Выбор сладостей у постящихся невелик, и тем приятнее иногда себя ими побаловать. Эти конфетки можно сделать из минимума ингредиентов, которые всегда есть в доме, при этом вряд ли кто-нибудь догадается, что главный ингредиент в них – обычная морковка. Вкус у них очень необычный и приятный, хотя, возможно, кому-то (как и мне :)) они покажутся чересчур сладкими. Но мои домашние сладкоежки были в восторге!
Nuta12Поваренок 4 уровня
- 23 марта 2014, 19:40
- 5133
Постные морковные конфеты
Ингредиенты для «Постные морковные конфеты»:
- Морковь — 200 г
- Сахар коричневый — 200 г
- Какао-порошок — 2 ч. л.
- Цедра лимона (с одного плода)
- Кунжут (или орехи, для обваливания)
Время приготовления:
Количество порций: 16
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
914.2 ккал |
белки
7.4 г |
жиры
3.2 г |
углеводы
215 г |
| Порции | |||
| ккал 57.1 ккал |
белки 0.5 г |
жиры 0.2 г |
углеводы 13.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 217.7 ккал |
белки 1.8 г |
жиры 0.8 г |
углеводы 51.2 г |
Рецепт «Постные морковные конфеты»:
-
Все предельно просто. Самое сложное – натереть морковь на мелкой терке.
-
Засыпать ее таким же количеством сахара (можно использовать и обычный, но с коричневым вкус богаче).
-
И варить на медленном огне до образования однородной кашицы.
Я готовила «демонстрационный образец» из одной морковки и мне хватило для уваривания 10 минут. -
Когда жидкости уже не будет видно, добавить цедру (можно ванилин, вкус будет немного другой), хорошенько перемешать и снять с огня.
-
Всыпать просеянное через ситечко какао. Снова хорошенько перемешать, остудить. Из полученной массы скатать шарики (внутрь можно вложить орешек, вяленую клюкву – по вашему желанию; я ничем не начиняла).
И обвалять в кунжуте или в молотых орешках, или в том же какао.
Я уменьшала количество ингредиентов вдвое, у меня получилось 8 конфеток.
Угощайтесь!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 октября 2017 года Алиева2012 #
19 октября 2017 года Nuta12 # (автор рецепта)
19 октября 2017 года Алиева2012 #
11 февраля 2016 года Алейникова2014 #
11 февраля 2016 года Nuta12 # (автор рецепта)
17 декабря 2015 года Волкова Дарья #
17 декабря 2015 года Nuta12 # (автор рецепта)
17 декабря 2015 года Волкова Дарья #
27 марта 2014 года bayhan #
28 марта 2014 года Nuta12 # (автор рецепта)
26 марта 2014 года avani #
26 марта 2014 года Nuta12 # (автор рецепта)
24 марта 2014 года veronika1910 #
24 марта 2014 года Nuta12 # (автор рецепта)
23 марта 2014 года Kaidi-mari #
23 марта 2014 года Nuta12 # (автор рецепта)
23 марта 2014 года Wolga #
23 марта 2014 года Nuta12 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: