Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Готовим в мультиварке Блюда из фарша в мультиварке Блюда из мясного фарша в мультиварке
  • 25 марта 2014, 16:45
  • 55628

Коубес

Рецепт: Коубес

Я смотрела кулинарные передачи на популярном канале, где ведущей была Тоня Бакстон. Как она меня зачаровала!!! Открытая, умная, веселая))) как я)). Сегодня я вам покажу рецепт Греческих сигар, которые на Кипре называют Коубес. Обалдеть, как вкусно!!! Все готовила с моей любимой помощницей Мультиваркой Vitek VT-4203 SR.

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из фарша в мультиварке Блюда из мясного фарша в мультиварке

Кухня: Греческая

Ингредиенты для «Коубес»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1808.1 ккал 		белки
40.7 г 		жиры
32.4 г 		углеводы
152.7 г
Порции
ккал
301.4 ккал		 белки
6.8 г		 жиры
5.4 г		 углеводы
25.5 г
100 г блюда
ккал
126.4 ккал		 белки
2.8 г		 жиры
2.3 г		 углеводы
10.7 г


Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 1050 Ватт

Основная программа: Выпечка (20 минут)

Дополнительная программа: Рис (20 минут)

Рецепт «Коубес»:

  • Пшеничную крупу отварить в мультиварке, режим "Рис", готовность средняя.
    На один стакан крупы - один стакан воды. Посолить по вкусу.

  • В остывшую крупу вбить два яйца, хорошо перемешать.

  • Обжарить мелко нарезанный лук с фаршем в мультиварке на режиме "Малый объем" до готовности. Нам нужно, чтобы фарш был рассыпчатым.
    В фарш добавить мелко нарубленную петрушку и корицу.

  • Влажными руками взять пшеничную крупу размером с пол-ладони, аккуратно сжать ее в руке, указательным пальцем сделать углубление, начинить фаршем.

  • Сверху закрыть кашицей и придать форму вытянутого овала.

  • Обжарить в большом количестве масла в мультиварке на режиме "выпечка" до золотистой корочки.


Подавать с дольками лимона.

Приятного аппетита))!
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Спецпроект Vitek. Блюда из фарша в мультиварке На обед : На второе На праздничный стол

Теги: горячее обед

Вкусы: мясной

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Коубес
Рецепт: Коубес

Я смотрела кулинарные передачи на популярном канале, где ведущей была Тоня Бакстон. Как она меня зачаровала!!! Открытая, умная, веселая))) как я)). Сегодня я вам покажу рецепт Греческих сигар, которые на Кипре называют Коубес. Обалдеть, как вкусно!!! Все готовила с моей любимой помощницей Мультиваркой Vitek VT-4203 SR.

Ингредиенты для «Коубес»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (6)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Оооо, крутые сигары!!! А почему такой комментарий?? У кого-то же получилось!!
Здравствуйте. У многих не получаются сигары)). Я написала обращение к поворятам не готовить их. Надеюсь многие читают комменты и мой прочтут.
Нууу, я так не играю! Классный рецепт!!
Рецепт интересный, и фото красивое! но комментарии
Под вашим сообщением мое. И так как я честный поваренок то, написала обращение к поварятам не готовить, потому что не у всех получается.
УВАЖАЕМЫЕ ПОВОРЯТА! УБЕДИТЕЛЬНАЯ ПРОСЬБА ПО ЭТОМУ РЕЦЕПТУ НЕ ГОТОВИТЬ! У 70 ПРОЦЕНТОВ ОН НЕ ПОЛУЧАЕТСЯ!!! СПАСИБО ЗА ПОНИМАНИЕ!!!
Решила приготовить это блюда, все делала по рецепту,но к сожалению крупа совсем не держит форму рассыпается
Какая красивая хрустящая корочка! Загляденье! А начинку можно любую туда натолкать.
Да можно и грибочки с лучком)). Но лучше такие сигары пробовать на Кипре, а дома уж много мароки)). И можете не подходящую крупу взять и тогда вообще не получится.
И можете не подходящую крупу взять и тогда вообще не получится.
Крупа, я поняла, пшеничная обычная. Или я не права?
Сейчас вспомнила советскую "пшеничную кашу с мясом" из пакета))) Как же я её в детстве любила Обалденное сочетание - обязательно попробую!
Спасибо большое))
Я так думаю, что для обжарки можно обойтись и без мульти? Просто у меня 2 в 1 (хлебопечь-мультиварка), поэтому часть функций мульти урезана.
А как насчет риса? Можно ли заменить пшеницу и булгур на обычный рис? Кто-то пробовал?
Я с рисом не пробовала готовить, да и не каждый булгур подойдет. Лучше не готовьте, возьми много))
↑Ответ для Bonbonka
С рисом обязательно получится. Как аранчини. Главное, чтобы рис был с большим количеством клейковины.
Интересный рецептик, возьму на заметку наверное можно использовать для утилизации вчерашнюю кашу
Пишу в расстроенных чувствах , решила приготовить ваши коубес, но не получилось. Все готовила по рецепту, кашу взяла булгур. Масса из каши абсолютно не держит форму, рассыпается. В общем кое-как слепила котлетки, у меня получилось 6 штук. Фарша не израсходовала и половину. Может булгур не подходит для данного рецепта, мало клейковины? Очень жаль идея хорошая.
Очень жаль, что у вас не получилось. Прям досадно. Бывает такое когда чистый булгур от производится сам по себе, в нем и правда клейковины мало. Очень жаль, всегда жалко продукты и время, а результат не тот, который ожидали.
Спасибо))
Надюшка, так заманчиво! забираю себе! спасибо, моя дорогулька!!!
Спасибо большое))
Очень симпатичные! Немного похожи на пирожки, которые в когда-то покупала! Только уверена, что эти гораздо вкуснее.
Спасибо))
Надо попробовать!
Спасибо))
Прекрасный рецепт!Утащила в КК и огромный плюс!
Спасибо большое))
Хороший рецепт, спасибо!
Спасибо))
Ооо,какие интересные штучки! Надо попробовать!Спасибо за рецептик!
Спасибо большое))
Мне понравилась сама идея начинить А я мучилась...
Спасибо))
Большое спасибо за интересный рецепт!
Спасибо большое))
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V125 "Глассборо"

Каркасный дом с гаражом V125 "Глассборо"
Каркасный дом с террасой V254 "Фримонт"

Каркасный дом с террасой V254 "Фримонт"
Каркасный дом V534 "Пикеринг"

Каркасный дом V534 "Пикеринг"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки