Вкусный и полезный салат в такой забавной и необычной подаче обязательно понравится и маленьким и взрослым, принесет пользу и поднимет настроение!
EleaПоваренок 5 уровня
- 27 марта 2014, 19:28
- 1626
Сырно-овощной салат "Сад на тарелке"
Ингредиенты для «Сырно-овощной салат "Сад на тарелке"»:
- Брынза — 100 г
- Творог — 100 г
- Петрушка (небольшой) — 1 пуч.
- Перец черный (по вкусу)
- Морковь — 2 шт
- Брокколи — 100 г
- Оливки зеленые (для украшения)
- Чеснок — 1 зуб.
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
489.1 ккал |
белки
44.1 г |
жиры
22.8 г |
углеводы
28.7 г |
| Порции | |||
| ккал 244.6 ккал |
белки 22.1 г |
жиры 11.4 г |
углеводы 14.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 94.1 ккал |
белки 8.5 г |
жиры 4.4 г |
углеводы 5.5 г |
Рецепт «Сырно-овощной салат "Сад на тарелке"»:
-
Творог лучше всего подойдет не мягкий, зерненый, так как, чем более густой получится сырная масса, тем прочнее можно будет "посадить" в нее деревья. Чеснок очищаем от шелухи, творог перетираем через сито.
-
К творогу выкладываем размятую вилкой брынзу и тертый чеснок, перчим по вкусу. Если делаете салат для детей, количество перца лучше сильно уменьшить. Взбиваем массу блендером.
-
Мелко нарезаем петрушку, около 10 штук оливок режем кружочками.
-
Очищаем морковь, каждую разрезаем поперек. Брокколи разделяем на соцветья.
-
Сединяем морковь и брокколи при помощи зубочистки. Острые края зубочисток можно отрезать. Если еще остались небольшие соцветья брокколи, из них можно сделать боковые "ветки".
-
Распределяем по каждой тарелке творожно-сырную массу.
-
По краям выкладываем колечки из оливок.
-
Вдавливаем в сырную массу морковно-капустные деревья. Делаем "травку" из порезанной зелени петрушки.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
26 августа 2017 года lila piskaridze #
28 марта 2014 года гурман1410 #
28 марта 2014 года Elea # (автор рецепта)
28 марта 2014 года Irinka777 #
28 марта 2014 года Elea # (автор рецепта)
28 марта 2014 года mtata #
28 марта 2014 года Elea # (автор рецепта)
28 марта 2014 года Frambuesa #
Забираю, конечно! Все самое любимое в таком великолепном оформлении
28 марта 2014 года Elea # (автор рецепта)
27 марта 2014 года Демурия #
28 марта 2014 года Elea # (автор рецепта)
27 марта 2014 года Tata0330 #
28 марта 2014 года Elea # (автор рецепта)
28 марта 2014 года Frambuesa #
28 марта 2014 года Elea # (автор рецепта)
27 марта 2014 года veronika1910 #
28 марта 2014 года Elea # (автор рецепта)
27 марта 2014 года para_gn0m0v #
28 марта 2014 года Elea # (автор рецепта)
27 марта 2014 года Marioka82 #
28 марта 2014 года Elea # (автор рецепта)
27 марта 2014 года Natashacyprus #
28 марта 2014 года Elea # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: