Светочка, спасибо большое, солнышко

! Понравилось мне сочетание перец-лимон, очень ароматно

17 мая 2018 года terry-68 #

↑Ответ для mazziadri

Ларисонька, шикарный хлебушек испекла!

Ты со всей нормы продуктов пекла? Большой получился?

17 мая 2018 года mazziadri #

Спасибо, Иришка

! Воду брала так же, как в рецепте. А вот муки-сколько тесто возьмёт. Т.к. в рецепте мука стаканом из хлебопечки меряется, а я руками дела. Хлебушек большой получился, как по нам (нас то двое). Наверное больше килограмма.

17 мая 2018 года terry-68 #

Ясненько, спасибо, думаю, на пробу и полпорции можно сделать!

17 мая 2018 года mazziadri #

Я вечно не умею правильно половину порции расчитать

! Я сделала проще: испекла весь хлеб, потом половину готового хлеба заморозила

17 мая 2018 года terry-68 #

О, а вот готовый хлеб я еще не замораживала! Ты хоть скажи, что с ним делать после морозилки!

17 мая 2018 года mazziadri #

Я его в бумажные пакеты складываю и замораживаю. Потом, когда надо, заранее достаю и размораживаю при комнатной температуре. Он такой же, как свежий. Очень удобно, попробуй

17 мая 2018 года terry-68 #

Попробую, если много будет!

17 мая 2018 года Покусаева Ольга #

↑Ответ для mazziadri

Ларочка, какой мягенький, пушистый хлебушек у тебя на фото!

Прелесть!

Это ты мне горбушечку отрезала?

17 мая 2018 года mazziadri #

Конечно тебе, солнышко

! Угощайся, на доброе здоровье

! Спасибо, солнышко, как же мне приятно

18 мая 2018 года Покусаева Ольга #

Вкусненько!

Спасибо,хозяюшка!

1 апреля 2017 года caramel77 #

+15

[+4]

Вкусный и ароматный хлебушек.

25 июня 2015 года mariana82 #

Хлебушек просто чудесный .Спасибо!

https://www.povarenok.ru/photo/48316/#com5426502

16 июня 2015 года mariana82 #

[+5]

Очень аппетитный хлеб.Спасибо большое.

2 июля 2015 года Ros66 # (автор рецепта)

Марианочка, большое тебе спасибо за красивое фото!

Я рада, что рецепт понравился!

2 июля 2015 года mariana82 #

30 июля 2014 года Noname7773355 #

Аромат лимона на всю квартиру был! Обалденный хлебушек!

31 июля 2014 года Ros66 # (автор рецепта)

Спасибо большое, я рада, что рецепт Вам понравился!

14 июля 2014 года акчуч #

Ирина, муку вы мерили стаканом из ХП? Не полезет ли тесто из емкости? До этого рецепта самое большое количество муки (в рецептах, которые я читала) где-то 500 грамм.

14 июля 2014 года Ros66 # (автор рецепта)

Да, муку я мерила стаканом от ХП. в него как раз и входит 125-130 грамм муки. 4 стакана. Все четко по рецепту из книги к ХП.

14 июля 2014 года акчуч #

Спасибо, буду пробовать!

25 марта 2014 года la vita #

Хлебушек просто чудесный)))Сочетание продуктов-замечательное!

24 марта 2014 года Wera13 #

Замечательный хлебушек!!!

24 марта 2014 года Ros66 # (автор рецепта)

Верочка,спасибо большое!

23 марта 2014 года гурман1410 #

24 марта 2014 года Ros66 # (автор рецепта)

Спасибо!

22 марта 2014 года Sugar #

Интересный рецепт!

24 марта 2014 года Ros66 # (автор рецепта)

Оля,спасибо большое!

22 марта 2014 года avani #

Прекрасный хлебушек

24 марта 2014 года Ros66 # (автор рецепта)

Светочка,благодарю!

22 марта 2014 года barska #

попробую..., очень интересный рецепт!

24 марта 2014 года Ros66 # (автор рецепта)

Ниночка,спасибо!

21 марта 2014 года Марина Мармеладинка #

Интересный хлебушек, вкусный!

21 марта 2014 года Ros66 # (автор рецепта)

Марина,спасибо!

правда вкусный

21 марта 2014 года pupsik27 #

Интересный хлебушек! Ты сегодня в ударе! Молодец!

21 марта 2014 года Ros66 # (автор рецепта)

Спасибо,Любаша!Точно

21 марта 2014 года pupsik27 #

21 марта 2014 года Ros66 # (автор рецепта)

21 марта 2014 года Мария 963 #

Ух ты,какой красивый и оригинальный хлеб

Надо попробовать!

21 марта 2014 года Ros66 # (автор рецепта)

Спасибо большое!

21 марта 2014 года Tamara Shepeleva #

Какой хлебушек!

Уже жалею что у меня нет хлебопечки

21 марта 2014 года Ros66 # (автор рецепта)

Тамара,спасибо!

значит надо загадать

21 марта 2014 года Жужуня #

Люблю разный хлебушек. И ваш хорошенький. Идея с лимоном мне по нраву.

21 марта 2014 года Ros66 # (автор рецепта)

Люба,спасибо!

21 марта 2014 года VeVeTa Tuk #

Очень аппетитный хлебушек!

И печется в хлебопечке, это хорошо. А главное - лимонный! Это я люблю!

21 марта 2014 года Ros66 # (автор рецепта)

Верочка,спасибо!

21 марта 2014 года asesia2007 #

какой ароматный и красивый хлебушек

21 марта 2014 года Ros66 # (автор рецепта)

Олеся,благодарю!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V455 "Давенпорт"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Хлеб с лимоном и перцем

Ингредиенты для «Хлеб с лимоном и перцем»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Хлеб с лимоном и перцем»:

Похожие рецепты

Чесночный хлеб на цельной муке

Булка из пшеничной муки

Хлеб тостовый "Мистер Бомбастик"

Пряничная французская выпечка

Быстрый хлеб с копченой грудинкой

Хлеб ржаной с семолиной

Оливковый хлеб

Хлеб серый "Фантик"

Кукурузный хлеб

Фотографии «Хлеб с лимоном и перцем» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V455 "Давенпорт"

Каркасный дом с гаражом V248 "Юкон"

Каркасный дом с сауной V416 "Кейп Корал"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!