Версия для печати Рецепты Десерты Торты Бисквитный торт

Вера НерозяПоваренок 2 уровня

27 марта 2014, 16:55
17731

Торт на кефире " Шапка Мономаха "

Простой рецепт необыкновенно вкусного и красивого торта. не занимает мнонго времени. что бы испечь, а ингредиенты есть в каждом доме.

Категория: Десерты Торты Бисквитный торт

Ингредиенты для «Торт на кефире " Шапка Мономаха "»:

Кефир (1корж плюс 2корж) — 3 стак.
Яйцо куриное (1корж плюс 2 корж) — 3 шт
Сахар (1 корж плюс 2 корж 1 стак . в крем) — 2,5 стак.
Мука пшеничная / Мука (1 корж плюс 2 корж) — 3 стак.
Сода (1 корж плюс 2 корж) — 1,5 ч. л.
Мак (2 корж) — 200 г
Орехи (2 корж) — 200 г
Изюм (2 корж) — 200 г
Какао-порошок (2 корж) — 2 ст. л.
Сметана (крем) — 600 мл
Шоколад темный (Глазурь) — 100 г
Масло сливочное (глазурь) — 50 г

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 14

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 131238 ккал	белки 1859.4 г	жиры 12276.7 г	углеводы 3037.7 г
Порции
ккал 9374.1 ккал	белки 132.8 г	жиры 876.9 г	углеводы 217 г
100 г блюда
ккал 209.5 ккал	белки 3 г	жиры 19.6 г	углеводы 4.8 г

Рецепт «Торт на кефире " Шапка Мономаха "»:

1 корж. Яйцо взбиваем с 0,5 стак. сахара и вливаем 0.5 стак. кефира, всыпаем 0,5 ч. л. соды. Перемешиваем и добавляем 1 стак. муки. Замешиваем тесто и выпекаем в форме при темп. 180 град. 10 мин. Достаем из формы и даем остыть.
2 корж. Все ингредиенты удваиваются. Яйца взбиваем с сахаром, вливаем кефир, всыпаем соду. Перемешиваем и добавляем муку, какао, орехи, мак и изюм. Все соединяем, выливаем в форму и выпекаем в духовке при темп. 180 град. 25-30 мин. Готовый корж вынимаем из формы и даем остыть. Затем режем корж на квадратики.
Для крема сметану взбиваем с сахаром миксером 10 минут.
На блюдо выкладываем первый корж. На него квадратики, смоченные в сметанном креме. Выкладываем по кругу имитируя шапку. И так пока не закончатся все кусочки. Оставшимся кремом еще раз полить тортик сверху вниз.
Шоколад растапливаем на водяной бане с маслом слив. Готовой шоколадной глазурью поливаем торт. Даем пропитаться торту несколько часов.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На праздничный стол : 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Рождество На ужин : На десерт

Теги: торт шоколад кефир

Вкусы: шоколадный сладкий нежный Кисло шокoладный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/87309/]Торт на кефире " Шапка Мономаха "[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/87309/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014mar/27/55/699385_39395-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Торты -> Бисквитный торт
Простой рецепт необыкновенно вкусного и красивого торта. не занимает мнонго времени. что бы испечь, а ингредиенты есть в каждом доме.

Ингредиенты: Кефир, Яйцо куриное, Сахар, Мука пшеничная, Сода, Мак, Орехи, Изюм, Какао-порошок, Сметана, Шоколад темный, Масло сливочное.
Тэги: торт, шоколад, кефир.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Торт на кефире " Шапка Мономаха "
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014mar/27/55/699385_39395-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Торт на кефире  Шапка Мономаха " title="Рецепт: Торт на кефире  Шапка Мономаха "/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Простой рецепт необыкновенно вкусного и красивого торта. не занимает мнонго времени. что бы испечь, а ингредиенты есть в каждом доме.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/31/">
          Торты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/169/">
          Бисквитный торт
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Торт на кефире " Шапка Мономаха "»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1033">Мак</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2345">Орехи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/682">Изюм</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3320">Шоколад темный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/105/">торт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/41/">шоколад</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/342/">кефир</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/87309/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Торт на кефире " Шапка Мономаха "

Категория: Десерты › Торты › Бисквитный торт

Ингредиенты для «Торт на кефире " Шапка Мономаха "»:

Кефир Яйцо куриное Сахар Мука пшеничная Сода Мак Орехи Изюм Какао-порошок Сметана Шоколад темный Масло сливочное

Тэги: торт, шоколад, кефир

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Торт на кефире " Шапка Мономаха "» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

3 августа 2015 года xomik #

[+4]

Наконец-то могу добавить фотографию! Еще раз спасибо за рецепт!

15 августа 2015 года Вера Нерозя # (автор рецепта)

Отлично получилось ! Приятного аппетита !

15 августа 2015 года xomik #

Спасибо!

3 февраля 2015 года xomik #

Спасибо за рецепт! Даже в день, когда ничего не получается, ваш тортик вышел замечательно! Поправьте только в списке ингредиентов кефир (1.5 стакана, а не 3). Кстати, про мак вопрос: у меня после варки появилось что-то похожее на маленькие белые чешуйки (боюсь сказать - червячки), так и должно быть? Просто, я раньше с маком ничего не готовила.

4 февраля 2015 года Вера Нерозя # (автор рецепта)

Очень приятно ,что готовите по моему рецепту.Насчет мака.После варки мака и появляются такие белые штучки,это мак так раскрывается.А титры исправлю - ошиблась малехо.)))

27 апреля 2014 года олеся анатольевна #

Извините,сразу не заметила титров.Я сег.испекла,спасибо большое за рецепт.нам очень понравилось.только мак у меня в кофемолке не измельчился и я его так добавила. Заранее хотела попробывать,теперь сынульке на день рождения приготовлю.

28 апреля 2014 года Вера Нерозя # (автор рецепта)

Олеся я очень рада , что у Вас все получилось ! Уверена , что сыну понравится торт!

27 апреля 2014 года олеся анатольевна #

А мака 200 гр это не много
спасибо

27 апреля 2014 года Вера Нерозя # (автор рецепта)

Для меня было не много , но вы можете покласть сколько хотите.От измененного кол-ва мака вкус не станет хуже.Удачи!

27 апреля 2014 года олеся анатольевна #

А мак нужно замачивать

27 апреля 2014 года Вера Нерозя # (автор рецепта)

Мак нужно варить 20 минут , а потом перепустить через кофемолку.В видео об этом написаны титры.

28 марта 2014 года yohoho # (модератор)

кЬясивый тортик

забрала на пробу

уже делала похожий, но промазала с кол-вом ингр-тов, бисквит получился резиновый, а здесь пушистенький, класс!!

теперь жду повода

28 марта 2014 года Вера Нерозя # (автор рецепта)

Спасибо! Делайте все по рецепту и у вас получится такая же красота! А поводом может быть просто хорошее настроение! Удачи!!!

28 марта 2014 года yohoho # (модератор)

спасибо

но тортик под хорошее настроение чревато для фигуры

28 марта 2014 года Вера Нерозя # (автор рецепта)

Вы правы- чревато.

28 марта 2014 года ljaljka #

Замечательное видео-всё предельно чётко и ясно.Спасибо за рецепт!

28 марта 2014 года Вера Нерозя # (автор рецепта)

Спасибо! Приятно ,когда хорошо оценивают мою работу!

28 марта 2014 года тататима #

Очень простой и понятный рецепт!

Отличное видео!

28 марта 2014 года Вера Нерозя # (автор рецепта)

Спасибо! Рада ,что понравилось!

27 марта 2014 года Natashacyprus #

27 марта 2014 года Вера Нерозя # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером V400 "Сан-Бернардино"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Торт на кефире " Шапка Мономаха "

Ингредиенты для «Торт на кефире " Шапка Мономаха "»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Торт на кефире " Шапка Мономаха "»:

Похожие рецепты

Торт "День и ночь"

Ореховый яблочно-апельсиновый торт

Торт "Девичий каприз"

Запеченный с мороженым торт "Аляска"

Шоколадный торт

Торт "Имбирный пряник" с сырным кремом

Нежный бисквит из микроволновки

Торт "Любимым мужчинам"

Торт "Красный бархат"

Фотографии «Торт на кефире " Шапка Мономаха "» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером V400 "Сан-Бернардино"

Каркасный дом с террасой V540 "Принс-Джордж"

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V023 "Мобридж"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!