Войти через:

ВКонтакте

Facebook

версия для печати

Клубнично-кокосовый постный тарт

21 марта 2014, 13:58

Автор: lili-8888

Поварёнок 6 уровня

21 марта 2014, 13:58

Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Другие изделия

Описание: Ароматный, нежный тарт, который можно готовить в пост. Нежная основа, в то же время хорошо держит форму. Такая основа подойдет и для несладких тартов.

Предназначение:
Для детей: На десерт
Конкурсные рецепты: Конкурс "От всей души!"
На обед: На десерт
На полдник
На праздничный стол
На ужин: На десерт
Специальное питание: Постное питание

Ингредиенты для "Клубнично-кокосовый постный тарт":

Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
Вода (Кипяток) — 1/4 стак.
Масло растительное — 1/4 стак.
Разрыхлитель теста — 1/2 ч. л.
Соль (Щепотка)
Молоко кокосовое — 200 мл
Агар-агар (1 для кокосового и 1 для клубничного желе) — 2 ч. л.
Клубника (Замороженная) — 300 г
Сахар коричневый (50 для кокосового и 100 клубничного желе) — 150 г
Стружка кокосовая — 1 ст. л.

Рецепт "Клубнично-кокосовый постный тарт":

1. Муку просеять в чашку с разрыхлителем и солью. Кипяток смешать с маслом, влить в муку и замесить мягкое, эластичное тесто. Тесто раскатать в пласт. Выложить в форму (20см). Дно наколоть вилкой

2. Выпечь в разогретой до 180С примерно 15-20 минут

3. Агар замочить в небольшом количестве воды на 30 минут. Одну часть добавить в кокосовое молоко

4. Молоко довести до кипения, добавить сахар и варить на медленном огне 5 минут.

5. Снять с огня и вылить в прямоугольную форму, застеленную пленкой. Когда желе застынет, нарезать его кубиком и выложить в основу.

6. Клубнику переложить в сотейник, влить немного воды, довести до кипения. Затем протереть через сито. У меня получился стакан жидкого пюре.

7. В пюре добавить оставшийся агар, довести до кипения, добавить сахар и варить на медленном огне 5 минут. Затем остудить примерно до 45С. Быстро вылить в основу и убрать в холодильник.

8. Когда желе полностью остынет украсить тарт кокосовой стружкой.
Приятного аппетита!

Вкусы: кокосовый клубничный клубнично

Тэги: десерт

Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте
и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках
и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться с друзьями:

Класс!

Получить код для блога/форума/сайта

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/86967/]Клубнично-кокосовый постный тарт[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/86967/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014mar/21/19/691913_94293-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Другие изделия
Ароматный, нежный тарт, который можно готовить в пост. Нежная основа, в то же время хорошо держит форму. Такая основа подойдет и для несладких тартов.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Вода, Масло растительное, Разрыхлитель теста, Соль, Молоко кокосовое, Агар-агар, Клубника, Сахар коричневый, Стружка кокосовая.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="background-color:#FFFBF0;border:2px dashed #FFF3D2;font-family:Tahoma,Verdana,Arial;font-size:12px;clear:both; padding: 17px 10px 10px 10px;">
<a href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/86967/"><img border="0" align="left" style="border:1px solid #FFD14E; margin:0px 10px 10px;" height="150" width="150" alt="Клубнично-кокосовый постный тарт" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014mar/21/19/691913_94293-150x150x.jpg"/></a>
<a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>

<div style="padding-top:6px">
<a style="color:#D59C01;font-size:19px;font-weight:bold;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/86967/">Клубнично-кокосовый постный тарт</a>
</div>
<br>

<div style="padding:5px 0 3px"><strong>Описание:</strong> Ароматный, нежный тарт, который можно готовить в пост. Нежная основа, в то же время хорошо держит форму. Такая основа подойдет и для несладких тартов.</div>
<div style="padding:3px 0"><strong>Рецепты:</strong> <nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25">Выпечка</a>
</nobr> ->
<nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29">Изделия из теста</a>
</nobr>
->
<nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/194">Другие изделия</a>
</nobr> <br></div>
<div style="padding:3px 0"><strong>Ингредиенты:</strong>
<a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339/">Мука пшеничная</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351/">Вода</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067/">Масло растительное</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446/">Разрыхлитель теста</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681/">Соль</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/7777/">Молоко кокосовое</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/9428/">Агар-агар</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/810/">Клубника</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3752/">Сахар коричневый</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4111/">Стружка кокосовая</a>.<br></div>
<br>

<div style="padding-left:170px">
<a style="color:#D59C01; margin:10px 0;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/86967/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>
<div style="clear:both;"> </div>
</div>

Как это будет выглядеть?

Варианты рецепта (2)

Примите мои поздравления с победой! Вкусный должно быть десертик. Я не знаю, что за украшательство на последнем фото установлено на кусочке тарта, но мне почему-то увиделась танцующая пара.

27 марта 2014 года | lili-8888 (автор рецепта) #

Спасибо большое! Это украшение из белого шоколада. И правда похоже на танцующую пару, я и не заметила!

27 марта 2014 года | Ольчик40 #

Поздравляю с победой в конкурсе!!!

27 марта 2014 года | lili-8888 (автор рецепта) #

Олечка, спасибо!

27 марта 2014 года | мисс #

бесподобно, с Победою!

27 марта 2014 года | lili-8888 (автор рецепта) #

Светочка, благодарю!

26 марта 2014 года | vinogradinka #

Поздравляю с победой в конкурсе!

26 марта 2014 года | lili-8888 (автор рецепта) #

Ничего себе! А я и не видела! Светлана, благодарю!

26 марта 2014 года | vinogradinka #

Я тоже не видела, добрые люди поздравили!

26 марта 2014 года | lili-8888 (автор рецепта) #

Как здорово!

23 марта 2014 года | гурман1410 #

23 марта 2014 года | lili-8888 (автор рецепта) #

22 марта 2014 года | suliko2002 #

Очень аппетитно выглядит!

23 марта 2014 года | lili-8888 (автор рецепта) #

Спасибо!

22 марта 2014 года | avani #

Лилечка, шикарный тарт

22 марта 2014 года | lili-8888 (автор рецепта) #

Светочка, спасибо!